- működési elv A dohányzás módjai
- Az
- folyamat jellemzői
legjobb modellek értékelése A modern világban egy nőnek egyszerűen nincs ideje arra, hogy fizikailag folyamatosan örvendezze családját a kulináris művészet örömeivel, mert férfiakkal párosul. A világpiacon azonban a háztartási készülékek széles választékát mutatják be, ami megkönnyíti a háziasszonyok életét. Az egyik ilyen „segítő” a konyhában egy többfunkciós dohányzó funkcióval ellátott tűzhely, amely különféle funkciók segítségével sokkal gyorsabbá teszi az ételeket, anélkül, hogy nagy erőfeszítés nélkül.
A közelmúltban egyre több népszerűvé válik a több tűzhelyű füstölőház. Ezzel főzhet a füstölt ételeket otthonában. Ezért ebben a felülvizsgálatban úgy döntöttünk, hogy egy ilyen eszközről beszélünk: működési elvek, a dohányzás típusai, a működés jellemzői.
A működés elve
Az ebben a konyhai készülékben füstölhető termékek kiválasztása meglehetősen nagy - nem csak a halak, hanem a hús és a tenger gyümölcsei is. A felhasználói vélemények alapján az íz nagyon szokatlan.És azt is hangsúlyozzák, hogy a füstölt ételek megkóstolásához nincs szükség arra, hogy valahol menjen, mert otthon van egy több főzőfülke.
Ez a konyhai egység olyan készülék, amely hasonlít egy nyomásálló főzőlaphoz. A dohányzáshoz szükséges füst előállításához és a késztermékek aromájának megteremtéséhez cseresznye, alma, körte és más gyümölcsfák keverékéből álló faforgácsot használnak. A legtöbb zsetont lassú tűzhellyel, kb. 0,5 kilogrammtal értékesítik, és nagyon sokáig tart - két evőkanál elegendő egy edény elkészítéséhez.
Működési elv:
- A többfunkciós füstölőház speciális rekeszében elhelyezett zsetonok vannak.
- A fűtőelem áthalad a tálban, amelyben a fűrészpor található.
- Amikor be van kapcsolva, a zsetonok elkezdnek dörzsölni, és füst keletkezik - segít a termékek füstölésében és ízlésben.
Ha a fűtőelem helyéről beszélünk, akkor a felső, alsó vagy oldalsó.Ez nem befolyásolja a dohányzás folyamatát, de befolyásolja a mosás és a multicooker tisztításának kényelmét.
dohányzó módok
A többfunkciós füstölőházban 3 dohányzó mód van:
- hideg.
- Hot.
- Kombinált.
Az első üzemmódban a készülék hőmérséklete legfeljebb 35 fok. Ebben a módban a termékek a zsetonok korrupciója miatt megkapják a szükséges ízeket. Ezért már már jól marinált termékeket kell elhelyezni egy dohányzó funkcióval rendelkező multicookerben. Vegye figyelembe, hogy ebben az üzemmódban az ételeket hosszú ideig készítik.
Forró dohányzás esetén az ételek 120 fokos konyhában vannak. A folyamat két szakaszra oszlik: kezdetben a gőznyomás előfordul, és csak a zsetonok szétterülése. Az ily módon előállított termékek eltarthatósági ideje többször rövidebb, mint az előző kezelésé.Az
kombinált módja két korábbi üzemmód felvételét jelenti. Ha a többkályha „kettős kazán” opcióval rendelkezik, akkor a főzési folyamat idővel jelentősen csökken, ami a zárt szelep alatt lévő nyomás segítségével lehetséges.
Melyik preferencia módja csak az Ön ízlési preferenciáitól függ. Hideg üzemmódban a termékeket füstöléssel dolgozzák fel, így az étel kellemes illatú.Forró füstölt módban még mindig szükség van víz hozzáadására a tál aljára. Ez segít az edény lágyabbá, lédúsabbá és lágyabbá tenni a további gőzölés miatt.
Az
folyamat jellemzői Ha akarja, előkészítheti magát a fűrészporra, de emlékeznie kell arra, hogy nem mindegyik alkalmas erre a célra.
- A tűlevelű fákat nem ajánljuk, mert kátrányt termelnek, ami a füstöt feszesebbé és keményebbé teszi. Ennek eredményeként a főtt ételek keserűek lehetnek.
- Jobb a gyümölcsfák zsetonjainak előnyben részesítése.
- Ha a folyékony füst használatáról beszélünk, akkor itt minden az egyéni ízléstől is függ, mert ez is kémiai adalék.
A hiányosságok között megtalálható:
Az- Multicookers-füstházak nem képesek több mint 2 kilogramm termék főzésére.
- A dohányzás folyamán a motorháztetőt kell használni, mert a főzés során a szag elég erős lesz.
- A készülék használata után az összes alkatrészt alaposan ki kell öblíteni, lehet, hogy sokan közülük kicsi lesz.
A kívánt dohányzási mód kiválasztása után a hőmérséklet automatikusan beáll. E folyamat sebessége ebben a készülékben sokkal gyorsabb, mint a hagyományos füstölőknél. Ez a serpenyőben lévő nagy nyomás miatt érhető el.
értékelés a legjobb modellek
Polaris PMS 0529 hirdetések
A Polaris PMS 0529 modellek a dohányzás lehetőségével modern dizájnnal rendelkeznek. Az előlapon a fejlesztők olyan kijelzőt helyeztek el, amely az összes szükséges információt megjeleníti( idő, mód, hőmérséklet stb.).A készülék vezérlése gombokkal történik. Ha beszélünk a programokról, akkor azok 24.
Felszerelés:
- Függőleges TEN;
- A dohányzás elleni védőkupak, amely eltávolítható;
- 3 rácsok;
- 5 literes térfogat.
A multicooker speciális jellemzője, hogy a készülék oldalsó fűtőberendezései lehetővé teszik a 3D fűtést, így az ételek sokkal gyorsabban főzhetők. A fűtési teljesítmény 860 watt.
Multicooker Redmond RMC-M110
A Redmond RMC-M110 konyhaegység megjelenése, kényelmes kezelése, a "Joghurt készítő" és a "Steamer" funkciók jelenléte vonzódik. Ez a modell 55 főzési módot tartalmaz.
A gyártók ezt a berendezést lassú tűzhelyként ábrázolják, de dohányzási funkcióval, de a teljes készletben nincs kapacitás chipekre. Ezért a dohányzás folyamata a folyékony füst használatából ered.
Model Brand 6060
A többkookos füstölőház jellemzői:
- teljesítmény - 1000 W.
- 5 fő program.
- 3 dohányzás mód.
- A sütés késleltetése és a hőmérséklet fenntartása, de legfeljebb 99 perc.
- 6 literes térfogat.
- A fűtőelem a testen található.
- Lehetőség az ételek készítésére mind nyomás alatt, mind anélkül.
- Megfizethető ár.
Multi-tűzhely Vitesse VS-3005
Paraméterek:
- Teljesítmény - 1000 watt.
- 10 főzési mód.
- 2 szoftver dohányzó termékekhez.
- 2 edény( levehető) 6 literre.
- Érdekes design.
Multicooker-smokehouse UnitUSP-1200S
A modell jellemzői:
- teljesítmény - 1100 watt.
- 12 programok;
- 3 dohányzási mód.
Multicooking készlet:
- 2 tál;
- szilikon tömítések.
- 4 rács.
- Csúszó tartály.
- fűrészpor készlet.
Ebben a cikkben megpróbáltunk beszélni egy ilyen új termékről a háztartási készülékekben, mint egy multicooker-smokehouse.És mi is összeállítottuk az Ön számára a legjobb több főzőlapok értékelését a dohányzás funkcióval, így ha még mindig ezt a készüléket választja magának, reméljük, hogy ez a felülvizsgálat segíthet a megfelelő választásban.