fenyőmagokat már régóta -nek tekintik, amely értékes táplálék termék vitaminokban, nyomelemekben és más hasznos anyagokban gazdag.
Az emberek között téves vélemény van arról, hogy ezek a diófélék méltó cédrusfákból származnak. Valójában ezek a szibériai cédrusfenyők magjai, amelyek érett koruk elérésekor képesek minden fáról 10–12 kg anyát termelni.
A fenyves fenyőmagok mérete meglehetősen apró: 10-14 mm hosszú és 6-10 mm széles. De mint mondják, az egy kis orsó, igen drága.
Tartalomjegyzék
- Milyen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mi a fenyőmagok kalória tartalma?
- Előnyök és előnyök a férfiak, nők és gyermekek számára»
- módszer„ Forró ”módszer
Milyen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mi a fenyőmagok kalória tartalma?
Nemcsak az erdei madarak és az állatok táplálják a fenyőmagokat. Ez az termék egyedülálló finomság az emberi táplálkozásban .Kezdetben fenyőmagokat használtak a főzéshez különböző ételek elkészítéséhez. Az
később táplálkozási értéküket tanulmányozták, melyeket az befolyásolja az összetevőinek tápanyag-tartalmát:
- glükóz, fruktóz és szacharóz;
- vitaminok: A, C, K, E, valamint a B( B, B, B, B, B, B, B2) vitaminok csoportja;
- mikro és makró;
- aminosavak. Az
A cédrusmag 19 aminosavat tartalmaz: hisztidin, prolin, arginin, tirozin, metionin, glutaminsav, aszparaginsav, lizin, triptofán, glicin és mások.
A fenyőmagok 60-63% zsírt tartalmaznak, ami értékes fenyőmag-olaj, 14-17% könnyen emészthető fehérjék és 10-14% szénhidrátok forrása.
A termék energiaértéke 875 kcal / 100 g .
fenyőmag. Szibériai üdvözletek:
Hasznos tulajdonságok és előnyök férfiak, nők és gyermekek számára
A fenyőmagok hasznossága lehetővé teszi számukra, hogy szinte mindenki számára terápiás vagy megelőző célokra használja őket, ami az értékesítő anyagok széles skálájával magyarázható.
Mi a használata a kis anyával:
Az- pozitív hatást gyakorol az immunrendszerre, segítve a súlyos betegség vagy az intenzív fizikai terhelés fellendülését;Az
- -t az anaemia megelőzésére, a vérösszetétel javítására és a szív-érrendszer pozitív befolyásolására használják;Az
- csökkenti a vér koleszterinszintjét;Az
- javítja az agyi aktivitást, javítja a szellemi képességeket;Az
- rendszeres használat esetén erősíti a csontszövetet és javítja a látásélességet;
- jódban gazdag termék, hatékony a pajzsmirigy működésének rendellenességeinek kezelésében és megelőzésében;Az
- a B csoport vitaminainak összetétele miatt hozzájárul az idegrendszer normalizálásához: enyhíti az ingerlékenységet, segít az álmatlanság és a stressz elleni küzdelemben;Az
- javítja az anyagcserét és az endokrin mirigyek működését;Az
- normalizálja az emésztőrendszer összes szervének működését;Az
- megelőző intézkedésként szolgál a jóindulatú és nem jóindulatú daganatok kialakulása ellen;Az
- csökkenti az étvágyat, ami hasznos a túlsúlyos emberek és azok számára, akik megfelelőek;Az
- javítja a bőr általános állapotát, segít a különböző bőrbetegségek kezelésében, elősegíti a sebek gyors gyógyulását és a szövetek regenerálódását;Az
- növeli a férfiak hatékonyságát és normalizálja a reproduktív rendszer aktivitását;Az
- lassítja a test öregedési folyamatát, fiatalító hatású;Az
- az ateroszklerózis és a cukorbetegség számára kiváló profilaktikus szer.
Ellenjavallatok
A hasznos tulajdonságok hatalmas listája ellenére a cédrusmagok táplálékban való bevitelét nem szabad ellenőrizni , hogy ne károsítsa az egészséget.
Pine Nuts pozitív hatással van a gyermekek mentális és fizikai fejlődésére. Azonban a magok miniatűr méretének figyelembevételével az nem adható 4-5 éves kor alatti csecsemőknek. - a gyermekek belélegezhetik a dióféléket, ami elzárja a légutakat.
Az 5 évnél idősebb gyermekek a felnőttek jelenlétében diót kell enniük, hogy szükség esetén elsősegélyt nyújtsanak.
Nem ajánlott egyidejűleg fenyőmagot fogyasztani tej- vagy húsételekkel. A nagy mennyiségű fehérje, amely ezeknek a termékeknek része, túlzott terhelést jelent az emésztőrendszerre, és nem teszi lehetővé a szervezet számára, hogy asszimilálja a dió összes előnyös anyagát.
A fenyőmagokat a piacon vásárolva előnyben részesítjük a hámozatlanokat - ízüket és gyógyító tulajdonságaikat akár 1 évig is eltárolhatják. A minőségi termék kellemes ízű, könnyen rágható és finom illatú. A keserűség megjelenése azt jelzi, hogy az elfogyasztott dió volt, és egyfajta mérgezést okozott a szervezetben.
A szájban a keserűség érzése 2-14 napig jelen lehet a termék fogyasztása után, és önmagában eltűnik anélkül, hogy bármilyen gyógyszert szedne.
Mi a maximális eltarthatósági idő a hámozott diófélék esetében? Csak 14 napos .
Ha fenyőmagot vásárol a piacon, akkor előnyben kell részesítenie a hámozatlan termékeket - az étrend és gyógyító tulajdonságok elvesztése nélkül akár 1 évig is tárolhatók.
Az ellenjavallataként az orvosok hagyományosan egyéni intoleranciát neveztek. Szomorú, mert lehet, hogy allergia alakulhat ki a fenyőmaggal.
Az enyhe allergiát hányás, hasmenés, viszketés és bőrpír jellemzi. Súlyosabb esetekben anafilaxiás sokk alakul ki, melyet alacsony vérnyomás, általános gyengeség és tudatvesztés kísér.
Fenyőmagok és azok előnyei és ellenjavallatai:
A hagyományos orvostudomány használata
A hagyományos orvoslás receptjeihez a fenyőmagok összes összetevőjét használják: hámozott magok, héjak, vaj, és még az cellulóz, amelyet a joghurt művészetében zúzunk és használnak.
A cédrus lisztet a tortából készítik, és belőle - tápláló tej vagy krém, amely hasznos az anyatejre allergiás csecsemők számára.
A tinktúrákat számos betegség kezelésére használják:
- atherosclerosis;
- magas vérnyomás;
- emésztő- és légzőrendszer;
- vese- és húgyúti rendszer;
- a szív és az edények;
- bőr- és hajbetegségek;
- ízületek és gerinc;
- idegrendszeri betegségek;
- anaemia és hypovitaminosis;
- katarrális betegségek;
- pajzsmirigy-diszfunkció;
- aranyér.
A fenyőmag-dió tinktúrája alkohollal vagy vodkával számos betegség kezelésére szolgál: A cédrusmag tinktúra megjelenése hasonlít a konyakra. A szakértők azt mondják, hogy az íze nem különbözik az elit italától.
Az interneten és az irodalmi forrásokban sok recept van a tinktúrák készítésére. Itt van az egyikük:
- Töltsön 500 g hámozatlan fenyőmagot egy tiszta üvegedénybe, öntsön vodkába vagy orvosi alkoholba. A folyadéknak teljesen le kell fednie az anyákat.
- A terméket szobahőmérsékleten 12-14 napig sötét helyen töltsük be.
- Két hét múlva ellenőrizze a tinktúra készségét - az anyák belsejében lévő magokat az alkohol hatására teljesen fel kell oldani. Annak ellenőrzéséhez, hogy elegendő-e egy darabot egy dobozból, és megosztani. Ha nincs a kernel az anyában, a tinktúra használatra kész.
- Ha a mag nem teljesen feloldódott, akkor tartsa egy ideig a tinktúrát, és ellenőrizze a magok állapotát egy nap alatt.
A kezelés időtartama általában 1-2 hónapig tart. Ha szükséges, egy 30 napos szünet után tartson második tanfolyamot.
A tinktúra naponta 3-4 alkalommal eszik étkezés előtt. Az ajánlott egyszeri dózis - 2 teáskanál alapok, 1 evőkanál forralt vízzel hígítva, hogy a tinktúra teljes mennyisége egy egész tanfolyamhoz elegendő legyen.
Mint bármely bevitelnél, a gyógyszer nem haladhatja meg az ajánlott adagot. Javasoljuk, hogy konzultációt kérjen kezelőorvosától, mielőtt a nemzeti fenyőmaggal kapcsolatos jogorvoslatot használná.
Az anya hatása az egészségre a terhesség és a szoptatás ideje alatt
A fő termékek mellett ajánlatos az fenyőmagokat a terhes nők étrendjéhez adni. A jövő anya és a baba majdnem minden hasznos elemet kap a számukra a magzat normális fejlődéséhez.
Fontos, hogy az ne lépje túl az ajánlott napi adagot - 2 evőkanál.kanál - és csak jó minőségű terméket vásárol.
A szülést követően a fenyőmagokat nem szabad kizárni az anya táplálékából. Az fokozzák az szoptatását, és egyszer a baba testében, anyatejjel erősítik a gyermek immunitását, és pozitív hatással vannak a mentális és fizikai fejlődésre.
Nutshell: gyógyító tulajdonságok az emberek számára
Az fenyőmagok héjait használják egy környezetbarát anyag előállítására - cedroplast .Ez egy kompozit befejező anyag, amely a fenyő fenyőmagok gyantájából és kagylóiból áll.
A dekoratív funkció mellett az cedroplast egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik .A gyártók szerint a cédrushulladékokkal díszített szobában a dolgozók csökkent fáradtságot, nagyobb munkaképességet és a gondolat jobb tisztaságát mutatják.
A cédrus héj a kertészek és a tájtervezők széles körben használják. A héjból származó mulcs védi a növényeket a gombás betegségektől és az rovar kártevőktől, gazdagítja a talajt a kerti növényekhez szükséges mikro- és makroelemekkel.
A gyógyszeripar feldolgozott cédrushéjat tartalmaz kenőcsökben, krémekben és tinktúrákban. Ezek a gyógyszerek antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkeznek a héj részét képező tanninok miatt. Ezeket a bőr égési sérüléseinek, megfosztásának, ekcémájának és fekélygyulladásának kezelésére használják.
A fenyőmag-kagylót a kozmetikában és a gyógyászatban a népi gyógyászatban használják műtrágyaként Alkohol és vodka tinktúrák Az az anémia, az ateroszklerózis, a leukémia, a szív-érrendszer és a húgyúti rendszer, az emésztő szervek, a szembetegségek komplex kezelésében hatékony.
A dióhéjból az hígítások készülnek, amelyek gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatással rendelkeznek. Használatuk ajánlott az emésztőszervek helyreállítására, allergiás köhögés és orrfolyás, reuma, köszvény, periodontitis kezelésére.
A héj károsodása a test számára
A fenyőmaggal való kezelést az orvoshoz kell koordinálni. Csak a szakember tudja megvizsgálni a szervezetet, és megerősíteni, hogy az ilyen kezelés alkalmas-e egy adott betegségre.
Az különleges óvatossággal kell eljárni azok számára, akik vérösszetevő rendellenességgel rendelkeznek.
A fenyőmaggal vagy kagylóval rendelkező népi jogorvoslatokkal való kezelést hagyományos gyógyszerekkel kell kombinálni.
Hogyan készítsük el a héjat az
alkalmazásához A héjak elválasztása a kernelektől nem teljesen egyszerű , mert ez bizonyos erőfeszítéseket tesz. Azonnal el kell távolítania azt az elképzelést, hogy a fenyőmagokat meg lehet rágni - a héjaik meglehetősen kemények, és megszakíthatják a fogak integritását.
Az ipari területen az az speciális eszközöket( hámozó) használja az anyák héjának hámlásához. Otthonban két módszert alkalmaznak a táplálkozási magok kivonására.
A fenyőmagmagok héjból történő elválasztásához két módszert használhat: meleg és hideg „hideg” módszer
Az kaparásához kapcsokat használhatunk improvizált szerszámokkal - kalapáccsal, fogóval, fémcsúcsdal. Még egy hagyományos konyhai zúzódás a fokhagymára is tökéletesen megbirkózik a hámló dió szerepével.
Elosztáskor ügyeljen arra, hogy ne törje össze a kernelt a héjjal.
"Hot" mód
A dió forró vízben 10-15 percig áztassa az -t, majd vágja fel a vágódeszkára, és vágja le a héjat egy fából készült sodrófa segítségével, és csavarja le az anyákat egy kis nyomással.
A fenyőmagok hámlása:
Egyes források azt sugallják, hogy az hámlása előtt sütjük össze a sütő serpenyőben, mikrohullámú sütőben vagy sütőben .
A fenséges szibériai fenyők az emberiséget egyedülálló termékként szolgálták - ízletes és egészséges fenyőmagokat .
Ezek a kis magok segítenek a különböző betegségek kezelésében és megelőzésében. A használt nemzeti receptek és a magok a dió, és a héj.
Ugyanakkor nem szabad elfelejtenünk, hogy az az mérésére és körültekintésére vonatkozik. Nem kell önellátást vállalnia, és a gyógyító dió csodálatos erejére támaszkodnia - csak egy átfogó kezelés segít a betegség legyőzésében vagy annak megelőzésében.
