A cikk tartalma:
Az ízesített babfajták közül a bokor és a válllapok alakja piros kagylófajta. A színes héjnak köszönhető babjai az antocianinokkal javított tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezért a vörösbab használata külön vizsgálatot igényel. Kezdetben egy indiai vendégt használtak dekoratív célokra, és csak később a későbbiekben felfedezték tápértékét.
Vörös bab, összetétele és hatása
A termékek hasznosságát az energiatartalom, az ásványi anyagok, a vitaminok és a komplex szénhidrát anyagok tartalma határozza meg. Az aktív elemek általában kevések, de katalizátorként működnek a szervezetben az elektrokémiai reakciókban. Az élelmiszer feldolgozásából nyert energián élővilág van, és az ember nem kivétel.
A fő hatékony energiahordozó olyan termék, amelynek értékét általában kalóriában mérik, mennyi energiát szabadítanak fel, amikor 100g-ból osztják fel. A bab tartalmaz:
- fehérjéket - 21 g vagy 84 kcal;
- zsír - 2 g vagy 18 kcal;
- szénhidrátok - 47 g vagy 188 kcal.
A bju bab aránya 28% / 6% / 63%.
De ebben a készítményben a szénhidrátok főként a rostok, amelyek lassan felszívódnak, lassítja a cukor átmenetét a vérbe, és a cukorbetegek számára is hasznos. Kalóriatermék 298 kcal. A magas arány ellenére a babot diétás terméknek tekintik.
A vörösbab gabona és zöldbab lehet. Ugyanakkor a gabonakészítmény gazdagabb, mint a termék fajtaváltozatában. A vörösbab-fajták gyakran vörös vagy forró rózsaszín virágok, és a tenyésztési időszakban színes levelek.
Hasznos kompozíciót B-vitamincsoport képvisel, amelyben B1, 2,6, A, E, PP hatásos. A babban és az aszkorbinsavban jelen van.
Vital ásványi anyagok - kálium, magnézium, kén, réz, cink a test minden szintjén. Aminosavak - arginin, metionin, tirozin és lizin erősítik a vérképző rendszereket és az ereket, valamint a szívizom.
A vörösbab előnyei és károsodása
Az aminosavakkal és vitaminokkal telített termék, rendszeresen használva védi a szervezetet számos problémától: az
- erősíti az immunrendszert és a szervezet fertőző betegségekkel szembeni rezisztenciáját;Az
- felgyorsítja a szervezet anyagcsere-reakcióit és a hulladéktermékek eltávolítását mind az urogenitális rendszerről, mind az epe-csatornákból;Az
- erősíti a szív munkáját, növeli a vérerek rugalmasságát, megváltoztatja a vér összetételét a jobbra;Az
- törli a hörgő-tüdő rendszert;Az
- normalizálja az emésztőrendszer munkáját.
Soha ne fogyasszon nyers babot. Mérgező anyagokat tartalmaz, amelyek a hőkezelési folyamat során elpusztulnak. A színes babok hosszabb sütést igényelnek, mint a fehér, a legveszélyesebbnek tartják az összes fajtát. A vörös szálas bab enyhébb összetételű, de csak hőkezelés után is fogyasztható.
Minden antioxidáns a bab sötét héjában van, de még több keményítő és B6-vitamin van. A cukorbetegségben szenvedő betegek számára ajánljuk a vörösbabot, a rostok aktívabban gátolják a glükózt, ugyanakkor a sötét bőr miatt a rost diuretikus hatása és tisztító tulajdonságai megnövekszik.Óvatosan kell használni a babot kis mennyiségben krónikus betegségben és idős emberekben. Káros vörös bab több jó nekik.
A babok köszvényes és növényi fehérje intoleranciájú betegek ellenjavallt. Rendkívül óvatosan a babételeket terhes nőknek és gyermekeknek kell kínálni. A táplálkozási tanácsadók ajánlása lehetővé teszi a vörösbab felvételét a menübe legfeljebb hetente egyszer.
Néhány ember megtagadja a bab ételeket, növelve a gázképződést. Ezt el lehet kerülni, ha a vizet az áztatási folyamat során többször cseréljük. Forraljuk a terméket alacsony hőmérsékleten, keverés nélkül. A babokkal főtt ételeket sok vizet kell inni, ami a szálak munkájához szükséges.
A táplálkozási termék növényi fehérjével elengedhetetlen a hívőkkel való éhség idején. A nagy mennyiségű rostot tartalmazó babot régóta emésztjük, és az éhgyomorra az éhségérzet gyengébb. Ugyanakkor a bab hosszú távú emésztése és a fogyás stressz nélkül.
Speciális receptek a babok, a növény virágai és a bab babakockainak szórólapjainak és infúzióinak felhasználására.gyógyszerek készülnek, és csökkentik a vércukorszintet, és tisztítják a kövekből és homokból. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a vörös bab elleni védekezés nem ellenőrzött használata veszélyes. Ne öngyógyuljon. Az összes ürítést és infúziót csak orvos felügyelete alatt végezzük.
A bab felhasználása kozmetikai célokra
Az E-vitamin tartalma, amely a bőr rugalmasságáért felelős, a szerves savak, amelyek szükségesek a halványodó hám táplálásához és a nagy mennyiségű cink jelenlétéhez, lehetővé teszik a pépes püré maszkját. Különösen hasznos a vörösbab szeméből készült tisztító és fehérítő maszkok. A citromlé és az olívaolaj hozzáadódik a püréhez. Az ilyen gondozású bőr ragyog.
