A spárgababot megőrzhetjük a télen az ízletes receptekhez

Sokan az ágyban spárga babot termelnek, télre konzerv recepteket készítenek, ami segít abban, hogy ezt a hasznos növényt nagyszerű ellátássá alakítsa. Ezt a készítményt fel lehet használni, mint egy salátát vagy a saláta összetevőjét. A bab a hüvelyesek családjába tartozik, ezért nagyon magas kalóriát tartalmaz. A kalóriatartalom mellett ízletes és szokatlan. A zöldbabot tartalmazó asztalon az egész nap energiát és hasznos nyomelemeket készíthet.

A spárgabab és az ételből származó előnyök

A zöldbab A, B, C, E, kálium, magnézium, cink, folsav vitaminokat tartalmaz, amelyek pozitív hatást gyakorolnak az emberi testre. A méreganyagok testét intenzíven tisztítva ez a gyógynövény még mindig eltávolítja a felesleges folyadékot a szervekből, ezáltal megkönnyítve a szív munkáját. A cukorbetegek menüjében lecsökkenti a glükózszintet, ezért erősen ajánlott az ilyen embereket a lehető leggyakrabban használni. Egész évben nem fog működni, mert a spárga szezonális gyümölcs. Hosszú ideig történő mentéshez fagyasztható vagy megőrizhető.A spárgabab, a tél, amely számtalan, a nyersdarab lehetővé teszi számukra, hogy pozitív anyagokat táplálhasson belőlük az év bármely szakában.

Könnyen emészthető fehérje a vizsgált babokon belül eléri a húst. Ha étrendet tart, a hús bármilyen formában cserélhető spárga babokkal. Nagyon hasznos a vese- és májbetegségekben szenvedők számára is, mert normalizálja a sóanyagcserét. A konzerv hüvelyek étkezése megakadályozhatja az atherosclerosis és az aritmiát.

A spárgababot nem lehet nyersen fogyasztani.

Spárgacsíra, adalékanyag nélkül, télen sterilizálással

Azok az érdekeltek, akiket a spárgabab ízletes és adalékanyag nélkül főzünk, egy egyszerű recept. Ez 2 kg spárga hüvelybe kerül. A babot sóoldatban tárolják, amelyhez 3 teáskanál sót és 2 liter vizet kell használni. Jobb, ha 0,5 literes tégelyeket vegyen fel, 3 teáskanál ecetet öntünk belőle, hogy jobban megőrizhessék a rendelkezéseket.

Főzési lépések:

1. Öntsön érett hüvelyeket forró vízzel és hagyja lehűlni.
2. Töltse fel a sterilizált üvegeket.
3. Forraljuk a vizet sóval és öntsünk zöldbabot. Minden üvegedénybe ecetet öntünk.
4. Sterilizálja a jövőbeni tartósítást egy serpenyőben 40 percig.
5. Húzza le és szorosan húzza meg a kupakot.

Az összes receptben az ecetet 9% -ban veszik.

Spárgaborsó zellerrel sterilizálás nélkül télen

A spárgabab a télhez gyorsan elkészül, a receptek sterilizálása nélkül részletesen leírják a folyamatot. Ez az opció biztosítja a zeller megőrzését és az edényt. A zeller mennyisége ízlés szerint, spárga 2 kg.100 gramm ecetet, 1 liter vizet, 30 gramm sót, 200 gramm cukrot fog a pácra vinni. A fokhagymát és a kapor segít a feszesség fokozásában, kötetük az ízlés szerint történik.

Főzési lépések:

1. Vágja a babot. Hosszú hüvelyek, amelyek részekre vannak osztva, hogy kényelmesen elhelyezzék őket egy üvegben.
2. Öntsük az előkészített növényt egy edénybe, és főzzük 1 percig, vagy csak öntsünk forró vizet.
3. A további összetevőket zellerrel együtt sterilizált tömítőanyagba helyezzük.
4. Helyezze a főtt spárgát a támogató összetevőkre.
5. A megadott összetevők marinádját főzzük: víz, só, cukor és ecet.Öntsük a babot. Azonnal parafa.
6. Bónusz étvágy!

Spárga bab fűszerekkel, sterilizálás nélkül

Egy másik finom recept a konzerv babok télen való konzerválására az illatos fűszerek és fűszerek kölcsönhatása.2,5 kilogramm hüvelyesre 10 fokhagymás szegfűszegre van szükség, 1 evőkanál.kanál szegfűbors és bors borsó és kapor. Az ízlés szerint változtathatja az összetevők mennyiségét, valamint eltávolíthat vagy hozzáadhat más ízesítőket, pl.

Főzési lépések:

1. Mossuk ki a hüvelyeket, távolítsuk el a szárított töredékeket a hegyekről, és forraljuk fel 5 percig egy serpenyőben sima vízzel.
2. Illatosítsa a fűszereket a sterilizált üvegtartályok aljára.Öntsük a babot.
3. A pácolt spárgababot 250 gramm ecetből, 2 evőkanálból álló finom pác készítésével állítják elő.kanál sót, 2 evőkanál.kanál cukrot, 2 liter vízzel hígítva.Öntse a hegesztett konzisztenciát az üvegekbe.
4. Centrifugálás ónfedéllel, hűvösre húzva meleg ruhával. Másnap megtisztíthatja a kamrát.

koreai stílusú spárga bab

Tápláló, lédús spárga ételeket kaphat, hozzáadva répát. A koreai stílusú spárgabab gazdag snack, melynek bármelyik asztalán egy folt van. Az étel fő összetevői: 500 gramm hüvelyesek, 1 nagy sárgarépa. Egy zsák fűszer "koreai stílusú sárgarépa" és 4 gerezd fokhagyma segít kitölteni az üres élességet. A pácon 3 evőkanál kerül.kanál ecetet, 50 gramm növényi olajat, 1,5 evőkanál.kanál sót és cukrot, valamint 300 gramm vizet.

Előkészítési lépések:

1. A hámozott és darabokra vágott spárga növényt 4 percig forraljuk enyhén sós vízben.
2. Transzfer egy hideg vízhez. Hűtés után ürítse le a vizet.
3. A reszelt sárgarépát a koreai sárgarépára rostálja.
4. Spárgabab, kevert sárgarépával, télen keverve, fokhagymát adva a tetejére.
5. Keverjük össze az összetevőket növényi olaj hozzáadásával.
6. Elakadt tégelyek főbb összetevőkkel.
7. A marinátot főzzük vízből, sóból, cukorból és fűszerekből, beleértve a koreai sárgarépát is. Forraljuk fel és öntjük a bankokat, adjunk hozzá ecetet. Fedjük le fedéllel, sterilizáljuk a tartalmat 25 percig.
8. Vegye ki a parafát. Kész!

Spárgabab paradicsomban

Télen pácolt spárga bab, melynek receptjei nagyon változatosak. Például a paradicsomlé a pácolás helyett használható.A rendelkezéseket hosszú ideig is megőrzik és szokatlan ízűek. A paradicsomban lévő babhoz fél kiló spárga, 2 póréhagyma, 1 sárgarépa, 2 gerezd fokhagyma és 3 paradicsomra van szükség. Szükséges fűszerek a készítéshez: csipetnyi fekete bors, 2 g só és 30 gramm friss petrezselyem.

Előkészítési lépések:

1. Fordítsa a sárgarépát csörgőgé és sütje egy serpenyőben kukoricaolajjal.
2. A póréhagyma vágása. Vágjuk sárgarépa, és továbbra is sütjük össze együtt.
3. Vágja ki a spárga babot kis darabokban.
4. Adja hozzá a babot a sütéshez és kezdje párolni.
5. Készítsünk paradicsomot: öntsünk forró vizet a paradicsomra a bőr jobb elkülönítése érdekében. Távolítsuk el a héjat, adjuk hozzá a petrezselymet és összezúzzuk az összes keverőt.
6. Öntsük a levest babokkal és zöldségekkel, és folytassuk a párolgást 30 percig.
7. Öntse a forró babkeveréket a bankokba és a parafába. Bon étvágy.

A paradicsomlé friss paradicsom helyett használható.

A télig tartó spárga bab konzerv receptjei nem korlátozódnak a fenti lehetőségekre. Minden évben új elemekkel bővülnek. Kiegészítheti az összetevőket kedvenc zöldségeivel, próbálkozzon és kísérletezzen. Ne felejtsük el a steril edényeket és az ecetet hosszabb eltarthatósági időre.