A nyomásálló főzőlap, a dupla kazán és a többütő ​​

közötti különbségek Amikor a boltba jön, a legfontosabb, hogy világosan megértsük a keresések célját. Egy új elektronikai készülék megvásárlásakor néha például a következő kérdés merül fel: mi a különbség a lassú tűzhely és a nyomótűz között?

Annak érdekében, hogy megértsük, meg kell értenünk az ilyen eszközök sajátosságait, meg kell érteniük, hogyan működnek, mi lesz hasznos és mi a különbség közöttük.

Az

nyomásálló főzőlap előnye és hátránya Egy nyomós főzőlap szinte rendszeres serpenyő, amelynek fedelét lezárták. Ennek következtében a tartály belsejében lévő nyomás jelentősen megnő, ami a víz gyorsulásához vezet. Ez pedig 2–4 alkalommal gyorsítja fel az ételek főzési idejét, és például a babot 6-8-szor. Figyelemre méltó, hogy amikor a főzőedénybe főzünk, a főtt ételek világosak és telítettek.

A sűrített tűzhely lehetővé teszi a kedvenc ételek gyorsabb elkészítését

Érdekes, hogy csak hasonló háztartási készülékeknek köszönhetően kiváló minőségű ételeket készíthetünk ritka levegővel - a hegyekben. Az a tény, hogy a szokásosnál alacsonyabb légköri nyomás miatt a folyadék átlagos forráspontja kb. 4 ° C-kal csökken 1000 méterenként. A nyomás alatt álló tűzhely a tartály belsejében megnövekedett nyomásnak köszönhetően könnyedén megoldja a problémát, lehetővé téve a kiváló minőségű ételeket bármilyen magasságban és szélességben minden időjárási körülmények között.

A főzőedények előnyei:

• viszonylag alacsony energiafogyasztás a többi konyhai készülékhez képest;
• a vitaminok és egyéb tápanyagok maximális megőrzése az élelmiszerek minimális oxidációjának következtében, amikor az oxigén hiánya zárt tartályban van;Az
• képes az úgynevezett "belső robbanás" végrehajtására: a tálban lévő folyadék éles forralása a nyomás gyors felszabadulása miatt a rendszerben;Bizonyos szemek csak lágyulhatnak az egyetlen módja.

Az egyik hátránya a táplálékhoz való hozzáférés hiánya a készülék működése közben( az edény készenlétét nem lehet meghatározni), valamint az égési veszélyt, ha a fedelet óvatosan kinyitják. Még mindig van olyan pillanat, mint az eszköz potenciálisan nagy robbanásveszélyessége, de a gyártók erőfeszítéseinek köszönhetően a kockázatok szinte nullára csökkennek.

A kettős kazánok

jellemzői Ahogy a neve is mutatja, a dupla kazán fő célja a gőz főzése. Ezek egy serpenyőben vannak, amelybe perforált fül van behelyezve, vagy grillezőként van felszerelve közvetlenül egy gáz- vagy elektromos tűzhelyre.

Egy dupla kazán segítségével elkészítheti az ételeket a vízgőzökön

A kettős kazánok előnyei:

• A legfontosabb dolog az, hogy segédeszközzel étrendi ételeket készítenek. Ha a konyhai edénybe nem különösebben zsírt ad, akkor az étrenden lévők ízletes és egészséges ételeket kapnak.
• A vitaminok és más hasznos anyagok maximális mennyiségének megőrzése. A gőzölő ideális a darált hús, a hal, a zöldségek, a pudingok és a souffles főzéséhez.
• A dupla kazánban levő termékek nem égnek és nem száradnak, ezért tökéletesen alkalmasak az ételek felolvasztására vagy újrafűtésére.

A háztartási készülék hátránya, hogy a nagy mennyiségű húst nem lehet kiváló minőségű főzésre készíteni, amelyet nehéz a kívánt állapotba hozni, valamint az intenzív forralást igénylő főzési tésztákat.

Mit várhatunk a többcsatornától?

Ezzel az elektronikus konyhai eszközzel lehetősége van arra, hogy sok finom ételeket készítsen szinte teljesen automatikus üzemmódban. A multicooker valójában több hasonló háztartási berendezést cserél a főzéshez: nyomásálló tűzhely, dupla kazán, sütő, kenyérgép, konvekciós sütő, elektromos serpenyő.

Alapvető működési módok

• főzés;
• főzés tészta, ravioli, gombóc, stb., Amikor a termékeket a már forró vízbe kell helyezni;
• oltás;
• sütés / sütés;
• hajdina / rizs;
• plov;
• joghurt;Az

Multivarki egyesíti a különböző készülékek funkcióit

A kiegészítő funkciók közül érdemes megemlíteni a gőzölést egy speciális grill segítségével, amely a készletben található;a kész edény hőmérsékletének fenntartása;bemelegítés

A legtöbb konyhai készüléknek van egy időzítője, amely lehetővé teszi, hogy számoljon le egy bizonyos esemény bekövetkezéséig. Ha ebben az esetben nincs szükség személy jelenlétére a kiválasztott programban, akkor az étel automatikusan elkészül a megadott órára, ami elég kényelmes.

Bizonyos modelleknél a multi-cook mód áll rendelkezésre, amely lehetővé teszi saját új főzési programjainak létrehozását. Nyilvánvaló, hogy a készülék funkciója a gyártótól és a költségtől függ.

Multicooker előnyei:

• A fő dolog az, hogy automatizálja a főzési folyamatot, és helyet takarítson meg más hasonló konyhai eszközökhöz.
• Könnyű használat: szó szerint bárki készíthet egy finom ételeket, ha csak az utasítások elolvasása előtt, mi és mennyi lesz a tálba.
• Könnyű karbantartás és gondozás.

A többváltozósnál csak egy hiányosság van: egyszerre nem tudsz két dolgot csinálni. De ez csak néhány elvárja tőle.

Multicooker és nyomás alatti sütő( video) összehasonlítása

Fő nyomáskülönbségek, gőzkályhák és multicookerek közötti különbségek

Ha csak a jövőbeni vásárlást illetően dönt, akkor először elemezzen néhány olyan tényezőt, amelyek egyértelmű választ adnak a kérdésre: hogyan különbözik a gőzölő a többcsatornától vagy a nyomótól. Nos, a választásnak természetesen az Ön személyes preferenciáin kell alapulnia, különösen azért, mert még a márka, a márka vagy a gyártási ország kérdése sem kérdéses.

Tehát az ezen eszközök közötti különbségek kritériumai:

• funkcionalitás.
• A főzés módszere / módszerei.
• Az egyszerre elkészíthető ételek mennyisége.
• Főzési idő.
• Az edény hasznossága( vitaminok és más hasznos anyagok megőrzése).
• Háztartási készülék költsége.

Csak a fentiekben ismertetett tényezők gondos elemzésével értheted meg, hogy mely készülékek közül választhat: a főzőlap, a dupla kazán vagy a több főzőlap a legmegfelelőbb.