A cikk tartalma:
Több ezer éve termesztett szőlő jelentős változásokon ment keresztül az elmúlt évszázadok során. Sok új fajta jelent meg, rendszeresen termesztett terményt még azokban a régiókban is, ahol korábban még soha nem hallották a bogyókat. A tenyésztők nemcsak téli fajtájú fajtákat tenyésztettek, hanem olyan fajokat is, amelyek kevéssé érintik a kultúrára veszélyes betegségeket, szuper-nagy keféket és hihetetlenül ízletes bogyókat adnak, teljesen vetőmag nélkül.És mégis, a borászok tudják, hogy még a legtermékenyebb és szerényebb fajta is tisztességes megtérülést biztosít a bokorból, sok munka és készség befektetésével a szőlőtermesztés és gondozás terén.
Az első, a palánták talajba ültetését követően a szőlőbokor kialakulása a növény életének első évétől kezdődően, és a növény termésének meghatározása a növény koronás formájával együtt hozzájárul a jövőbeli terméshez.
A negyedik évhez való megfelelő megközelítéssel a bokor véglegessé válik, de ez nem jelenti azt, hogy a termelő munkája befejeződött.
szőlőbokor kialakítása A szőlőbokor alakja, amely meghatározza annak megjelenését, szerkezetét és mennyiségét, mind az új hajtások, mind a zöld tömeg, függ a növekedés éghajlati viszonyaitól, a talaj termékenységétől és a növényfajta jellemzőitől.
A szőlőbokor helyes kialakulásának eredménye:
- rendszeres és a fajtajellemzőknek megfelelően bőséges betakarítás;
- minőségi növekedés a termesztési időszak végén;Az
- olyan üzem, amely problémamentesen tolerálja a télet és nem szenved a közös szőlőbetegségek és kártevők ellen;
- a szőlő csemete egyszerű ellátásának biztosítása;Az
- megkönnyíti a szőlő metszését, öntözését, megújulását és a meglévő terhelés beállítását.
A szőlőtermesztés kérdése, néhány kezdő kertész egy szeszélyt cselekszik, nem fordítva kellő figyelmet a bokor metszésére. Ennek ellenére számos jól megalapozott lehetőség és típus létezik, amelyek lehetővé teszik a jó eredményeket a különböző gazdálkodási körülmények között. A tavaszi metszés segítségével a szőlőt különböző magasságú, vagy anélkül tartó lyuk alkotja.
A leggyakrabban a szőlő gyökereit a bortermelők hozzákapcsolják: az
- egy évelő hüvely nélküli köpeny, de a törzs vastagabb felső részével, amelyből a metszésnek köszönhetően 1-2 hajtás vagy gyűrű növeli az új hajtások tömegét;Az
- fúvóka, különböző hosszúságú hüvelyekkel, amelyek a törzstől terjednek, a téteken nyugszik;Az
- egy vagy két oldalra irányított gyümölcshivatkozásokkal formálódik, amelynek teljes növekedését egy függőleges rácsra osztják;Az
- kordon egy vagy több évelő kordonnal van kialakítva, amelyek elosztott gyümölcsegységek vagy gallyak. Ez a lehetőség a szőlő termesztésében és gondozásában kényelmes, magas hozamot biztosít, de gyakrabban fordul elő meleg éghajlatú területeken, ahol a szőlő nem igényel menedéket a téli időszakban;
- ventilátor alakú, félig ventilátor alakú, a rácson nyugvó, különböző hosszúságú és erősségű karokkal.
Az oroszországi bortermelőknek a legjobban elismerték a különböző lehetőségeket és ventilátor-kombinációkat, mivel az ilyen szőlő könnyen kezelhető.Az
cserje, ha szükséges, beállítható, és a rácsos berendezéssel a növények elegendő levegőt, fényt és táplálékot kapnak, állandóan magas hozamot adnak, eltávolíthatók és védettek a téli időszakban. A szőlőbokor képződésének fő részét tavasszal végzik, nyáron megszakad a felesleges és felnövő hajtások és mostohák, a harisnyakötő és más, a növény termőképességének megőrzésére irányuló eljárások.
Trellis szőlő
Mivel a szőlő erősen növekvő liana, a legtöbb esetben megbízható és kényelmes támogatás szükséges a termesztéshez. Különösen fontos az ilyen struktúrák jelenléte, amikor a korona és a növekvő erőteljes fajták beshtambovoy formája, valamint a szőlőterületek parkosító előtetők, gazebosok és egyéb épületek használhatók.
A bokrok közelében lévő falak, oszlopok, tétek és még a fák is támogathatják a szőlőt, de a legjobb megoldás az lenne, hogy egy speciális rácsot telepítsenek a szőlőre.
Az amatőr kertészetben a két leggyakoribb építési típus.
- függőleges rács, ahol a szőlő hajtások ugyanabban a síkban helyezkednek el;
- lejtős rács, amelyen a hajtásokat két síkra osztják egymástól szögben.
Mindkét esetben a szerkezet oszlopai robosztus oszlopok, köztük a tömör huzalok sorai, amelyek nemcsak a hajtások súlyának, hanem az öntendő kefék súlyának is ellenállnak. A szőlő egyrétegű rácsa egyszerűbb az eszközben és sokkal olcsóbb, de a nagy hozamok eléréséhez a bokorból sokkal kényelmesebb a két síkú változat használata, amely nagy területet biztosít a gyümölcshordozó hajtások támogatására és a nagy szőlőtömeg ellenállására.
A szőlőtermesztés és -kezelés egyszerűsítése érdekében a rácsok között sorok közötti távolságot biztosítanak, amelyek elegendőek ahhoz, hogy a hideg időjárás során eltávolítsák a bokrokat és a menedéket, valamint a megfelelő megvilágítás biztosítása, és a sorok nem fedik egymást. Jobb, ha a szőlő rácsát északról délre helyezzük. Ebben az esetben a szerkezet magasságát a termelő növekedésétől, a fajta jellemzőitől és a bokor kiválasztott formájától függően választjuk ki.
Hogyan lehet az
szőlőfürtöt összekötni A szőlő növekszik a termesztési időszak alatt, a hajtásokat többször kötik össze a rács horizontális soraihoz, vagy más típusú tartóhoz csatolják. Ebben az esetben a harisnyakötő, amelynek során a hajtások egyenletesen oszlanak el egy vagy két síkban, több probléma megoldására szolgál:
- Az üzem a legjobb fény- és levegő rendszerrel van ellátva.
- Könnyebb a zöld tömeget és a petefészket normalizálni.
- Elősegíti a szőlőtrágyázást, valamint a "zöld metszést".Az
- függőleges hajtások jobbak és érettebbek.
- Csökkenti a szőlőbetegség kialakulásának és kártevőinek károsodásának kockázatát.
- A kezdő borásznak tudnia kell, mikor és hogyan kell a szőlőt kötni.
Az első alkalommal, amikor a hajtások pozícióját rögzítik, akkor 40–50 cm hosszúak, és a rács alsó sorához érnek. Ezután, amikor nő, a szárak következetesen minden sorhoz kötődnek.
Harisnyakötőként jobb, ha textíliát vagy kötöttáru vágást, természetes zsineget vagy sztringet vágunk, vagyis azt, hogy nem tömörítik vagy összenyomják a növekvő hajtásokat. Kényelmes egy speciális szerszámot a harisnyakötő szőlőhöz, szabadon rögzíteni a hajtásokat műanyag klipszel. A rácson, ahol a huzal két párhuzamos sorban van kihúzva, a hajtások csak egy ilyen résbe vezetnek, és az eredményül kapott bajuszok szilárdan rögzítve vannak a támaszhoz. Ha gondoskodik a szőlőből, melyet egy kerti pavilonon vagy fészerben termesztenek, ahol a szabad növekedést tervezik, akkor nem kell ilyen hajtásokat kötni.
legeltetés
A nyári hónapokban a szőlőtermesztés és gondozás nem jár évelő hajtások metszésével, de a növény néhány zöld része nem távolítható el. A szőlőfajtától függően, a bokor által tapasztalt terheléstől, valamint a termesztési viszonyoktól függően a növények jelentős számú másodrendű hajtást hozhatnak létre a rügyekről az aktuális év hajtásaiban. Ha nem távolít el ilyen gyermeket, elveszik a jövőbeni termésből a szükséges tápanyagokat, és árnyékolják az egész bokrot. A túlzott bokor sűrűség komoly kockázati tényező a szőlőbetegségek, mint például a penész és a lisztharmat kifejlődésében. Ezért a parazita hajtások növekedésének várakozása nem éri meg.
Ha egy rövid nyári szőlő legeltetésű szőlőből a hajtások teljesen eltávolításra kerülnek a fejlődés kezdeti szakaszaiban, délen, különösen a korai fajták termesztésekor, a gyermeket csak rövidítik, hogy ősszel további bogyós gyümölcsöt kapjanak.
És bizonyos esetekben, például amikor a szőlő fagyasztva vagy jégesőn szenved, a szőlőtörés egyáltalán nem történik meg. A létrák helyettesítik a bokor zöld tömegét, és segítenek a bokor fejlődésének folytatásában.
A szőlő profilaktikus kezelése és levágása
Kiváló minőségű és stabil szőlő betakarítás nem lehetséges anélkül, hogy a növény megfelelő mennyiségű tápanyagot biztosítana. A rácsos termesztés lehetővé teszi a kertész számára, hogy a szőlőfajtákat, a kiegészítő táplálkozás és ásványi anyagok hatékony forrását használják.
Az ilyen kötszerek legnagyobb igénye az, hogy a szőlő bokrok:
- virágzás előtt és utána;
- abban az időszakban, amikor a bogyók színeződése megkezdődik;
- néhány nappal a betakarítás előtt.
5% szuperfoszfátot, 0,5% -os ammónium-szulfátot és 1% -os káliumsót tartalmazó oldatot használnak a szőlő és a felnőtt bokrok palántáinak trágyázására. Amikor a bogyók érik, a szőlő már nem igényel nitrogént, de nyomelemeket lehet hozzáadni a felső kötszerhez, például cinkhez és bórhoz.
Virágzás után a bokrokat egy 1% -os bórsavoldattal kezeljük, egy gombaölő szerrel kombinálva, amely megakadályozza a nyálkahártya kialakulását, olyan betegség, amely magas nedvességtartalmú körülmények között jelentkezik, és nemcsak a jövőbeni növényre, hanem az egész szőlőműre is káros hatású.A szőlő végső lerakódása a hamu infúziója alapján végezhető.Az ilyen kötszerek készítése, valamint a bokrok fungicidekkel és rovarölő szerekkel történő permetezése a nap második felében történik, amikor a hőmérséklet csökken, a nap nem éghet levelek és virágzatok vagy felhős időben. Minél hosszabb ideig marad a pénzcseppek a zölden, annál nagyobb az eljárás hatása.
Hogyan kell feldolgozni a szőlőt esőzések után, amikor a fungicideket és a nyomelemeket lemosni?
Súlyos csapadék esetén a kezelést a lehető leghamarabb meg kell ismételni, figyelemmel a bokrok permetezésére a Ridomil-szal, különösen abban az időszakban, amikor a virágzás már befejeződött, és a mildea valószínűleg kialakul. Az
Oidium, amely gyakran száraz meleg időben alakul ki, egy olyan betegség, amely egyaránt veszélyes a szőlőre. Az első betegség megelőző kezelése tavasszal történik. Ha egy könnyű fehér pelyhet találunk a hajtásokon, a lombokon és a bogyókon, a kezdeti szakaszban a szőlő és a kálium-permanganát gyengén rózsaszínű oldatának kezelése meglehetősen hatékony megoldás a lisztharmat számára.
Ne felejtsük el, hogy a műtrágyázás és a védőeszközök hatékonysága nagyon magas, ha a szőlőtermesztés és gondozás minden szabálya teljesül, a gyomok és a felesleges hajtások időben eltávolításra kerülnek, a levegő és a táplálkozás minden hajtásra kerül.
