A téli hideg, friss daikon salátákban

A Daikon az egyik fajtája a retek. Japánban nő fel, a fordítás pedig "nagy gyökér". Ha az ízesítő tulajdonságokról beszélni, a gyökér termés emlékeztet a szokásos fekete retekre. De az íz sokkal könnyebb és puha a mustárolaj hiánya miatt.

A Daikon saláta hihetetlenül hasznos, mivel a gyökérzöldség antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, immunvédő és pozitívan befolyásolja az emésztőrendszert.

Ha az íze daikon tűnik túl éles, akkor lehet enyhíteni. Erre a gyökérzöldség vágjuk, vagy lereszeljük, felöntjük fél órát hideg vízben, majd dob egy tésztaszűrő, és hagyjuk lecsöpögni kútvíz.

Kínálunk válogatást a legegyszerűbb receptek saláta retek daikon (fotókkal).

Narancs retek

A legegyszerűbb saláta - kombinációja daikon és sárgarépa: egyszerű, de ízletes és egészséges. Néhány perc múlva elkészül.

Hogy előkészítse a saláta daikon és sárgarépa lesz szüksége: egy sárgarépa, paprika és daikon, zöld hagyma preferenciák. Az ízt őrölt borssal és sóval szabályozzák. Töltelékként használjon 2 evőkanál. l. tejfölt és 1 evőkanál. l. citromlé.

Ahhoz, hogy egy sima "forgácsot" kapjunk, speciális zsemlét használjunk a koreai saláták számára.

Salátakészítés:

1. Daikon alaposan tisztítani, szükség esetén vágja le a felső része a héja és lereszeljük csíkokra. Hasonlóképpen, a sárgarépa is.
2. A borsot jól folyó vízzel mossák, magokat tisztítsák és csíkokra vágják.
3. A hagymás tollakat mossák, szárítják törülközőn és apróra vágják.
4. Valamennyi hozzávalót kerülnek a salátástál, adjuk hozzá a citromlevet, fűszereket és jól összekeverjük.

Minden saláta készen áll, és lehet enni.

Apple tandem

saláta lehetőség daikon és a sárgarépa és az alma nagyon sok és hála a gyümölcs enyhén savanyú ízű. Nagyon szokatlan kombináció.

Ahhoz, hogy készítsen ilyen finom saláta meg kell felhalmozni a sárgarépa, a japán retek és közepes méretű alma egy darab egyes összetevő. A hagymás ízű zöldhagyma (tetszés szerint). A salátát majonézzel főzzük. Ne felejtsd el a sót.

Salátakészítés:

1. A Daikon alaposan mossa folyó víz alatt és a koreai sárgarépát.
2. Hasonlóképpen, a sárgarépa is.
3. Mossa meg az almát, távolítsa el a magot és a rácsot. Vagy közönséges reszelő, csak a nagy átmérőjű, vagy a „koreai”.
4. Minden elkészített hozzávalókat a legfinomabb saláta daikon tegye a salátástál, sózzuk, hozzáadjuk a majonézt és alaposan keverjük össze.

Minden, ami maradt, csak a saláta megszórjuk apróra vágott zöldhagymát, és akkor lehet enni.

Saláta retek

A daikon nagyon könnyű, vitaminos és ízletes saláta kapható. A gyökér tökéletesen kombinálható a különböző zöldségekkel és gyümölcsökkel. Ennek eredményeként a saláták ideálisak a tenger gyümölcseinek vagy zsíros húsának étkezésében.

Elkészítéséhez vitaminized salátát és retket daikon szükséges: fél nagy gyökér daikon, 4, retek, petrezselyem, hagyma, vagy toll 1 órán át. l. citromlé. Az is igényel egy kicsit a cukrot, sót, borsot és 1 evőkanál. l. tejföl.

Az összetevők száma, amelyekre a sajátra összpontosíthat. Különösen fűszereket és tejfölt tartalmaz. By the way, ez utóbbi helyettesítheti nemcsak majonéz, de például a természetes joghurt.

Salátakészítés:

1. Daikon mossa folyó víz alatt, héja egy speciális kés, amely lehetővé teszi, hogy távolítsa el egy vékony réteg.
2. Retek mosás, vágja le a nem megfelelő farkát és a sérült hús.
3. A daikonot közepes átmérőjű rácsra kell dörzsölni. Ha a lé nagyon magas, akkor kicsit szorítani kell. Rántott daikon öntse a citromlevet, és keverje alaposan.
4. A retek szintén rácsos.
5. Egy mély kapacitás csatlakozni daikon retek, adjunk hozzá fűszereket, tejföl, keverjük, és ellenőrizze az ízét.

Minden, ami maradt, csak a váltás a salátát egy szép salátástál, és díszítsük apróra vágott fűszernövényeket, zöldhagymát, és folytassa az étkezés.

Rákos botokkal

A tandem daikon tenger gyümölcseivel nagyon finom és finom. És próbáljuk meg használni a rákos botokat. A jóllakottság add főtt tojás, de a frissesség - a kínai kel.

Recept a saláta daikon rendelkezik: 5 kg halpaszta, kg japán retek, kínai kel 5 kg, 3 tojás, kg friss uborka, l tejföl vagy majonéz és só ízlés szerint.

Salátakészítés:

1. Felolvasztjuk a rákcsapokat, távolítsuk el a csomagolást és apró kockákra vágjuk.
2. A tojásokat mossuk, forraljuk puha, hűvös, tiszta és kockákra vágva.
3. Öblítsük le a káposzta folyó víz alatt, száraz törölközővel, és csíkokra vágjuk.
4. Dyke is mossa és rácsozik egy vékony "tészta".
5. Add fel az összes előkészített hozzávalókat egy mély tálba, adjunk hozzá fűszereket, majonéz, jól keverjük össze és tálaljuk.

Saláta marhahússal

A Daikon jó, és húskészítménnyel kombinálva. A dió édességet és zöldséget biztosít - a kívánt aroma és aroma.

Elkészítéséhez a saláta daikon és a húsok, szüksége lesz egy japán retek, főtt 5 kg marhahús, hagyma 2 fehérrépa, 3-4 szál kapor, koriander, hagyma toll, valamint egy marék dió dió. Főzéshez használjon napraforgóolajat, mint öltözködés majonéz.

Salátakészítés:

1. A daikon-rózsákot mossa, tisztítsa meg a héjakkal és a csúnya területekkel.
2. Elkészített zöldségrács (lehetőleg akkor, ha különleges a koreai saláták készítésére), vagy késsel vágott vékony szalmára.
3. A pörkölt süteményt száraz, forró serpenyőben felhúzzuk és finoman visszacsévélni.
4. Marhahús vágott kockákra.
5. Vágja le a vágott hagymát egy serpenyőben növényi olajjal egészen aranyáig.
6. Mossa a zöldséget folyó víz alatt és finoman vágja. Minden összetevőt egy saláta tálba helyezzük, sóval paprikával, tejföllel vagy majonézzel, és keverjük össze.

Minden, a retek saláta retek teljesen kész, akkor lehet szolgálni egy ünnepi asztalon és kóstolt.

Saláta tojással és sajttal

A sajt gyakran egyik étel egyik fő összetevője. Tájékoztatjuk a diakon és a tojás, valamint a reszelt sajttal készített saláta receptet. Ő adta az edény finomságát és csípősségét.

A főzéshez szüksége lesz egy dákó gyökerére, két csirke tojásra, 30 g-os sajtra, egy kevés őrölt borsra és sóra, valamint az üzemanyagtöltéshez használt olívaolajra.

A recept Grana Padano sajt felhasználását biztosítja. De bármelyik legfontosabb szilárd fajtát megteheti. A szám is változik saját ízlés szerint.

Salátakészítés:

1. A sajtot egy apró átmérőjű rácsra állítsuk fel.
2. A Dicron alaposan mossa le, héjon.
3. Nagyméretű, lyukakkal ellátott rácsot használva, a gyökérnövényt felhúzza.
4. A tojás kemény, hűvös, tiszta, és egy nagy méretű rácsot is felforral.
5. A saláta tálban helyezzük a vágott sajtot, a daikonot és a tojásokat.
6. Öntsünk olívaolajat, borsot, sót.
7. A daikonból készült saláta összes összetevőjét homogén keverjük.

Formáljon egy dombot, ha kívánja, díszítse apróra vágott gyógynövényekkel, és elkezdheti az evést.

Andalúz növényi saláta

És itt van egy másik egyszerű saláta recept a daikonról lépésről-lépésre fotó alapján egy uborka, egy paradicsom és egy szokatlan öltözködés alapján. Kombinációban nagyon csábító ételeket kap.

Szüksége van 6 kg napraforgóra, 90 g friss uborkára, egy fokhagymás szegfűszegre, egy hagymára, 70 gramm paradicsomra és zöldségekre. Töltse fel 2 evőkanál. olívaolaj vagy bármely más növényi olaj, egy negyed forró piros bors és 1 tk. ecetet.

A recept szerint egy kis paradicsomos cseresznye fajtát használnak a salátában. Elvben. Használhat bármit is, ha túl sok nedvességet tartalmaz - kevesebb "lédús" alkatrészt használjon.

Salátakészítés:

1. Minden zöldséget fel kell készíteni. Először is, mossa le, tisztítsa meg, ha szükséges, és vágja. Uborka és daikon - vékony szalmából és paradicsomból - félig vagy negyedben.
2. Hámozzuk le a fokhagymát, áthaladjunk a sajtón és hozzáadjuk a zöldségeket.
3. Adjunk hozzá sót, borsot és óvatosan keverjük össze a saláta tálat.
4. Készítse elő a benzinkút. Ehhez az ecetet, az olívaolajat és a piros paprikát egy tálba kell keverni.
5. Öntsük a salátát a salátán és keverjük.

A salátát csak a daikonnal és az uborka zölddel díszíti, és 5-10 percig hagyja állni.

Riddle saláta

A Daikon saláta "Riddle" nagyon érdekes ízben és előkészítés alatt. Egy pillanatra egyszerre látszik, és nem világos, hogy mit alkot. Könnyű, de ugyanakkor nagyon kielégítő helyettesítheti a teljes vacsorát.

Így, hogy készítsd el ezt a kulináris remekművet, szükséged van: a daikon egyik gyökere, egy sárgarépa és hagymás répa, két tojás, egy kg főtt hús (például kritsa, pulyka, marhahús), 1-2 fokhagymás szegfűszeg, víz és majonéz 2 és 1 tbsp mennyiségben. növényi olaj és só bors.

Salátakészítés:

1. Japán retek mosás és rács, koreai sárgarépa főzésére. Adjuk hozzá a sót, és hagyjuk ebben az állapotban egy ideig. Amikor a daikon elhagyja a gyümölcslevet, azt ki kell húzni és egy saláta tálba kell helyezni. A sárgarépát meg kell mosni, hámozni és reszelni.
2. Forraljuk fel a húst a sózott vízben, hűtsük le és szálakba szedjük.
3. Egy ibolyával megtörjük a tojásokat, adjunk hozzá vizet, ostorozzunk, amíg a sima, és a kapott masszából vékony omlettekből készült palacsintát. Lehűlés után vékony tésztával kell vágni.
4. Héjhagymát vágjunk, félgyűrűsre vágjuk, sütjük, amíg átlátszó növényi olajban és át kell vinni a retek.
5. Kombináljuk az összes hozzávalót egy saláta tálba, adjuk hozzá a "préselt" fokhagymát, apróra vágott zöldségeket, sót, borsot, adjunk hozzá majonézt és jól keverjük össze.

A saláta kész!

Most már tudod, hogy készítsek egy daikon salátát. Ironikus módon a retek számos termékkel kombinálódik, így összetételével és mennyiségével együtt tud dolgozni, és a fenti javaslatok felhasználásával alapul szolgálhat saját saláta elkészítéséhez.

Daikon-saláták receptjei