Az otthoni legjobb élelmiszer-feldolgozó kiválasztása

Mit kell keresni az

kiválasztásakor Akár érdemes azt mondani, hogy egy helytelenül választott élelmiszer-feldolgozó nemcsak nem lesz segítője, hanem bosszantja, hogy extra helyet foglal el. Ezért, hogy menjen el az áruházba, amelyre fel kell készülnie.

Először is el kell döntenie, hogy pontosan mit igényel egy ilyen eszköz. Ha túlságosan lusta vagy, hogy naponta vágjon egy kést és egy táblát a zöldség vágásához, elég lesz egy készülék megvásárlása minimális funkciókkal.És mivel tudod, hogyan kell jól főzni, és örömmel csinálod, szükséged lesz egy „teljes skála” -modellre, amely jól kezeli a feladatokat.

Most már gondosan meg kell vizsgálnia a konyhát a meglévő eszközök témakörében. Ha már van önálló keverője, turmixgépe, gyümölcscentrifuga, kávédarálója, elektromos húsdarálója, kenyérkészítője és más konyhai eszközei, akkor valószínű, hogy egy drága többfunkciós eszköz kiválasztása nincs értelme.

Az élelmiszer-feldolgozó kiválasztásakor nem csak a költségekre, hanem a funkcionalitásra kell összpontosítania. Nem kell többletköltséget fizetnie a fúvókákért, amelyeket valószínűleg nem fog használni. Például, ha vegetáriánus vagy, akkor egy funkcionális fúvókával készült kombináció a házi kolbász készítéséhez teljesen haszontalan.

Ha van egy kis konyha, akkor figyelni kell a jövőbeli elektromos segítő méretére is. Egy egyszerű szabály működik itt: minél többfunkciós az eszköz, annál több helyet foglal el.

Lásd még - Top 10 legjobb csavaros facsarógép

Funkció vagy az

kombinációja, mivel az élelmiszer-feldolgozó egy többfunkciós elektromos készülék, nézzük meg közelebbről, hogy mit tehet a gép. A kiváló minőségű kombináció helyettesítheti az ilyen egységeket:

• elektromotoros daráló;
• turmixgép;
• Shaker;
• keverő;
• facsaró;
• kávédaráló;
• fagylalt készítő;
• mások.

De van egy árnyalat. Természetesen nagyon csábító, hogy csak egy konyhai egységet lehet cserélni. Ha azonban az élelmiszer-feldolgozó leégeti a motort, akkor egyszerre elveszíti az összes asszisztensét.

Lásd még - 2017 legjobb 7 legjobb keverő

Élelmiszer-feldolgozó fúvókák típusai

• kör alakú kések speciális résszel - segít vágni a kockára vágott zöldségeket és gyümölcsöket;
• aprító - gyorsan vágja káposztát, sárgarépát és más zöldségeket vékony csíkokra;
• sajtó a lágy gyümölcsök és bogyók számára - gyorsan készítsen sűrű burgonyapürét;
• kés-járókerék - azonnal vágja a húst vagy a halat, készítsen pástétát;
• egy nimbus( egy vagy kettő) - segít a tejszínt ostorba, szószok készítéséhez;
• fúvóka horog( egy vagy két) - gyorsan gyúrjuk össze a tésztát bármilyen konzisztenciával;
• csiszológép - jeges cukrot, őrölt kávét, borsot, lisztet készít különböző gabonafélékből;
• rázógép - ideális és gyorsan összetörni a jeget, felverték a koktélokat;
• Juicer - bármilyen kemény zöldséget vagy gyümölcsöt képes kezelni;
• citrusprés - „leveszi” a narancsot vagy a grépfrútot;
• szeletelő - vágja le a termékeket szép, egyenletes szeletekre;
• turmixgép - gyakorlatilag bármilyen terméket őröl egy pürére;
• lemez reszelő - gyorsan és könnyedén dörzsölje a sajtot vagy a zöldségeket;
• daráló;
• mások.

Egyes gyártók szabad választást biztosítanak a háziasszonyok számára. A „minimum” funkcióval rendelkező „starter” modellt megvásárolhatja, majd szükség esetén újra megvásárolhatja a fúvókákat. Igaz, az egyes fúvókák nem olcsóak, de csak azt kell megvásárolni, amire valóban szüksége van.

A teljesítmény és a sebesség kiválasztása

teljesítmény

Egy jó élelmiszer-feldolgozó vásárlásakor ügyeljen arra, hogy figyeljen erre a paraméterre. Minél több funkciója van az elektromos segítőnek, annál erősebbnek kell lennie.

Leggyakrabban a hagyományos háztartási kombinációk teljesítménye 250-650 watt. Egy ilyen egység tökéletes egy kis család számára, feltéve, hogy nem használja túl gyakran.

Ha gyakran és nagy mennyiségben főz, vegye figyelembe a legalább egy kilowatt kapacitású modelleket. A professzionális kombájnok teljesítménye legfeljebb 2 kW lehet, de otthon még mindig szükségtelen.„Töltsd le” a teljes értéket, de nem valószínű, hogy sikerül, de a túlfizetés jelentős lesz.

forgalom

A következő dolog, amit érdemes figyelni az élelmiszer-feldolgozó kiválasztásakor, a fordulatok száma. Az olcsó modellek általában 2-3 forgási sebességgel rendelkeznek. De a legtöbb "okos" büszkélkedhet húsz módban.

A legjobb az egészben, ha a konyhai processzor percenkénti fordulatszáma 9-10 ezer fordulat. A szakértők úgy vélik, hogy ez a fordulatszám alkalmas a legnehezebb termékek csiszolására is. Mindenesetre, ne vegyél egy kombinációt, "kevesebb, mint 5-6 ezer fordulatszázalékot adjon ki", ilyen eszköz nem lesz értelme.

tál anyaga

Az élelmiszer-feldolgozók gyártásához leggyakrabban háromféle anyagot és ezek kombinációit használják:

1. műanyag;
2. fém;
3. üveg.

A legdrágább modellek esetében a tok leggyakrabban teljesen fémes, míg az olcsó modellek esetében a tok műanyag. A közepes árkategória kombinációja kompromisszumos megoldással gyönyörködteti a szemet: a test műanyag, minden mozgó és rakodó alkatrész fém. Leginkább az élelmiszer-feldolgozó eszközében érdekes az az anyag, amelyből az egyik legfontosabb elem készül - a tál.

műanyag

A legolcsóbb és nem különösen jó minőségű anyag. A műanyag tálak túlságosan nem tolerálják az alacsony vagy magas hőmérsékletet. Idővel az ilyen tálak elsötétülnek és törékenyebbé válnak. A műanyag tartály súlyosan deformálódhat vagy akár repedhet. A kiegészítő cseréje nem mindig lehetséges. Ezt különösen nehéz megtenni abban az esetben, ha a modellt néhány évvel ezelőtt kiadták, és megszűnt.

üveg

A tálca ez a változata sokkal előnyösebb, bár némileg drágább. Mivel az üveg kémiailag semleges, egyáltalán nem reagál az étellel. Az élelmiszer-feldolgozók számára speciális edényeket készítenek nagyon erős edzett üvegből. Szünet egy ilyen nehéz, még a padlóra is. Ezen kívül könnyen elhelyezhetők mikrohullámú sütőben vagy fagyasztóban.És a mosáshoz a csiszoló adalékokat tartalmazó termékek használatához az üvegtálak nem ártanak.

Metallic

Az ilyen élelmiszer-feldolgozó tartályok különösen drágák. Az a tény, hogy a fémtál szinte örök. Szinte lehetetlen megtörni, nem reped. Ennek azonban egy nagy hátránya van: nem lehet a mikrohullámú sütőbe helyezni. Igen, és tisztítsa meg a tálat is csiszolóanyagokkal, nem is éri meg.

Méretek

Természetesen az egyes modellek méretei teljesen egyediek. Az alapelv itt van: minél több fúvóka van a kombinációban, és minél több folyamatot tud végrehajtani, annál nehezebb és nagyobb helyet foglal el. Néhány modell speciális rekeszekkel rendelkezik a fúvókák és kések tárolására. Másoknak meg kell adniuk a sajátukat.

Természetesen a legjobb, ha a konyhai processzort állandóan láthatjuk, az asztal felületén. Ellenkező esetben idővel túl lusta lesz, hogy minden alkalommal kivegye a dobozból, majd tegye vissza. De sajnos nem minden konyhában van elég hely erre. Tehát, ha azt tervezi, hogy minden alkalommal tisztítani fogja a kombájnot, győződjön meg róla, hogy nem túl sokat mér.

Az

legjobb gyártói népszerű modelljeinek áttekintése Mivel most már sokkal többet tudsz arról, hogyan kell kiválasztani a megfelelő élelmiszer-feldolgozót, beszéljünk egy kicsit a piacon lévő konkrét cégekről és modellekről.

Kenwood

Ez a márka kombinációja a legmegbízhatóbb, funkcionális és tartós. A gyártó szinte minden modellje teljesen rozsdamentes acélból készült. By the way, Kenwood AT444 gyakorlatilag az egyetlen élelmiszer-feldolgozó, amely burgonyát hámozhat. A márka számos modellje cserélhető, és a hiányzó fúvókák külön megvásárolhatók.

A Kenwood KVC5030T modell a legjobb megoldás a darálókombinációhoz. Ez az egység 6 munkadarab és 1,1 kW teljesítményű.A készlet öt fúvókát és egy húsdarálót tartalmaz.

előnyei:

• kompakt méret;
• elegendő funkcionalitás;
• fémtál;
• könnyű kezelhetőség;
• tartós és megbízható fémdoboz;
• alacsony zajszintű működés.

A hátrányok csak egy igen magas költség és egy meglehetősen nagy súly, körülbelül 9 kg. Bár ez utóbbi csak növeli a kombináció stabilitását.

Bosch MUM 56S40

Ha a lehető legtöbb funkcióval rendelkező egységet szeretne vásárolni, javasoljuk, hogy vegye figyelembe a Bosch berendezéseket. Ha például a különböző tészta dagasztási funkcióit szeretné használni, javasoljuk a Bosch MUM 56S40 vásárlását. Ennek a modellnek az előnye három további fúvóka, amelyek lehetővé teszik a különböző tészta gyors feldarabolását. Húsdaráló és citrusprés is található.A Bosch MUM 56S40 szokásos keverő vagy facsaró.A 900 W teljesítmény mellett a kombinációnak 7 sebessége van.

A hátrányok közé tartozik a nagyszámú műanyag rész jelenléte, ami némileg csökkenti az egység megbízhatóságát.

Braun FX 3030

Ha alacsony költségű verziót keres a legmagasabb funkciókkal, használhatja a Braun berendezést. Például, a FX 3030 modell, a többiek mellett, szintén egy facsaró funkciója. Egy ilyen kombináció nagyon csendesen működik, és nem túl drága. Ugyanakkor elegendő energiával rendelkezik, és tágas tálral van ellátva.

Természetesen a háztartási gépek üzleteinek polcain számos további egység található, amelyek mind az árban, mind a minőségben teljesen eltérőek. A választást több tucat márka képviseli. De mivel most sokkal többet tudsz arról, hogyan válasszon egy élelmiszer-feldolgozót a ház számára, nem lesz olyan nehéz dönteni. A fő dolog az, hogy világosan meghatározzuk, mely feladatokat szeretnénk megoldani egy konyhai egység segítségével, és mennyi pénzt készítenek erre. Tegye meg a helyes választást, és az ízletes és változatos ételek elkészítése egyszerű és izgalmas élmény lesz az Ön számára!