Tartalomhosszú, vörös petioles és zöld farok alakú levelek találhatók számos privát telken. Ez rumbambar vagy rabarber, amelynek előnyeit és kárát ebben a cikkben tárgyaljuk.
Az üzem egy növényi évelő, amely Délkelet-Ázsiában van. Európát csak a 16. században érte el, de nagyon gyorsan talált rá a használatára. Most a rabarber minden kontinensen termesztik, de a legaktívabb az olyan országokban, mint az Egyesült Királyság és az Egyesült Államok.
A termék értéke
A rabarber szárak magas tápértékkel rendelkeznek. Szálakat( 3,2%), szénhidrátokat( 2,5%) és fehérjéket( 0,7%) tartalmaznak. Ugyanakkor a termék kalóriatartalma alacsony - 20 kcal / 100 g.
A növény gazdag:
- vitaminokkal( C, A, E, B csoport, PP);
- szerves savak( citromsav, oxálsav, krizofán, borostyánkősav, almasav);
- ásványi sók;
- pektin metabolizmus stabilizáló anyagok;
- polifenolok, amelyek képesek a rákos sejtek növekedésének lassítására.
Ezzel az előnyös kompozícióval a rumbambar versenytárssá válik az olyan erősen vitaminoknak, mint az alma és a savanyú káposzta.
alkalmazások
Először az üzemet elsősorban főzésre használták. Jam, kissels, töltelék a pitékből szárából, kompótok főttek, salátákhoz és mellékételekhez. Az amerikai és európai szakácsok ezen kultúra alapján még mindig különféle desszerteket, szószokat és étrendi finomságokat készítenek.
Később a rabarber hasznos tulajdonságait, amit az ősi tibeti szerzetesek észleltek, a modern tudósok megerősítették. A tenyészetet az alábbiaknál kezdett használni:
- gyógyszerkészítmények( tabletták, porok, keverékek előállítására, kivonat előállítására);
- homeopátia( nyers, szárított formában a gyógyszerek kiszereléséhez).Az
rabarber egyedülálló növény, amelynek minden része hasznos. A füves gyökér gyógyító hatása van, a szárakat az emberek fogyasztják, és a leveleket az állatoknak táplálják.
A növények gyógyászati célú felhasználásának jellemzői
A szárak és a rabarber gyökere, sok tudós tanulmányozta a gyógyászati tulajdonságokat és a kontraindikációkat, jelentős hatást gyakorol az emberi testre.
A gyomor-bél traktus normalizálása
A Rumbambar növeli az étvágyat serkentő gyomornedv-szekréciót, javítja az élelmiszer-emésztési folyamatot. A növény gyenge megtisztítása segít a hasmenésben és a koncentrációban - székrekedéssel.
A szerszám lassan( kb. 7-8 óra) működik, de a bélmozgás természetes és finoman történik.
Az immunitás erősítése
A nyers rabarber petioles hasznos anyagok forrása, ezért avitaminózissal, hideg vagy vírusos betegség után csökkent immunitással kell fogyasztani.
A növényi szárak hatékony regeneráló és erősítő szerek, amelyek számos gyógyszerkészítményt helyettesíthetnek.
A megfázás megelőzésére, az influenza elleni védekezésre, a szervezet vírusokkal szembeni rezisztenciájának növelésére, a tónus növelésére kell fordítani.
A szív és az erek munkájának beállítása
A rabarberdarabokban található pektin csökkenti a koleszterinszintet, ami megakadályozza a vérerek eltömődését. A bioaktív anyagok erősítik a szívizomot, csökkentve a szívroham, az ischaemiás szívbetegség valószínűségét. Az
Rumbambara gyökerei vizelet- és choleretikus tulajdonságokkal rendelkeznek. A főzetet ajánlott olyan emberek bevétele, akik hajlamosak a puffadásra. Segít a hepatitis rabarbergyökérében, elősegítve a beteg állapotát, csökkentve a visszaesések számát.
A rabarber használata psoriasis, köszvény, ízületi gyulladás, légzőszervi gyulladásos betegségek és tuberkulózis kezelésében. A vitaminokban gazdag, de alacsony kalóriatartalmú étrendtermékeket azoknak ajánljuk, akik súlyukat figyelik.
Az rumbambara
kozmetikai tulajdonságai A magas C-vitamin-tartalom( 10 mg) miatt a növény természetes antioxidáns. Felgyorsítja a sejtek regenerálódási folyamatait, serkenti a bőr gyors megújulását, növelve annak rugalmasságát.
Hasznos rabarber és haj. Lehetővé teszi a haj szerkezetének helyreállítását, arany vagy bronz színárnyalatot. Ehhez tedd a növény gyökerét, amelyhez más komponenseket is hozzáadunk( szóda, fehérbor).
Figyelmeztetések a termék fogyasztásakor
A rabarber előnyei és kárai egyenértékűek, ha a növényt helytelenül használják. A nagy dózisú rumbambara hosszan tartó használata miatt a szervezet addiktívvá válik, gyengíti az ágens hatását.
Nem enni növény:
- reuma, cukorbetegség, kolecisztitis;
- fekélyek, vérzés, peritonitis;
- vesekő.A termékben lévő oxálsav oldhatatlan vegyületeket képez kalciummal.
Az étkezési nyers rabarbereket csak terhes, szoptató anyákra kell korlátozni, és kizárni a 2 év alatti gyermekek étrendjéből. Az
rabarber, melynek előnyeit és kárát a cikkben tárgyalták - egy egyedülálló termék, amelyet az emberiség elfelejtetten elfelejtett. Ha helyesen használja, nemcsak az étrendet diverzifikálja, hanem a legtöbb zöldséget, gyümölcsöt, gyógyszerészeti vitaminot is felváltja.
