Vákuumos készülék - élelmiszerek műanyag fóliába történő csomagolására szolgáló eszköz, légpumpálással és melegítéssel hermetikus lezárással.
Mit csinál egy porszívó
A cikk tartalma
- Mit csinál egy porszívó
- Miért jó vásárlás a porszívó?
- A porszívó költsége
A készülék számos fontos funkciót lát el:
- növeli a termékek eltarthatóságát a hűtőegységekben és azon kívül;
- nullára csökkenti a kellemetlen szagok kialakulásának kockázatát a hűtőszekrényben;
- megtakarítja a hűtőkamrák hasznos területét;
- nélkülözhetetlen a sous-vide technológiával készült termékek fix alacsony hőmérsékleten történő elkészítéséhez, amely segít megőrizni a termékek természetes ízét és aromáit;
- magas páratartalom mellett a legjobb módja a kávé, tea, gyógynövények, fűszerek természetes illatának megőrzésének;
- a legjobb módja a termékek szállításának utazás közben, kiküszöbölve a szivárgás lehetőségét.
Referencia! Vákuumos géppel nem csak élelmiszert, hanem dolgokat, ékszereket, személyi higiéniai cikkeket is lehet pakolni.
Miért jó vásárlás a porszívó?
Az élelmiszerek megromlása a baktériumok létfontosságú tevékenysége következtében következik be. Az evakuátor eltávolítja a szaporodásukhoz hasznos környezetet. A baktériumok elpusztulnak a vákuum létrehozása - az oxigén kiszivattyúzása következtében, amelyben minden oxidatív folyamat leáll.
A készülék megvásárlása igazán okos vásárlás két fő okból:
- A csomagolt élelmiszer sokkal tovább eláll és megőrzi eredeti frissességét.
- Az élelmiszerek vákuumban történő lefagyasztásával minden tápanyag és nyomelem megmarad. A jég teljes hiánya megőrzi az összes tápanyagot.
A porszívó költsége
Többféle evakuátor létezik:
- kézikönyv;
- mechanikai;
- elektromos.
Előbbihez speciális szeleppel ellátott műanyag zacskók szükségesek. A levegő eltávolítása kézi pumpával történik. Ez a legolcsóbb vákuumos gáztalanító típus. A mechanikus eszközök olyan hordozható eszközök, amelyek újratölthető vagy AA elemekkel működnek. Kis méretű táskákhoz tervezték, speciális szeleppel is.
Referencia! Az elemmel vagy akkumulátorral működő modellek ára alacsonyabb, mint az elektromosaké, de teljesítményük jóval alacsonyabb, a táskák költsége pedig magasabb a porszívózásnál megszokottnál.
Az otthoni elektromos porszívók költsége a gyártás anyagától, a szivattyú teljesítményétől, a méretektől és a végrehajtott funkcióktól függ. A rozsdamentes acélból készült eszközök drágábbak, mint az azonos műszaki jellemzőkkel rendelkező műanyag analógok.
Az eszközök eltérhetnek a további jellemzőktől: a felső burkolat rögzítése, a varrás szélessége, a második jelenléte fűtőelem, amely növeli a forrasztás megbízhatóságát, az érintésvezérlést, a vákuumkupakokkal való munkavégzés képességét és forgalmi dugók.
A lezárt zacskók szélességétől függően az eszközöket otthoni és professzionálisra osztják. Előbbi 30 mm, utóbbi 60 mm széles csomagokkal működik. A professzionális modellek sokkal drágábbak. Az otthoni modellek átlagos költsége 50-150 dollár, a professzionális modellek - akár 500 dollár.
