A modern anyagokat, amelyekből a konyhai eszközök készülnek, úgy tervezték, hogy jelentősen megkönnyítsék a háziasszonyok munkáját. De különös figyelmet kell fordítani a gondozásukra. Valójában sok edénytakaró vegyület nem tűri a túl agresszív tisztítószereket, a hőmérséklet-változásokat és a felületet megkarcoló szivacsok közelségét.. És speciális kezelést igényelnek. Nagyanyáinknak könnyebb volt - felöntötte vízzel a vasfazekakat, várt, megmosta. És tudjuk: modern ételekkel ezt nem lehet megtenni! Miért? Mondjuk!
Mire valók a serpenyők?
A cikk tartalma
- Mire valók a serpenyők?
-
Miért rossz a hideg víz a forró serpenyőben?
- Tapadásmentes bevonattal
- Alumínium
- Hogyan kell megfelelően mosni a serpenyőket
Általános konyhai hagyomány, hogy sütés után azonnal vizet öntünk a serpenyőbe. És néha mosószert vagy szódát adnak hozzá, és ebben a formában hagyják "áztatásra".
Ez elsősorban annak tudható be, hogy a főzés során a termékek túlsültek, és a sült étel maradványaiból kéreg keletkezett az alján. Eltávolításuk nem egyszerű. A népszerű tapasztalatok azt sugallják: miután vízzel telítettek, könnyebb lesz ezt megtenni.
Ez a módszer nem kielégítő. De gyakran a háziasszony hideg vizet használ az áztatáshoz. De ezt nem érdemes csinálni!
Miért rossz a hideg víz a forró serpenyőben?
Ha van kéznél öntöttvas termék, akkor is megtöltheti vízzel, függetlenül a hőmérsékletétől.. Nem hiába edzett az öntöttvas! Ezt követően a hőmérséklet-esések nem szörnyűek számára. De még mindig jobb meleg folyadékot önteni.
De más anyagoknál az éles hőmérsékletváltozás nem kívánatos!
Tapadásmentes bevonattal
A tapadásmentes bevonattal ellátott modern termékek esetében ez a hatás káros.
- Először is, a hőmérsékleti változások miatt a hideg víz úgy hat a forró fenékre, mint egy romboló borító.
- Másodszor, a hozzáadott mosószer nem tisztítja, hanem elrontja az edények felületét a túlmelegedett hatóanyagok miatt.
Teflon termék szigorúan tilos hideg vízzel feltöltenimég ha sietsz is mosogatni.
Fontos! A teflon bevonat nem ellenáll a hőmérséklet-változásoknak és a szokásos szivacsoknak, amelyek csak megkarcolják a felületet.
Ügyeljen arra, hogy várja meg, amíg a fém teljesen kihűl, és csak ezután töltse fel meleg (szobahőmérsékletű), de nem forró vízzel.
Nagyon veszélyes nemcsak megtölteni a serpenyőt vízzel, hanem azonnal elkezdeni a mosást. Egy ilyen tisztítás eredményeként a termék elveszíti tapadásmentes hatását. És még akkor is, ha olajban sütjük, az étel elkezd tapadni az aljára.
Ha ki akarja mosni a teflon serpenyőt, mindenképpen várja meg, amíg természetes módon kihűl.
Fontos! Ha a serpenyő rozsdamentes acélból készült, akkor töltse fel vízzel és hagyja 6-10 órán át. Csak ne használjon fémszivacsot az égett területek tisztításához, mert megkarcolja a felületet.
Alumínium
Az alumínium serpenyőt hideg vízzel ki kell mosni. De érdemes megvárni, amíg a fém kihűl főzés után.hogy ne legyen hirtelen hőmérsékletcsökkenés. Ez deformálja a terméket.
Hogyan kell megfelelően mosni a serpenyőket
Hogyan tisztítsd meg a sütőt, ha nem tudod megtölteni hideg vízzel?
Számos népszerű recept létezik, amelyek segítenek megszabadulni a legmakacsabb szennyeződésektől is.
- Ha teflon felület erősen foltos, ajánlott szedni szokásos élelmiszer-sütőport, adjunk hozzá egy pohár meleg vizet. Ezután a keveréket a serpenyőbe kell önteni, és tűzre tesszük forrni. Ezután hagyjuk kihűlni, és egy puha szivaccsal töröljük le a szennyeződéseket az aljáról.
- Öntöttvas zsíros ételmaradékokkal könnyen tisztítható, ha hagyjuk kihűlni és töltsük fel mosószerrel. És akkor adjunk hozzá meleg vizet. Ebben a formában fél órát kell hagynia a serpenyőt, és törölje le egy szivaccsal.
- Égett foltok a serpenyőből rozsdamentes acél könnyen eltávolítható sóval. Meg kell tölteni a serpenyőt meleg vízzel, fel kell forralni. Ezután vegyük le a tűzről, adjunk hozzá pár evőkanál sót, és hagyjuk az edényeket néhány órán keresztül hűlni ezzel az oldattal. Ezután szivaccsal könnyedén letörölheted a foltokat.
Ezek az egyszerű módszerek lehetővé teszik a serpenyők kiváló megjelenésének és teljesítményének megőrzését. És ők gondoskodnak a finom vacsoráról!
