A multicooker használata

módjaival kapcsolatban Ha még mindig nem tudja, hogyan kell használni a multicookert, sokat veszített el!Úgy döntöttünk, hogy kezdetben elmondjuk, hogy mi ez a fenevad, és maga dönti el, hogy sajnálom, hogy soha nem használta. Mivel a háziasszonyok véleménye drámai módon változik, és elvileg mindkettő helyes.

Melyek a multicooker előnyei?

Valószínűleg most már arra vár, hogy elkezdjük közvetíteni azt a tényt, hogy lassú tűzhely, ez egy olyan technikai csoda, amely önmagában készül! Mint egy mágikus varázslat. A férfi megragadta a kezét, azt mondta: "Pot, forraljuk!"

Vicces?És semmi vicces, nem.Így állítják a legtöbb ember, hogy nagyon messze vannak a konyhától. Bizonyára, és gyakran hallottad az érvelést a stílusban: „Igen, a feleségem szinte semmit sem csinál otthon! Erre törli - az alátétet, előkészíti - a lassú tűzhelyet, tisztítja - a porszívót.

Tehát kopogni akarok, valami nehéz ilyen elméleti szakemberrel, őszintén! De nagyjából nem hibáztatják őket. Ez az egész ügyes hirdetők munkája.

És valójában, mielőtt a mágikus fazék fedelét elpattanják, pontosan ugyanazokat a termékkezeléseket kell végrehajtani, mint a szokásos serpenyőben:

• mosás
• mosás
• öblítés
• Vágja ki az
• -t. Multicooker
• só, bors

Ezután kezdődik a "varázslat".Ezért, ahogyan érted, a multicooker előnyei egyáltalán nem olyanok, hogy önállóan főz, és ez gyorsabb lesz. Az előnyök teljesen másak.

Például az, hogy. ..

• Az étel az egészségesebbé válik, mivel a főzés alacsony hőmérsékleten megy. Ez azt jelenti, hogy a termék nem főzött, hanem egyszerűen elalszik, miközben megtartja a maximális ízt és vitaminokat. Az
• edény nem forral el, ne menjen el.És ez egy plusz, egyetért. Ismét ne mossa le a tűzhelyet.
• Egy edényt főzhet és sok órán át hagyhatja fűtési üzemmódban. Ez jobb, mint egy serpenyő csomagolása öt takaróba, és a kívánt ideig tartani a hőt. Ez különösen akkor kényelmes, ha gyerekekkel sétál. Forralni kezdett, visszatért, és máris melegen vársz a kész ételre.

És talán a pluszok vége.Őszintén szólva, e három előny közül csak az első nagyon vonzó.Valóban, a vitaminok pusztulása kisebb, mint 100 ° C forráspontnál. A lassú tűzhely a legtöbb üzemmódban 60 fokos fűtés közben forog.

És ehhez mégis sokkal kevesebb olajat használhat, ami nem elég éghető.És mégis, a főzés az oxigén hozzáférése nélkül megy végbe, ami oxidálja a zsírt.És a zsír oxidációja - egyáltalán nem hasznos. A hagyományos, forró és nyitott serpenyőben történő pörkölés során a zsírokat aldehidekké és lipid-peroxidokká alakítják át.És hozzájárulnak a rákos sejtek fejlődéséhez és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához. ..

Ezért ha egészséges táplálkozást támogat, megvásárolhat egy ilyen dolgot. Sőt, azok, akik figyelik az egészségüket, mindig sok ételt fogyasztanak gabonafélékből.És zabkása - a multicookers fad! Csak csodálatosan mennek be őket. De ezt az alábbiakban egy külön blokkban tárgyaljuk.

Van valami hátránya?

Nos, mi a helyzet? Nem annyira, őszintén szólva. De az igazságosság kedvéért, mint maga a főzési folyamat, ezeket a hátrányokat csak azok érzik, akik gyengéden kezelik az étel főzését rendszeres tűzhelyen. De a gyerekek vagy nagyon fiatal háziasszonyok, használja a lassú tűzhely - a legtöbbet.

De vissza a birkainkhoz, vagyis hátrányok:

• A leggyengébb mínusz az, hogy a lassú tűzhelyben főzött edényt ne hagyja benne, hűtse le és ne hűtse. A tálból kell önteni.És ez az öröm még mindig az. Az étel nem túl kényelmes, különösen, ha meleg.
• A multicooker ismét villamos energiát fogyaszt, és egyáltalán nem. Ha korábban elektromos tűzhely volt, akkor semmit sem lehet elveszíteni.És ha gázot használsz, akkor mi a lényeg? A gáz olcsóbb lesz.
• Teljesen kényelmetlen mosni. A csésze meglehetősen törékeny, és ha megrongálja vagy eldobja, egy nagy fillérbe repül, azt sürgősen meg kell változtatni. A tálon kívül meg kell mosni a szilikongyűrűt, a fedelet, a szelepet.És ez minden - nem érti sokat. Természetesen vannak olyan modellek, amelyek eltávolítható fedéllel rendelkeznek, de mégis, a szóváltás több, mint a sima, fémcserepek mosása.
• Úgy néz ki, enyhén szólva, kényelmetlen a konyhában. Valami mini-porszívó, nem egy serpenyő.Még az étel nem is olyan étvágygerjesztő, mint a hagyományos ételek.És a vizuális felfogásunk minden, ahogy mondják. ..
• Ha a folyamat már fut, akkor már lehetetlen befolyásolni az eredményt.És ha kinyitja a fedelet, hogy megpróbálja, csak hosszabbítja a főzési folyamatot, ami azt jelenti, hogy extra watt-másik villamosenergia-fogyasztást használ.
• Az élelmiszer főzés a tűzhelyen sokkal gyorsabb, mint a lassú tűzhelyen! Kétszer Pontosan. Ez azért van, mert a hőmérséklet alacsony.
• A lassú tűzhelyen való sütésnek nincs barna héja, függetlenül attól, hogy milyen keményen próbálja.
• Az ételek ízlése meglehetősen specifikus.És nem mindenki szeretni fogja az ételt a multicookerből.
• A nagy mennyiségű étel főzésének lehetetlensége. Vagyis egy nagy család számára ez az eszköz teljesen haszontalan.
• A hátránya azt is figyelembe veszi, hogy külön helyet kell rendelnie a konyhában. Az előkészítés kényelmesebbé tétele érdekében a multicookernek helyhez kötöttnek kell lennie, mivel az elrejtése nem túl kényelmes. Ez nem egy kis turmixgép.

Ott van, kedves hostessek. Tegyük fel, hogy ha van egy ellenséges, elektromos tűzhelye, amely hosszú ideig felmelegszik, hosszú ideig lehűl, és „eszik” villamos energiát, akkor érdemes lassú tűzhelyet vásárolni. Ha a dolgok eltérőek lennének, akkor nem javasoljuk, hogy izgatott legyen. Sőt, még nem olvasta el a következő mondatot. ..

A snack: ellentétes ellenállások a tények ellen, valamint

• Ha egészséges ételeket szeretne főzni alacsony hőmérsékleten, akkor semmi sem akadályozza meg a szokásos sütő és edények használatátzáró fedél.
• Ha nem akarsz sütni közben keletkezett aldehideket fogyasztani, akkor ne válassza ki a megfelelő zsírokat, és zárja le a fedelet egy hagyományos tűzhelyen. A Google a megfelelő zsírokat, mert ez egy külön cikk témája, és itt nem megfelelő.
• Ha azt szeretné, hogy az étel meleg legyen, semmi sem akadályozza meg, hogy 3 percig melegítse a mikrohullámú sütőben. Ez ismét kevesebb energiát igényel. Három perc felmelegedés, vagy egy óra vagy két vagy három vagy öt. Megéri?
• Ha nem akar elmenekülni, kövesse a folyamatot! Nem, nos, ha szklerózis van, akkor a konyhában lévő lassú tűzhely elengedhetetlen elem, nem vitatkozhat itt.
• Ha kevesebb zsírt szeretne használni, akkor vásároljon rendes, kerámia vagy teflon ételeket, nincs is szükség rá.

Hogyan kell használni?

Az utasításoknak megfelelően kell használni.Általánosságban elmondható, hogy minden multicookers szinte azonos, és nincsenek különbségek.

A multicooker engedélyezése? Ehhez van egy „start” mód, „fűtés” és számos program, különféle előre meghatározott hőmérsékleti feltételek mellett különböző ételekhez: rizs, leves, hajdina kása, sütés, sütés és így tovább.

Nincsenek titkok itt. Az egyetlen dolog, hogy szigorúan be kell tartani a receptekben feltüntetett vízadagokat, amelyek az utasítások mellékleteként szerepelnek, és amelyek különbözőek a multicookers minden modelljében.

De természetesen ez nem csodaszer. Különben is, a víz sok vagy egy kicsit lehet. Minden tapasztalatból megtanul, másképp - bármilyen módon.

Mennyit kell választani?

Ha van egy nagy családod, akkor vegyél egy nagyobb tálat.És ne felejtsük el, hogy a tényleges mennyiség literenként lesz - másfél, mint a megadott. Ha a több főzőlap 6 literes, akkor a leves alig 4,5 liter, ha 3 liter, majd a 2.

Emellett ne feledkezzünk meg a további funkciókról. Például egy 6 literes edényben egy olajsütő, egy hülye és veszteséges dolog. Az olaj túl sokat fog, és a termékek egy kicsit illeszkednek. Az

A dupla kazán háromliteres, pontosan 2-3 manta lesz.És hosszú ideig felkészülnek. Ezért a vásárlás előtt célszerű pontosan meghatározni, hogy melyik ételeket fogják főzni egy preferenciális készletben.

Beszélgetés az

edénybevonatokról Háromféle tálat tartalmaz:

• Teflon
• Kerámia
• Acél

Semmi különös a teflonról, mindenki tudja a bevonat tulajdonságait. Kevés olajra van szüksége, nem ég, hasznos. .. De ennek ellenére ne felejtsük el, hogy ha legalább egy karcolás van( és hamarosan megjelenik, nem is habozik), akkor minden előny azonnal kárt okoz.És a lehető leggyorsabban meg kell változtatnia egy ilyen tálat. Az

kerámia tálak minden szempontból jóak. Tartós, környezetbarát, nem is égnek el ételt. De ha véletlenül mosás közben kicsúszik a kezéből, írjon levelet.És egy új vásárlása drága. Ezek a legdrágább tálak. Az

acél tálak ideálisak levesek és más folyékony edények számára. A benne lévő kemence nem fog működni, ég. De, de egy ilyen tál örök.

Általánosságban elmondható, hogy a legoptimálisabb megoldás, ha két tálat használunk. Például egy rozsdamentes acél leveshez, és egy második kerámia sütéshez és pároláshoz.

Mit kell keresni

• megvásárlásakor Próbáljon ki egy eltávolítható fedéllel rendelkező modellt
• Válasszon egy modellt egy levehető tálcával. Bár ez ritka most, de még mindig találkoznak olyan modellekkel, amelyekben nem lehet kihúzni a tálat. Természetesen olcsó.De - eldobható a végén. Mivel a tálak vannak teflon. Az
• tálnak feltétlenül fogantyúval kell rendelkeznie. Tollak nélkül teljesen kényelmetlen. Meg kell vásárolni speciális fogók eltávolításához.És a kis dolgok eltűnnek a leginkább nem megfelelő pillanatban.
• Ügyeljen arra, hogy a késleltetett indítási funkció biztosított-e. Ez kényelmes.
• Ne vegyen be olyan lassú tűzhelyet, amely nem működik az automatikus fűtési mód letiltására. A gyakorlatban nagyon kényelmetlen funkció.Megszakadt, de továbbra is a szélenergia és a száraz ételek.És a háziasszony általában elfelejti, hogy még mindig működik. Ennélfogva sokkal bölcsebb kezelni magad. Melegíteni kell. Nem - annyira leválasztva.
• A fedélnek kondenzvízgyűjtő tartályt kell tartalmaznia. Ellenkező esetben a kondenzvíz elvezetése a fedél kinyitásakor gyakran rontja a kész sütést.

Hová tegye a lassú tűzhelyet? Az

Multicooker-t egy helyhez, az asztal szintjén kell elhelyezni, hogy a kezeink kényelmesek legyenek a főzés során.

Nem lehet közvetlenül a fali szekrények alá helyezni, mivel forró gőzt hoz létre belőle, amely idővel károsítja a bútorokat.

Röviden és szkeptikusan a multicooker

főzés módjaival kapcsolatban - még kényelmesebb és jövedelmezőbb a tűzhelyen. Legalább nem kell önteni.És hogy 5 literes mennyiséget tároljon túlcsordulás nélkül, irreális.

kioltás - itt a jócskás, nem ég. De ne felejtsük el, hogy a tál bevonása 3-4 hónap elteltével elveszíti a tapadásmentes tulajdonságait, és a tálat módosítani kell.

Sütés - egyáltalán nem kellemetlen. A terület szélessége túl kicsi.

A sütés is nagyon, nagyon ellentmondásos, annak ellenére, hogy a kéreg soha nem jön ki.

Most már pontosan tudja, hogyan kell használni a lassú tűzhelyet! Reméljük, hogy ez az információ hasznos lesz.