Hogyan válasszunk egy kávédarálót

Meglepő módon az olcsó kávédaráló nem teszi lehetővé a szemcsék őrlésének mértékét. Legalábbis az Yandex könyvtárba van írva. Beszéljünk meg néhány árnyalatot. Például a teljesítmény. Reméljük, hogy az információ segít megoldani a kávédaráló kiválasztásának problémáját.

A kávécsiszoló szakemberek és amatőrök közötti megosztása

Ismeretes egy trükk, amely megkönnyíti a kávéfőzők professzionális és amatőr számára történő felosztását: a termelékenység meghatározása szükséges. A professzionális modellek gyorsan képesek nagy mennyiségeket őrölni. A leírás tartalmazza a sebességet( fordulat / perc).A professzionális kávéfőzők paramétere 2-11 kg / h tartományban változik. Ami a hazai modelleket illeti, a leírásban szereplő sebességet egyáltalán nem említik.

A Yandex-piacon az elektronikus katalógusban vetítéseket fogunk végezni. Tegyük a minimális határértéket, például 2 kg, egy sor professzionális kávédaráló jelenik meg a képernyőn. A teljesítménymodellek viszonylag magasak, és az árcsíkok. Nem kell 500 dollárt fizetni 2 kg kávé / óra őrléséhez.

A professzionális háztartási kávéfőzők a használt anyagok és a motor között különböznek. A professzionális felszerelés tartósabb, a daráló motor tartósabb, az erőforrás jelentősen meghosszabbodik.

Melyik kávédaráló eladja az

-t A piacon két fő típusú kávédaráló van:

1. kés, a tál alján lévő sarlólapával, szemcsék csiszolásával. A hátrányok egyenetlen csiszolás. Ez a daráló egy turmixgéphez hasonlít. A hasonló típusú kávédarálógépekhez hasonlóan az ilyen modellek viszonylag olcsóak. Legfeljebb 1000 rubel kategóriában 95% -ot sarló alakú késsel rendelkező eszközök foglalnak el.
2. Acélból vagy kerámiából készült malomkövek. Ilyen sokféle anyagot nehéz megmagyarázni. Feltételezhető, hogy az oka abban rejlik, hogy a kerámiák nagyobb inertussággal rendelkeznek. Ráadásul a vas és az alumínium önmagukban mérgező.És az acél az első fém módosítása. Ezen az oldalon előnyös a fazekasság. De az acéllemezek nem képződnek, ugyanakkor a kerámia malomkő viszonylag törékeny. Az

szakértők azt javasolják, hogy az acél tartós opció legyen. De, mint már említettük, a választás indoklása nem adható meg. Nyilvánvaló, hogy egy kis méretű és vonzó árú otthon jobban megfelel az otthonnak. Ha valóban malomköveket szeretne, akkor elektromos kéziszerszám helyett kézi kávédarálót is be lehet vinni. A mechanikai modellek csendes munkák, a tagadhatatlan előnyük.

Kézi kávédarálóval állítsa be az elemeket. A rés megállapításához azonban hozzávetőlegesen van, mert a készülékben a gyári módok vannak.Új árnyalat: a szakemberek panaszkodnak, hogy a kézi kávédaráló túl finom csiszolást biztosít. A kézi eszközök azonban különböznek egymástól, teljesen lehetséges a megfelelő modell kiválasztása. Egy másik dolog, ami a kávédaráló vásárlása előtt a gyakorlatban ellenőrizhető, lehetetlen. Ha a legnagyobb beállításnál a kúpos malomkövek közötti különbség szem szerint megkülönböztethető, az őrlés nem lesz kicsi.

A kézi kávédaráló mínuszja alacsony termelékenység, munkaerő-intenzitás és gyorsított kopási mechanizmusok. Ez különösen igaz a durva őrlésre. Ebben az esetben a trimmer csavar sérülékeny, és a tengelyen keresztirányú terhelések jelentősen megnőnek. Mindenesetre lehetséges, hogy egy kézi kávédarálót rögzítsünk otthon, ami nem mondható el az elektromos készülékekről.

Kávédaráló kiválasztásának kritériumai

A probléma megoldása során, hogy hogyan válasszon egy kávédarálót, az alábbi paraméterek érvényesülnek:

• forgalom! A szakértők javasolják ezt az opciót. A 400 fordulat / percnél nagyobb forgási sebességnél a kávé túlmelegszik és elveszi a hasznos tulajdonságait. Az árnyalat elhanyagolható, hogy a liszt hőmérséklete a lineáris sebességtől függ. Egyszerű okból - a malomkő átmérője más.Így egy nagy kávédaráló esetében ezt a paramétert kétszer fogjuk csökkenteni. Egyszerűen megértsük: vegyünk mintát, mérjük meg( közelítőleg) a sugarat. A kerület arányos az átmérővel. Ennek következtében a malomkőnél kétszer nagyobb a 200 fordulat / perc állandó lineáris sebességgel.
• A daráló teljesítménye nem lehet túl nagy: a motor túlmelegszik. Egyébként ez egy olyan mutató, amely megkülönbözteti a professzionális modelleket a háztartásoktól. Az előbbi képesek 100% -os teljesítményszintre működni, fáradtság jeleit nem mutatva. Ebben az esetben a motor masszív, eloszlatja a hőt, és erőteljesen hűti. Az olcsó háztartási modellekben nincs ilyen funkció.Ha a teljesítmény túl magas, az eszköz meghibásodásának esélye nő.Ajánlatos egy túlmelegedés elleni kávédarálót vásárolni.
• A teljesítmény követése hasznos a munka ciklusának ismeretében. A kávédaráló( otthon), mint a legtöbb konyhai készülék, nem működik folyamatosan, különösen terhelés alatt. Előfordul, hogy ezt említik a kézikönyvben, megtörténik, hogy a gyártók megemlítetlenül telepítik a túlmelegedés elleni védelmet. Jobb egy kávédarálót vásárolni egy kényszerhűtésű motorral. A levegőbevezetést és a kisülést a ház nyílásain keresztül vezetik.
  

  elektromos csiszoló

• A háztartási kávéfőzők egyszerű modelljeihez a kapacitás fogalmát vezették be. Ez a gabona mennyisége, amelyet a daráló megszakítás nélkül törni fog. Igaz, a munkaciklus időtartama nincs megadva. Gyakran a kávé a rozhkovy kávéfőzőkben való használatra készült. Ebben az esetben a készülék megfelelő hőmérséklete. Ez egy eszköz arra, hogy a kávét egy tablettára tamponozzák. A lisztet a kürtbe öntik, majd szorosan összenyomják a kéz erejével. A vásárláskor kövesse az átmérő egybeesését a kürt átmérőjével.
• Számos nagy teljesítményű kávédaráló működik folyamatosan. Nehézséget okoz a munkájuk idejének korlátozása. Volt egy ötlet, hogy szervezzünk egy adagszámlálót. A készülék megfelelő beállításához nehézséget okoz. Az americano és az espresso koncentrációja más. Az utóbbi esetben azonban ugyanaz a technológia meleg vízzel hígítva. A helyzetből elég, ami a legfontosabb - a folyamat kiadásának képessége.
  

  Kávédaráló

• babtartóval A zajszint( decibelben mért hangnyomás) lesz az utolsó kiválasztási kritérium. Számos eszköz egyszerűen nem kapcsolható be éjszaka. A nehézség abban rejlik, hogy a gyártó nem siet, hogy reklámozza ezt az információt.Éjjel a szabványok szerint a zajszint nem haladja meg a 30 dB-t. A tudomány szerint a fal hangszigetelő tulajdonságait mérjük, majd értékeljük, hogy a berendezés hogyan fog működni.

Sok apró lehetőség van, amelyeket nehéz felsorolni. Lehetséges-e ebben az esetben ajánlani a bevált gyártók termékeinek kiválasztását? Elvileg egy sarló alakú késsel rendelkező Bosch-daráló valóban több mint 1000 rubelt vesz igénybe. A készülék gyártója érdemes megnézni a felhasznált anyagok magas minősége miatt.

Minden, ami az élelmiszerrel és a ruházattal kapcsolatos, jó minőségűnek kell lennie. Nem érdemes megmenteni.

Végezetül azt mondjuk, hogy a kávé készítése valódi művészet. Fontos az üzem típusa. A szakemberek feltalálják saját titkait. Vannak, akik még a vaj hegyét is felverték. Mert sok titok. Az érdeklődők például nem vásárolnak őrölt kávét. A terméknek nem szabad bizonyos időtartamot meghaladó expozíciót követnie, amely után a csokor elveszik. Ezért őrölt kávé kapszulákat lezárnak.