A konyhai kipufogóberendezések fő módjai
A cikk tartalma
- A konyhai kipufogóberendezések fő módjai
-
Recirkulációs páraelszívó - leírás
- Eszköz
- Különbség más típusú konyhai kipufogóberendezésektől
- Különféle recirkulációs páraelszívók a konyhába
- A recirkulációs burkolatok működésének jellemzői
- A recirkulációs páraelszívók előnyei és hátrányai
- A recirkulációs páraelszívókhoz használt szűrők típusai, jellemzőik
- Tippek a konyhai recirkulációs páraelszívó kiválasztásához
A sütés szagától, a levegőben lévő olajrészecskéktől természetes szellőztetés segítségével szabadulhat meg nyitott ablakon keresztül, vagy erőszakosan a páraelszívó bekapcsolásával. Kiválasztása széles körű elemzést igényel. A páraelszívók működési elve szerint két nagy csoportra oszthatók: átfolyós és recirkulációs.
Az áramlási vezeték a levegőt a helyiségből a szellőzőaknába vagy a nyíláson keresztül az utcára vezeti. Az ablakokon és ajtókon keresztül tiszta levegő jut be a keletkező huzat miatt.
A recirkulációs levegő áthalad a szűrőkön, és tisztított levegőként visszajuttatja a konyhába.
Minden tisztítási módszernek megvannak a maga előnyei és hátrányai. Az áramlásos tisztítás nagy mennyiségű minőségi levegőt biztosít, de jelentős telepítési költségeket igényel, és több helyet foglal el. A szűrő telepítése gazdaságos, de a tisztítóelemek rendszeres cseréjét igényli.
Recirkulációs páraelszívó - leírás
Alkalmas kis helyiségekbe, ritka felhasználásra, valamint általános szellőzés nem megfelelő működése, ablakon kívüli rossz levegőminőség esetén (például ipari terület mellett).
Eszköz
Egy vagy több ventilátor forog a tokban. A főzés alatt álló étel levegője a készülékbe kerül. Ha bekerült, szűrőkön halad át, amelyek megtisztítják az olajrészecskéktől és a szagoktól. A megtisztított levegő a készülék másik oldaláról visszaáramlik.
Különbség más típusú konyhai kipufogóberendezésektől
Ellentétben az átfolyó páraelszívókkal, a recirkulációs páraelszívók autonómabbak és kompaktabbak. Ha úgy döntött, hogy felakasztja a kályha fölé, gondoskodnia kell az áramellátásról és a méreteihez mérhető térről az égők felett 80-85 cm magasságban. Ehhez képest az átfolyós tisztítás lényegesen több helyet igényel egy túlméretezett légcsatorna beépítéséhez.
Különféle recirkulációs páraelszívók a konyhába
A tervezési lehetőségek lehetővé teszik a recirkulációs páraelszívó elhelyezését a konyha különböző részein, a választás csak attól függ, hogy hol van a tűzhely. A szerkezet helyén a következők találhatók:
- falra szerelhető - hagyományos fali szerelés;
- beépített - általában a kályha feletti szekrényre szerelik fel, kiálló részük van, amely működés közben úgy nyúlik ki, mint egy napellenző; műszakilag lehetséges a páraelszívó beépítése a munkalapba, így főzés közben kinyúlik, közvetlenül a főzőlap mellé szívja be a levegőt;
- sziget - a falaktól távol elhelyezett konyhai tűzhelyek felett használják.
A recirkulációs burkolatok működésének jellemzői
Az autonóm működés nem látja el oxigénnel a levegőt, egy idő után szellőztetésre van szükség. A levegőt alaposan megtisztítják a koromtól és a zsírtól, de szellőzés nélkül nedves marad. A jó minőségű levegőtisztításhoz a szűrők időben történő cseréje szükséges, különben nem csak nedvesség marad a levegőben, hanem szag és zsírrészecskék is.
A recirkulációs páraelszívók előnyei és hátrányai
A kialakításnak köszönhetően vannak előnyei és hátrányai.
Előnyök:
- megfizethető ár a kisebb teljesítmény miatt;
- hosszabb élettartam az alacsony terhelés miatt;
- fordított tolóerő kizárva;
- légtisztítás még hibás általános szellőztetés esetén is;
- autonómia, bármilyen kényelmes helyre történő telepítés lehetősége;
- könnyű telepítés;
- kompakt méret.
Hátrányok:
- a szűrők cseréjének szükségessége, amelyek költsége egy nagyságrenddel magasabb, mint az áramlási modelleké;
- alacsony hatásfok gáztűzhely fölé szerelve, mivel a szűrők nem képesek megbirkózni az égéstermékekkel.
Fontos! Olyan funkció, amely nem válhat hátrányba: a páraelszívó kiválasztásakor tanulmányozza a különböző modellekhez tartozó szűrők választékát és elérhetőségét! Néha egy olcsó egyedi elszívó vásárlása fejfájást és aránytalan költségeket okoz a szűrők cseréje során.
A recirkulációs páraelszívókhoz használt szűrők típusai, jellemzőik
Az önálló szerkezetekben a levegő általában két tisztítási szakaszon megy keresztül:
- látható részecskékből;
- finom tisztítás.
A szűréshez különböző anyagokat használnak:
Fémes hálós szűrőket szereltek fel minden páraelszívóra, hogy felfogják a zsírt és más finom permeteket a levegőből. Minél finomabb az ilyen szűrők kialakítása, annál kevesebb részecske található a motorháztető házában, annál kisebb a belső alkatrészek kopása, és annál hosszabb az élettartamuk.
Ezek a csereszűrők kereskedelmi forgalomban kaphatók. A fémhálók azonban moshatók. A rozsdamenteseket jól tolerálja a gépi mosogatás az edényekkel együtt, az alumíniumot kézzel kell mosni, hogy ne oxidálódjon.
A mikroszkopikus részecskéket finom szűrők rögzítik:
- szénsavas - a legelterjedtebb és legelterjedtebb, jól felszívja az idegen anyagokat a levegőből, biztosítva az övvisszahúzó magas hatásfokát; a felszívódás molekuláris szinten történik, nem fog működni a szénszűrő mosása, eldobható;
- akril - rostos szerkezetű, ami elméletileg lehetővé teszi a kíméletes kézmosást centrifugálás és ismételt használat nélkül; a gyakorlatban az anyag nem tartós, mosáskor a szűrő gyakran meghibásodik; drága újat kell vásárolni;
- eldobható szűrők párnázott poliészterből, nem szőtt, papírból elérhetőségük miatt széles körben népszerűek; a tisztítás mélysége valamivel alacsonyabb, mint a széné.
A szűrők cseréjének és tisztításának gyakoriságát általában a mellékelt gyártói utasítások jelzik. A szűrő tényleges élettartama nagymértékben függ a berendezés használatának intenzitásától. Figyelembe véve a gyártó által megadott időtartamot, valamint a használat intenzitását, ellenőrizze, hogy nincs-e zsír- és koromréteg a fémszűrőn. Ha igen, ideje megtisztítani és/vagy kicserélni.
A modern modellek gyakran szennyeződésjelzőkkel vannak felszerelve.
Tippek a konyhai recirkulációs páraelszívó kiválasztásához

A választás során figyelembe kell venni:
- megfelelő méretek - a szélességnek kissé nagyobbnak kell lennie, mint a tűzhelyé;
- a helyiség méretének megfelelő teljesítmény (az utasításokban feltüntetve);
- zajosság - hagyományosan elfogadott, hogy a motorháztetőt zajtalannak tekintik, ha a zaj 30 dB, csendes - 40-50 dB; hangos - több mint 50 dB, otthoni maximális megengedett érték - 70 dB;
- optimális funkciókészlet.
A modern páraelszívók funkcionalitása nagyon eltérő. Mérje fel szükségletét:
- a folyamat automatizálása a hőmérséklet, páratartalom mutatóitól függően;
- érintésvezérlés;
- távirányító;
- egyéb segédfunkciók.
Minden további funkcióért felárat kell fizetni.