Mi a jobb indukciós vagy elektromos főzőlap?

A konyhai eszközök sokfélesége jelenleg jelentős. Ha a főzőfelületről beszélünk, nehéz elhinni, hogy a klasszikus teljes lemez alternatívákat szerzett. A modern lemezek nem csak kiválóan működnek, rendkívül modern megjelenéssel rendelkeznek. Sikeres kombinációval és megfelelő kiválasztással a konyhában a többi bútor háttere nem tűnik ki. Különösen ez a megközelítés a stúdió konyha elrendezését igényli. A különböző anyagok, színek és így tovább segítik a stílus stílusos konyhai szeretetét.

De az alapvető tulajdonságokkal kapcsolatban megjegyezzük, hogy az ilyen főzőfelületek különböző típusúak lehetnek. A nagy népszerűség elektromos és indukciós főzőlapokat szerzett. A legjobb megoldás kiválasztásához meg kell találnunk, hogy melyik jobb indukció vagy elektromos főzőlap?

Az eszközök működési elve - mi a különbség

A két eszköz közötti működés elve szerint jelentős különbség van.

Az elektromos kályhák így működnek: maga a tűzhely fel van melegítve, és a hő az edényekbe kerül. Ez azt jelenti, hogy bekapcsoltál egy bizonyos égőt, amely után a kályha felmelegszik. Fűtés közben maga a lemez felmelegszik. Ezért itt óvatosnak kell lennie, hogy ne égjen el.

Az indukciós tűzhely nem biztosítja a főzőlap felületének fűtését. A fűtés egy áram segítségével történik, amelyet közvetlenül a lemez érintkezésének helyére továbbítanak. Kellemes tulajdonsága, hogy a fűtés csak töltött ételeket tartalmaz. Ha véletlenül egy üres serpenyőt helyeztél, akkor semmi sem történik. Ebből következik, hogy a felületet nem melegítik, hanem csak az edény alját és tartalmát. A tűzhely működési elve számos más jellemzőt és különbséget jelent a főzőfelületek között.

Az

elektromos és indukciós felületeinek paramétereinek összehasonlítása Annak érdekében, hogy a kályha ne csak esztétikai szempontból élvezhesse Önt, hanem igazi asszisztens legyen a konyhában, ami könnyen és egyszerűen kezelhető, figyeljen a választására. Egy vagy másik lehetőség kiválasztása előtt meg kell értenie, hogy milyen funkciókkal rendelkezik. Ez nagyon fontos. Végtére is, tudva az összes árnyalatot, elkerülni fogja a hibákat a vásárlás során. Szóval, fontolja meg: indukciós tűzhely és elektromos, mi a különbség, milyen tulajdonságaik vannak?

Főzőedények Követelmények

A hagyományos elektromos főzőfelületre nincs speciális tűzhely követelmény. Ez elég hőálló a tűzhelyen történő főzéshez: kerámia, öntöttvas vagy rozsdamentes acél.

Az indukciós tűzhelyre vonatkozóan az edényeknek megfelelőnek kell lenniük. Alsó részének speciális mágneses réteggel kell rendelkeznie. Egyébként most már különleges mágneses matricák is vannak. Ezért azok számára, akik nem akarják frissíteni az ételeket, a mágneses matricák ragasztására szolgáló módszert használhatjuk a régi ételek aljára.

fűtési sebesség

Az elektromos tűzhely hosszabb ideig felmelegszik. Például 3-4 percig tart a felület felmelegítése. Az edények fűtési edényei, például a cserépedények akár 12 percig is eltarthatnak.

Indukciós tűzhelyen ugyanaz a serpenyő vízzel 3-4 perc alatt melegíthető.És ez egy nagyszerű plusz az ő javára.

Az égő fűtésének mértéke

Ha az elektromos változatról beszélünk, a fűtés eléri a 400 fokot.

Az indukciós főzőlap átlagosan 60 fokos fűtésre van szükség. Ez a különbség közvetlenül befolyásolja a villamosenergia-fogyasztás mértékét.Átlagosan egy alternatív elektromos felület mellett 1,5-szer gazdaságosabb a villamosenergia-felhasználás.

A készülék biztonsága

Az elektromos tűzhely a magas felületi fűtési hőmérséklet miatt veszélyes az égési lehetőség szempontjából. Bármely, a tűzhelyen maradt tétel ki lesz téve ennek a hőmérsékletnek. A tűzhely körülbelül 15 percig hűl.

Az

indukciós lehetőség valamivel biztonságosabb. Egy kis fokú fűtés megakadályozza az égési veszélyt. Ha egy műanyag készüléket véletlenül leesnek a tűzhelyre vagy balra, akkor nem történik semmi. A főzés után a főzőlap szinte azonnal lehűl. Pár perc, és hideg.

Automatikus leállítás

Az elektromos tűzhely nem olyan intelligens egység. Ha a fazékot vízzel vagy víz nélkül fel nem tesszük, ebben az esetben a fűtés nincs automatikusan leállítva. Ugyanakkor hosszú ideig biztonságosan el lehet hagyni egy bizonyos edényt a tűzhelyen, és a tűzhely önmagában nem kapcsol ki.

Az indukciós felület üres tartályt érzékel és önmagában kikapcsol. Ugyanez fog történni, amikor a víz az edényekből forog. De az ésszerűsége nem teszi lehetővé az edény pörköltjének hosszú ideig való elhagyását. Ha hosszú ideig nem okoz interferenciát, a kályha kikapcsol.

A készülékkel való megbirkózás nem megfelelő

Az elektromos tűzhely nagyon forró.Ezért, ha a tej főzés közben forr, akkor valószínűleg a fűtött panelekre ég. Tisztításhoz több erőfeszítést kell tennie.

Intelligens indukciós panel, úgy tervezve, hogy nem ismeri fel a 12 cm-nél kisebb átmérőjű edényeket. Ezért, ha ízesített kávét akarsz készíteni a törökben, akkor ez a tűzhelyen nem történik meg.

Az indukciós főzőlap hátrányai

Figyelembe véve, hogy az ilyen típusú berendezések viszonylag új technológiákhoz kapcsolódnak, gyakran a gyakorlatiassága. Annak érdekében, hogy végül kiderüljön, hogy szükség van-e erre a technikára a konyhában, azonosítsa az összes hátrányt. Fontolja meg az eszköz lehetséges hiányosságait.

• A környéken lévő egyéb háztartási készülékekre gyakorolt ​​hatás.És ez befolyásolja a tricotot.
• Feltételezzük, hogy ez a technika rossz hatással van a testre. Bár ez nem bizonyított, de csak feltételezés.
• Ennek a technikának a költsége lényegesen magasabb, mint az alternatív lemez. Az ár azonban meglehetősen objektív, tekintettel az újabb technológiára, a biztonságra és a gazdaságosságra.
• Fennáll annak a veszélye, hogy több égő is kevesebb energiával fog működni, ha a tűzhely egyetlen generátorral van felszerelve minden égő számára.
• A megbízható és erős kábelezés szükségessége. Figyelembe véve a terhelést, a vezetékeknek tökéletes állapotban kell lenniük.
• A speciális ételek szükségessége is botrány.

Melyik jobb választani?

Milyen főzőlapot választottunk elektromosnak vagy indukciósnak, a kérdés nagyon személyes, mert attól függ, hogy milyen hozzáállásod van mindkét opció összes jellemzőjéhez. A konzervatívabb emberek az energiafogyasztás költségei ellenére gyakran közelebb állnak az elektromos változathoz. Azok a személyek, akik javítják, és így egyszerűsítik a berendezések használatának folyamatát, egyértelműen az ilyen újításokat részesítik előnyben, mint az indukciós felületek.

Ez a cikk arra szolgál, hogy segítse a fogyasztót abban, hogy megtudja az összes technikával járó finomságot, és ennek megfelelően tegye meg a helyes választást.