A pitypang világos sárga dupla virágai mindannyiunk számára ismertek. Az Anyatermészet erőteljes gyógyító tulajdonságokat teremtett a pitypangban, amelyek gyógyító tulajdonságai és ellenjavallatai világszerte ismertek. A tavasz kezdetével az évelő növények bőségesen virágzó szőnyegei a gyepeket, tereket, utak közelében lévő helyeket, az éleket borítják. Körülbelül 200 különböző faj e kis virág egy törékeny lábon nő a nyílt terek, nem fognak meglepni senkit, különösen azért, mert ez tekinthető gyom.
- A pitypang előnyei és gyógyító tulajdonságai
- Hogyan kell enni pitypang gyökér?
- Hogyan készítsünk nyersanyagokat?
- Hogyan készítsünk pitypang lekvárt vagy mézet?
- A pitypang borról
A fenti fajok közül mintegy 100 fajta gyógyhatású, és egyes helyeken ezt a növényt termesztik, és egész ültetvényeket vetnek. A pitypang mezőit Németországban, Franciaországban, Hollandiában lehet megfigyelni, ahol különböző hasznos terápiás célokra termesztik őket.
A pitypang előnyei és terápiás tulajdonságai
Ha figyelembe vesszük a pitypang gyógyászati tulajdonságait, láthatjuk, hogy minden részének hasznos tulajdonságai vannak: gyökér, levelek, virágok. A hagyományos orvostudomány ismert számos gyógyszert tartalmazó receptből, melynek főzését nem kevésbé használják. A pitypangból készült salátákat( főleg a fiatal levelekből) készítenek, lekvárt készítenek, levesbe tesszük, főzzük a húsleveseket, még kávécserélőként is használják. A gyógyászati dekócok mellett a pitypang tinktúrák is bort készítenek, amiről később beszélünk.
Ez a növény javítja az emésztőrendszert, choleretikus, vértisztító( elősegíti a fehérvérsejtek képződését), diuretikus tulajdonságokkal rendelkezik. A virágzat megtisztítása csökkenti a lázot, izzadságos, baktericid hatással rendelkezik, segít a nyirokcsomók gyulladásában.
A káliumsók, vitaminok, foszfor jelenléte a pitypang összetételében hozzájárul a test teljes erősödéséhez, helyreállítja az erőt, optimalizálja az anyagcserét. Gyógyászati dekokciók, tinktúrák használata segít eltávolítani a toxinokat, salakokat, pozitív hatást gyakorol a hasnyálmirigy működésére, nyugtató hatást fejt ki az alvászavarokban, idegrendszeri betegségekben. Tejszínes lepénye már régóta szemölcsök, tyúkszemek, szeplőcseppek, bőrfoltok csökkentésére szolgál. Az
gyógyszeres gyermekláncfű hatékony eszköz az onkológiai megbetegedések kezelésére, különösen profilaktikus célokra. Hatékony hematopoetikus hatást figyeltek meg, amikor a növény friss leveleinek léit vagy a gyökerek főzését iszik. A pitypang lé vagy infúziója a tavaszi vitaminhiánnyal, az erő visszaállításával, az elvesztett energia helyreállításával segít, mert nem az volt az, hogy az ősiek "az élet elixírének" nevezték.
A gyökér egy növény koncentrációjának koncentrációja, és a pitypang gyökere túlzás nélkül, az úgynevezett "orosz ginzeng".Terápiás hatásai széles körűek, a rendelkezésre állás ellenére. A termesztési időszak alatt a gyökér a triterpén-összetevőket, az inzulint, a szerves savakat, a szacharózt, a flavonoidokat, a vitaminokat, a fehérjéket, az ínyeket, a zsíros olajokat felhalmozja.
A gyermekláncfű gyökérgyógyászati tulajdonságai és ellenjavallatai:
- Gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére, valamint az emésztési folyamat javítására használják.
- Alacsony savasságú gastrit esetén( javítja az epe áramlását).Az
- kezeli a cukorbetegséget, csökkenti a vércukorszintet.
- A bélmotilitás javítása krónikus székrekedésben( természetes hashajtó, fényhatás).
- A hepatitis, epehólyag-betegség kezelésében.
- A bőrbetegségek( akne, források, pikkelysömör, ekcéma) enyhítésére.
- Idegrendszeri betegségek kezelésében.
- A rosszindulatú daganatok kezelésében és megelőzésében.
- köszvény kezelésére.
- ateroszklerózissal.
- pajzsmirigy kezelésére.
Ezen túlmenően a pitypang gyökér, a füves oregánóval, a citromfűvel, a csalán segít a szoptatás növelésében. Vegyük ugyanazt az összeget ezeknek a gyógynövényeknek - főzzük össze - 3 evőkanál.kanál keveréket öntsünk 3 csésze forró vizet, ragaszkodni 3 óra - jobb, ha egy termosz használ ez. A levesgyökér a terápiás segédanyagként is használatos a tuberkulózis kezelésében.
A gyökérzet ellenjavallatai:
- Epercsatorna elzáródás.
- Fokozott savtartalom( óvatosan, csak az orvossal folytatott konzultációt követően).
- Nagy dózisok - túladagolás, hasmenés, hányinger, hányás.
- Hyperacid gastritis.
- Gyomorfekély.
- nyombélfekély.
Hogyan kell enni pitypang gyökér?
A gyomor-bélrendszeri megbetegedések kezelésére nemcsak a főzet, hanem a porított száraz gyökérpor is használható.Kávédarálóval őrölhetjük, majd 1 evőkanál 20 perccel az étkezés előtt szárítsuk( bőséges vízzel szorítva).Az ilyen por gyengén keserű ízű, sikeresen felhasználható az első, második, kávéval( enyhén pörkölés előtt sült) vagy tea készítésére.
Friss apróra vágott gyökér párolható( 1 evőkanál. 1 kanál forró vízzel töltött kanál, 2 órán át infundálva), az étkezés előtt egy nappal csésze naponta háromszor fogyasztva. Ez az infúzió sikeresen kezeli a bőrbetegségeket, külsőleg is használhatja.
Egy jól megválasztott „vállalat” esetén a gyökér tulajdonságai feltárulnak, kiegészítve egymást. A régimódi receptek, ahol a farok, a pitypang, a kanapéfű keveréke csodálatos gyógyító tulajdonságokkal rendelkezett, számos betegség segített. Annak ellenére, hogy ezeket a növényeket gyomnövénynek tekintették, gyökereiket egyenlő arányban keverték össze, a kapott kollekció meggyógyította a cystitist, a vesebetegségeket és a különböző ízületi fájdalmat. Kezelt bronchitis, női gyulladás, bőrbetegségek, sok más betegség.
Ez a recept még most sem vesztette el relevanciáját: a növények gyökereit kiásják, megtisztítják a földről, mosják, árnyékolt helyen szárítják. Szárítás után finomra vágjuk. A tároláshoz jobb üvegedényeket használni.500 g forró vizet öntenek egy kanálnyi ilyen keverékbe, ragaszkodnak 2 óráig, fél pohár 15-20 perccel étkezés előtt 3 hétig. Szintén külön-külön - egy kanálnyi gyökér egy hétig. Az időtartam ugyanaz a 3 hét a tanfolyam.
Az álmatlanság, a magas vérnyomás megnyilvánulása, valamint a természetes anthelmintikum, a hashajtó kezelésére szolgáló jó megoldás egy infúzió, amely magában foglalja a pitypang gyökér + verőgyökér gyökerét.Összetevők( egyenlő részek) kevertek, 2 kanál 3 csésze vízzel öntjük, egy éjszakán át hagyjuk. Reggel, az infúziót 10-15 percig főzzük, ragaszkodjunk 15 percig, naponta 5 órát vegyünk étkezés előtt.
содерж a tartalomhoz ↑Hogyan készítsünk nyersanyagokat?
A gyógyításhoz, valamint a gasztronómiai célokra a talajrészeket, a gyökereket használják. Ez a növény a kora tavasztól őszig virágzik, gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, betakarításnak vethető alá még akkor is, ha pitypang pelyhes. Azonban, ha ki szeretné venni a maximálisan hasznos anyagok mennyiségét, jobb, ha a virágzást és a gyökereket - a kora tavasszal vagy ősszel - levelekkel összegyűjti.
Környezetbarát zónák, ültetés, erdőterületek - a legjobb hely a növények gyűjtésére. A legjobb alkalom erre a folyamatra a reggel, amikor a virágok éppen megnyíltak. A virágzat, a pitypang levelek árnyékolt helyen száradnak, tiszta papírra helyezve, vékony rétegben, időszakosan( kb. 10 nap) átfordítva. Ahhoz, hogy a gyökér későbbi tárolásra kerüljön, gondosan el kell távolítani a földről - egy spatulával. A gyökereket hideg vízzel mossuk, vágjuk, szárítjuk( szárító 50 ° C-on használható), megfelelően feldolgozott gyökértörténetek válnak le.
Üvegedények, papírdobozok vagy zsákok alkalmasak nyersanyagok tárolására, a talaj része 2 éves tárolás, a gyökerek legfeljebb 5 évesek.
содерж a tartalomhoz ↑Hogyan készítsünk pitypang lekvárt vagy mézet?
Ezek a természetes desszertek nagyon ízletesek, nagyon hasznosak, mert a növény összes szilárdságát, előnyös tulajdonságait tartalmazzák. A pitypang-tartósítékokat egy tiszta területen gyűjtött nyersanyagokból főzik. Az
május a legjobb ideje, hogy összegyűjtsük a lekvárt használó virágzatokat, ez a tömeges virágzás ideje - a hasznos anyagok maximális koncentrációja. A lekvár, mint a méz esetében ajánlott csak a virágzat sárga szirmait kiválasztani - ollóval vágják le, vagy ujjal összecsukják. Vannak azonban sok recept, amelyek nagyon nagy virágzatokat használnak, a legmagasabbra vágva.
Dandelion Jam recept:
- 400-500 nagy virágot veszünk( ez nem annyira, mint amilyennek tűnik) szár nélkül, alaposan mossa le hideg vízzel.
- A virágzatot zománcozott( vagy rozsdamentes acél) edénybe helyezzük, 500 g vizet öntsünk, 2-3 percig forraljuk.
- A pitypangot finom szitán szűrjük, jól összenyomjuk.
- Adjon hozzá 4-5 pohár cukrot a keletkező folyadékhoz, tegye tűzbe, forralja fel.
- A forralás pillanatától kb. 8 percig elakadunk.
- Elfogyott az előre elkészített tiszta bankok.
Ez a legegyszerűbb recept ez a fajta lekvár, a kifinomultabb módszerek magukban foglalják a virágzás naponta történő felvételét, citruslé hozzáadását és az akác szín kivonatait. Néha cseresznye vagy fekete ribizli levelei adnak hozzá további ízesítést.
A pitypang lekvár, mind ízlésben, mind megjelenésükben, nagyon hasonlít a mézre. Az úgynevezett pitypang méz ugyanolyan lekvár, csak termelésére csak a sárga virágszirmok kerülnek kiválasztásra, nem pedig a virágzatra.Így egy teljes 2 literes szirmok, két citrom( vagy mész), két kilogramm cukor( vagy por) kerülnek. A szirmok tárolóedénybe kerülnek, két liter hideg tisztított vízzel öntjük, 24 órán át hagyjuk. Ezután azután a víz a szirmokkal szűrjük át a gézen keresztül, alaposan kiszorítva, az így kapott infúzióhoz adjuk hozzá a két citrom, a porcukor összenyomott levét. Ezt a keveréket sűrűsítésig főzzük, majd tölcsérbe öntjük.
pitypangelakadás - előny:
- Egy ilyen lekvár jó a test számára, helyreállítja a májat a sejtek szintjén, ajánlott hepatitis, az epehólyag betegségei.
- Segíti a bronchitist, az asztmát.
- Kedvező hatással van a húgyutak működésére. Az
- antioxidáns hatású, segít megszüntetni a toxinokat, a szabad gyököket a szervezetből.
- Jó profilaktikus a rák ellen.
- A csontbetegségek tüneteit enyhíti.
- Segít a magas vérnyomásban, vérszegénységben, asztmában.
Ez a lekvár növelheti más termékek, például a zöld tea kedvező hatásait. Ha a vírusfertőzés során a mézelő méhet veszik be, akkor két hasznos termék kiegészül, megszorozzák egymás hatását. Ez a lekvár nagyon jól kombinálható gyógyteákkal: menta, citromfű, kamilla.
Pitypang lekvár, kár:
- Itt, mint a főzés, a pitypang infúziója, meg kell figyelnünk a helyes adagolást, hogy ne keresjen allergiát vagy viszketést.
- Ha érzékeny a jódra, akkor ne használja ezt az elakadást.
- Az emésztési zavar( hasmenés, hányás) a kontraindikáció a lekvár vagy a pitypang méz használatára.
- Az epehólyagok( cholelithiasis) esetében ne használja ezt a terméket. Az
- gastritis szintén ellenjavallat.
A pitypang borról
Sokan, amikor ezt a kifejezést halljuk, azonnal felidézik Ray Bradbury történetét. Azonban a pitypang bor valóban létezik, sőt maga is főzheti.
pitypang bor receptek:
Ahhoz, hogy otthon jusson „palackban egy üveg nyerve és palackozzon”, szükséged lesz a kiválasztott nagy virágokra( szorosan becsomagolt 1 literes üvegedény), citromsav( 1-2 teáskanál), cukor( 1 kg)), kék mazsola( 20 db), tisztított víz( 4 liter).
Forraljon vizet, öntsön rá pitypangot, hagyja 24 órán át. A nap végén szűrjük az infúziót, kiszorítjuk a nyersanyagokat, hozzáadunk citromsavat. Vegyük fel fél liter vizet, adjunk hozzá cukrot, oldjuk fel, majd adjuk hozzá a kapott szirupot a szorított infúzióhoz, tedd a mazsolát. Nagyon fontos, hogy a mazsola nem mosható!
Meleg helyet találunk a tartálynak, kb. 2 napig ott tartjuk, majd a tartalmat palackokba öntjük. Szükséges a palackok palackozása, hogy a szén-dioxid szabaduljon fel, de a levegő nem kerül a palackba. Itt használhatja a régi módszert - helyezzen egy léggömböt a szűk keresztmetszetre, egy orvosi ujjhegyre vagy egy gumikesztyűre.
Körülbelül egy hónappal később, amikor az erjedés véget ér, a bort óvatosan öntse ki a palackból más edényekbe, anélkül, hogy az alsó üledéket megzavarná.
A második recept szerint:
- cukor - 1,5 kg;
- narancs - 2 db;
- citrom - 2 db;
- mazsola - 150 gramm;
- pitypang virág - szorosan kitöltött 3 literes doboz.
Vegyünk egy pohár vagy porcelán tartályt virágokra, öntjük ott, habosítsuk fel cukorral a tetején, jól megragadjuk.3 napig sötét helyre tesszük a tartályt, a tetejére fél liter forralt vizet öntsünk, majd három napig hagyjuk egyedül. A megadott időszak lejárta után egy kis szűrőn keresztül szűrjük az édes masszát, óvatosan préseljük a virágos anyagot, öntsük a folyadékot egy keskeny nyakú üvegbe. Tegye a nem mosott mazsolát a kapott „szirupba”( ez biztosítja az erjedést), nyomja meg a narancsból a lé.
A virágcseresznye ismét tiszta, forralt vízzel van feltöltve, hogy csak a tömeget fedje le, hagyja két napig. A feltüntetett idő után újra szűrjük, nyomjuk meg a nyersanyagokat, adjuk hozzá a kapott infúziót a mazsola sziruphoz. A két citrom levét is összenyomjuk, aztán meleg üvegbe helyezzük az üveget. Gumi golyót helyeztünk a tartály nyakába, kis lyukat lyukasztunk a szén-dioxid kibocsátásához.
Az erjesztés folyamán a labda felfújódik, és amikor körülbelül egy hónapig tart, a labda fokozatosan leürül - ez jelzi, hogy a bort más tartályokra lehet önteni. Ezt óvatosan végezzük, ne zavarjuk az üledéket, a transzfúzió kényelméért használjunk vékony csövet. A palackot fiatal borjal dugjuk, fél évre küldjük egy sötét helyre, majd élvezhetjük az ízét - emlékezzünk az elmúlt nyárra.
Bármilyen formában jó, hasznos sárga, orvostudomány - pitypang, melynek terápiás tulajdonságait és ellenjavallatait tanulmányozták, de továbbra is az emberek ismerik. Reméljük, hogy ennek a cikknek köszönhetően többet is megtudhatsz erről az értékes gyógynövényről.
A pitypangból sok egészséges, ízletes ételeket készíthet gyógyító tulajdonságokkal. Nézze meg ezt a videót:
A következő információkat érdeklődheti:
- A dió gyógyító tulajdonságai