Mi legyen a háziasszony konyhájában és mi nem

Minden tapasztalt háziasszony tudja, hogy a konyhában csak a legszükségesebb edények és háztartási gépek legyenek. De rossz, ha valami hiányzik. Ezért idővel a konyhai eszközök optimális készlete alakul ki. De mit tegyenek a tapasztalatlan fiatal háziasszonyok ilyen helyzetben? Kövesse az alábbi listát

A háztartási gépek minimális készlete

A főzés sok időt és erőfeszítést igényelt. De a modern technológia fejlődésének köszönhetően ez a folyamat egyszerűvé és szórakoztatóvá vált. Az üzletek polcai tele vannak különféle eszközökkel, amelyek az újonnan készült hostess életét megkönnyítik. De, annak érdekében, hogy ne zsúfolja össze a konyhát, csak a szükséges dolgokat vásárolja meg. Ezek tartalmazzák:

1. Hob, mert jó tűzhely nélkül nehéz megcsinálni.
2. Hűtőgép. Főtt és vásárolt élelmiszerek tárolásához szükséges.
3. Multicooker. Életmentő lehet, mert nagyban leegyszerűsíti a főzési folyamatot.
instagram viewer
4. Konyhai robotgép. Nemcsak zöldségeket tud felaprítani, hanem tésztát gyúrni, darált húst készíteni, tojást felütni, levet facsarni stb.
5. Sütő - különösen értékes a sütés szerelmeseinek családjában.
6. mikrohullámú sütő. Nemcsak felmelegíti az ételt, hanem lerövidíti a főzési időt is.
7. Kávéfőző. Pótolhatatlan készülék a natúr kávé szerelmeseinek.
8. Elektromos vízforraló vagy termopot. Forró vízhez szükséges.

Ha a konyha kis területű, vagy nem tervezi az élelmiszer-feldolgozó összes tartozékát használni, akkor vásárolhat olcsó berendezést minimális funkcióval, és ezen kívül egy kiváló minőségű turmixgépet..

Amit nem tudsz nélkülözni a tűzhelynél

Nem főzheti meg kedvenc ételeit edények nélkül. Ezért egy kezdő háziasszonynak szüksége lesz:

1. Serpenyők. Célszerű több, különböző méretű beszerzése. Omlett vagy hal főzéséhez szüksége lesz egy nagyra. Kisebb - barnításhoz és pirításhoz. A palacsinta szerelmesei nem nélkülözhetik a kiváló minőségű öntöttvas serpenyőt.
2. Serpenyők. Különféle méretű termékekből álló kész készletet vásárolhat. Szüksége lesz még serpenyőkre, merőkanálra és egy nagy edényre a kompótok főzéséhez vagy a téli vakok elkészítéséhez.

A sütéshez szükséges minimum

A legegyszerűbb desszert vagy sütemény elkészítéséhez speciális eszközökre van szükség. Természetesen lehet serpenyőben is piskótát sütni, de az ételek sütésével sokkal könnyebb lesz a főzés, és pontosabbak lesznek az ételek. Elkészítésükhöz szüksége lesz:

1. Űrlapok. Rengeteg a legkülönfélébb fémből vagy szilikonból készült edény, amelyek változatos formában és méretben gyönyörködtetik a szemet. De a kényelem érdekében először célszerű egy levehető formát vásárolni tapadásmentes bevonattal.
2. Szita. Szükséges a liszt szitálásához, a túró ledarálásához, a tejszínben kialakult csomók eltávolításához.
3. Sodrófa. A tészta kinyújtásához szükséges. Lehet fa, szilikon, műanyag. Vannak olyan modellek is, amelyekben a fogantyúk külön forognak a fő résztől.
4. Pohár. 200 ml kiméréséhez használhat normál poharat is. De szem előtt kell tartani, hogy a receptekhez gyakran például 70 vagy 130 ml-re van szükség.
5. Konyhai mérleg. Természetesen a szükséges mennyiségű termék "szemre" is bevehető. De néha csak a pontos recept követésével lehet finom ételt készíteni.

Segédeszközök és leltár

A főzéshez nemcsak edényekre és serpenyőkre lesz szüksége, hanem:

• reszelő különféle tartozékokkal;
• szűrőedény;
• két vágódeszka;
• gombóc;
• szkimmer;
• krumplipüré;
• több különböző méretű tál;
• két vagy három lapocka. Célszerű lekerekített élű opciókat vásárolni, mivel a lapos termékek vágják az ételt;
• kések. Ne vásároljon nagy mennyiséget - legyen egy univerzális termék, de kiváló minőségű.

A szükséges konyhai eszközök és eszközök kiválasztásakor több szempontot is figyelembe kell venni. A szükséges ételek mennyisége a család méretétől függ. Egy fiatal, gyermek nélküli család számára elegendő egy minimális konyhai eszközkészlet. Érdemes az anyagot is figyelembe venni. Célszerű rozsdamentes acél edényeket, öntöttvas és teflon edényeket tapadásmentes bevonattal vásárolni.

Ne felejtse el, hogy minden edénynek kényelmesnek kell lennie, mert a megfelelő konyhai eszközök sok éven át az egész család hasznára válhatnak.