Daikon retek telepítésekor. Japán esetében ez a kultúra ugyanolyan jelentős, mint Oroszország a burgonya esetében. A Daikon számos szénhidrátot tartalmaz, de diétás termék. A zöldségeket sózott és sült formában fogyasztják, salátákat készítenek főzés nélkül. Számos daikonfajta létezik. Vannak fajták, kerek és hosszúkás gyökér, vörös, lila és hófehér hússal. A retek ültetésénél Daikon
A Daikon hőszerető növény. Kora tavasszal vetve a növények ellenállnak a talaj fagyás hőmérsékletének, de azonnal elkezdenek lőni. Ha úgy véljük, hogy a korai betakarítás rosszul tárolva van, érthető, hogy a szegény éghajlatban a daikon reteket őszi és téli használatra szánták.
A vegetáriánusoknak és azoknak, akik figyelik a súlyukat, a daikon retek tökéletesen kiegyensúlyozott termék, amely 21 kalóriát tartalmaz 100 gramm cellulózra.
A daikon vetésére júliusban kerül sor annak érdekében, hogy a teljes értékű gyökérnövények fagyok lehessenek. A Daikon retek ültetése akkor történik, amikor az ágy elején felszabadul a korai érésű növényekből. Ahhoz, hogy megakadályozzuk, hogy a retek színbe kerüljenek, fajtákat használnak - Minovase, Summercross, Elephant Fang, Dragon.
Olvassa el: Bolgár paprika termesztése: a siker titka
Talajkövetelmények Retek gondozása
A daikon legjobb elődje az eper.Általában a nyár közepén elpusztulnak a bokrok, az ágyakat friss műtrágyákkal töltik. A gerinc kivágása nem szükséges. Szükséges a zöldek kivágása a bokrokból, és a gyökereknek a talaj megtermékenyítése érdekében.
A kerti fúrógépnek lyukakat kell készítenie az ültetési pontokon, és termékeny talajjal kell kitöltenie azokat. A gyökérkultúra 60 cm-ig mélyen a talajba megy, és ezt a mélységet élelmiszerrel kell ellátni. A gyökerek közötti távolság 40-50 cm legyen
Mindegyik gyökérnövény 5 kg-os és 60 cm-es súlyt ér el, ezért egy ritka ültetvény lehetővé teszi, hogy ne fedjék fel egymást.
Minden fészekben több borsót vetünk, majd elhagyjuk a legerősebb növényt. A hígítás fokozatosan történik, ahogy a növények fejlődnek. A retek kezelése:
- gyomirtás;
- hajtások ritkítása;
- rendszeres öntözés;
- kártevők elleni védekezés.
Annak érdekében, hogy megakadályozza, hogy a kéreg megjelenjen a földön, a növények körüli talajt meg kell önteni. Ebben az esetben a levelek rozettájáról szabad hely marad. Ha az öntés során a gyökérnövény a talaj fölé emelkedik, akkor olyan legyen, mint egy sárgarépa. Augusztus elején, annak érdekében, hogy gyorsan növeljék a kivezetést, az üzemet egy dohányos kivonatával kell táplálni.
Olvassa el: Japánban népszerű bab Adzuki
A növekvő retek daikon, tudnia kell, hogy ugyanazon kártevők támadják meg, mint a káposzta. Ezért a hamu és az ágynemű és a por eltávolítása segít elkerülni az ültetvény kártevőkkel való fertőzését. 
A teljes növényi kert szisztematikus kezelése a biológiai készítményeket használó kártevőkből gyógyítja a földet, növeli a növények immunitását.
Ugyanakkor meg kell teremteni a feltételeket, hogy megvédjék a növekvő gyökérnövényeket a földes kártevők által okozott károsodásoktól - drótvér, lárvás lárva vagy lepke. A gyökér burkolatának bármilyen megsértése nem alkalmas tárolásra.
Hogyan védjük meg a növényt a gyökérnövények virágzásától és tárolásától
A daikon lövöldözős retek a vágy, hogy utódokat adjunk. A természet a növényfejlődés biológiai ciklusát lefektette, és hosszú nap után köteles megkezdeni a szaporodást. Ezért a 12 órás nap mesterséges megteremtése megmentheti a növényt a lábszár felszabadulásától. De ha ugyanakkor hiányzik a nedvesség, a leszállás sűrűsége, a fenti nyilak jelennek meg.
A betakarítást megelőző napon az ágyat úgy kell öntözni, hogy a következő napon könnyebb eltávolítani a növényt a nedves talajról anélkül, hogy károsítaná azt. A száraz időjárásban vett daikon reteket meg kell szárítani, a talajt meg kell venni, és a petioles levágják. A tárolás gyökereinek alacsony hőmérsékleten kell lenniük a pincében. Ha a gyökér hűtőszekrényben van tárolva, akkor azt polietilénbe vagy élelmiszerfóliába kell csomagolni.
Olvassa el: európai oldalak a burgonya történetében
A Daikon retek használata
A tárolás során a gyökérnövény enzimek aktivitása nő.Ezért tavasszal értékes vitamin-kiegészítővé válik. A daikon értéke nemcsak hasznos tápanyagok, hanem gyógyító tulajdonságai is. A növekedés folyamatában ez a zöldség nem vesz fel káros anyagokat a talajból.
Nincs éles retek, és nem közvetíti a retek ízét. Ezért az ebből származó ételek kellemes ízek nélkül kellemesek. Az ételben használják a fiatal gyógynövényeket, mint vitamin-kiegészítőket a salátában. A Daikon elősegíti más élelmiszerek felszívódását, ajánlott cukorbetegek számára.
Nem számít, mennyire hasznos a zöldség, de azok számára, akik már megszerezték a belső szervek betegségeit, konzultáljon orvosával, mielőtt belépne a daikonba a menübe. A daikon túlzott használata akár egy egészséges személynél is nagy gázképződéshez vezet a bélben.
Videó a Daikon leszállásáról augusztus elején
