Ha ősz elején vásárolunk mézet, vagy a forró augusztusi nyáron, nem kevésbé forró júliust követően, akkor valószínűleg virággal kevert hámmézzel foglalkozunk. Bár a hajdina és a napraforgó is későn virágzik, de ezeknek a mézes növényeknek a terméke könnyen megkülönböztethető szag, szín és íz alapján. De a méznek saját megkülönböztető vonása van.
Ebben a cikkben elemezzük, hogy a méz milyen méz, az állati és növényi eredetéről beszélünk.
.Tartalomjegyzék
- Padeviy édes: mi ez?
- Összetevők: vitaminok és ásványi anyagok
- Előny és kár
- Ellenjavallatok felhasználásra
- A
- Tárolási feltételek
- Gyógyító tulajdonságok
Padeviy édes: mi ez?
A mézes paszta sokféle színt és árnyalatot tartalmaz. Attól függ, hogy milyen típusú növények és rovarok vannak, az ősszel, az időjárási és az éghajlati viszonyokat. Borostyán vagy sötétzöld színű, ha a padi forrása a fák tűje.
De a legtöbb esetben sötétbarna vagy fekete színű.
Ez az első olyan jel, amely megkülönbözteti a vásárlás során. Szerkezete és konzisztenciája miatt ez a méz hasonló a kátrányhoz. Viszkózus, nyúlik.
Minden más esetben az édesség kevéssé érezhető, de van egy íz a keserűség. Néha az íze kellemetlen és visszataszító.
Magas higroszkópossága különbözik, így gyorsan savanyú.Hosszú távú tároláshoz nem alkalmas. A kristályosítás lassú, néha nem létezik, vagy a folyékony frakció el nem sett.
A cári Oroszország idején tilos kereskedelmet folytatni, mivel úgy vélték, hogy ez egy alacsony minőségű és minőségi termék. A "harapás és a rák - a hal" kifejezés - ez a puszta méz. De ez a méh választására vonatkozik. Ha választania kellene, inkább virágnektárt szeretne.
Nyugat-Európában a hízott méz értékesebb, mint a virágok, mert kedvező tulajdonságai vannak. Számunkra hagyományosan előnyben részesítjük a méheket, a virágokat.
Összetevők: vitaminok és ásványi anyagok
A mézharmat összetétele más.Attól függ, hogy a méhek hogyan veszik el a megvesztegetést.Például az 5-6-os fenyőfákból gyűjtött méz kevésbé foszfort tartalmaz, mint a hamu levelek elesése.
Ugyanez vonatkozik a káliumtartalomra is. Fitokonidokat tartalmaz, amelyek természetes antibiotikumok. Ásványi sók (vas, kobalt, foszfor, mangán) is sok. Ezekhez a mutatókhoz ez a fajta meghaladja a virágot, ezért olyan értékes az ember számára.
A mézharmat részeként számos poliszacharid. Ezenkívül fruktózt, szacharózt, glükózt és más cukrokat tartalmaz. Sok szabad aminosav létezik. A mézben lévő fehérjék 3-4-szer nagyobbak, mint a virágban. A termék 100 grammjában 324 kilokalóriát tartalmaz. Ez egy nagy szám.
Előny és kár
Felbecsülhetetlen értékkel bír a testen. Különböző antiszeptikus és baktericid hatású, kiváló antidepresszáns. Visszaállítja erejét,növeli a test általános hangját.
Hasznos, ha gyengítik a testet, különösen a gyermekeket betegség után, vagy javítják az immunitást. A hagyományos és nem hagyományos orvoslás, a kozmetika területén használják.
A szerkezet megsemmisült, rétegez, elveszíti színét és vonzerejét. Az íze is változik a növekvő keserűség irányában.
.Ellenjavallatok felhasználásra
A kalóriatartalom és a ásványi anyagok nagy mennyisége miatt mérsékelten veszik. Az allergiás emberek nem ajánlották ezt a változatosságot, mivel ártalmasak lehetnek a testre. Ugyanez vonatkozik a cukorbetegek esetében is.
A napi bevitel három tíz evőkanálnyi bevételre korlátozódik.Azaz a felnőttek dózisa 110-130 gramm.
.A
A túlságosan száraz időszakokban a méhek kenőpénzt vesztegetnek. Növényi és állati eredetű. Az első esetben édes, átlátszó folyadék, amelyet a növények választanak ki (levelek és hajtások).
Néhányan mézes harmatnak hívják. Ha színes folyadék cseppeket látott a fák levelén a reggeli órákban, akkor nem harmat, hanem növényi csepp. Állati eredetű is. Ezek a növények, például a növényi tetvek táplálására szolgáló rovarok létfontosságú tevékenységének termékei.
De még ha nincs méz növények, növényi hajlandók Pad ha szacharózt nem haladja meg a 4% -os, és nem elegendő mennyiségű aromás.
A következő cikkek érdekelhetik a mézet:
- Hogyan készítsünk propolisz kenőcsöt otthon.
- A méhpempő terápiás tulajdonságai.
- A drone milk alkalmazása gyógyászati célokra.
- Minden a méhhéj alkalmazása a farmakológiában és a kozmetikában.
Tárolási feltételek
A mézes cölöpök rosszul maradnak.Ez annak kémiai összetételének és megnövekedett higroszkóposságának köszönhető. Ezért hosszú távú tárolásról nincs szó.
Ha úgy dönt, hogy későbbi felhasználásra készíti, akkor a tárolási követelmények minden fajta esetében közösek. A legfontosabb dolog az, hogy megfigyelik a hőmérsékleti rendszert, és a páratartalom a norma szerint van. Ezenkívül nem kívánatos a méz közvetlen napsugárzása.
A rövid távú tároláshoz a hőmérséklet 15 ° C körül van beállítva. Hosszú távú tároláshoz - kb. 7 fokkal plusz. A levegő páratartalma 60%. Üvegtartókat használunk. Kivételként - műanyag.
Gyógyító tulajdonságok
A mézes paprikát a gyulladt szervezet helyreállítása után az orvostudományban használják.
A veszteséges veszteség helyreállítása érdekében ez is nagyszerű szolgáltatás.Azok az ízületi fájdalmak, akik a belekben letargálva szenvednek, ez a fajta méz ajánlott. Jobban segít, mint a másik.
Padego méz minden értelemben egy különleges fajta. Együtt a hátrányok (szegény tárolt, kellemes ízű és enyhe ízű), akkor gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, köszönhetően a részeként érhető el az ásványi anyagok, illékony és poliszacharidok.
