;la sua cucinaQuesti includono le patate in francese - un piatto famoso del secolo scorso. Per la prima volta fu cucinato alla corte reale da un esperto cuoco d'oltremare dalla Francia. Molto tempo è passato da allora e gli specialisti culinari sono diventati creativi, quindi la versione originale del piatto è cambiata radicalmente. Ma il gusto inimitabile della delicatezza reale è rimasto invariato. 
Le patate francesi sono considerate un piatto autosufficiente e nutriente, che combina armoniosamente i prodotti più pregiati: patate, carne, formaggi stagionati e funghi.È interessante notare che la componente principale della delicatezza reale è la carne di vitello, è possibile sostituire facilmente il maiale. 
Il gusto non sarà influenzato. A causa del fatto che il formaggio duro si scioglie ad alta temperatura, la delicatezza è molto più succosa e più aromatica. I componenti rimanenti possono essere selezionati, mostrando una fantasia personale. Pertanto, ci sono molte opzioni su come cucinare patate bollate in francese. Considera le ricette più economiche con istruzioni dettagliate e foto.
Il petto, il collo o il prosciutto di maiale saranno adatti per la creazione di successo del piatto reale. La carne dovrebbe essere natura elastica.
Deliziosa prelibatezza sotto maionese
La maggior parte degli specialisti culinari, creando deliziosi capolavori, utilizza la maionese nella propria attività.Questo ingrediente dà un sapore speciale ai piatti popolari. Scopriamo una ricetta interessante per la carne in francese nel forno con patate, che include il famoso condimento. 
I cuochi esperti studiano per primi l'elenco degli ingredienti: carne suina
- ( prosciutto);Formaggio a pasta dura
- ( "russo");Patate grandi
- ;Cipolle blu
- ;Latte
- ;Maionese
- ( panna acida a basso contenuto di grassi);Peperoncino
- ;Rosmarino
- ;Crespino
- ( bacche);
- pepe macinato nero;
- hops-suneli;
- sale.
È preferibile selezionare il numero di prodotti su base individuale, a seconda delle dimensioni della teglia.
Una ricetta dettagliata per cuocere le patate in francese nel forno consiste nelle seguenti operazioni:
- Le patate vengono sbucciate e tagliate a fette rotonde. Cipolla blu - anelli. Carne di maiale - lastre sottili attraverso le fibre. Formaggio duro strofinato su una grattugia con una grande base.
- Distribuire le fette di patate su una teglia unta in modo che non vi siano punti vuoti.
- Quindi viene salato e cosparso di rosmarino.
- Sopra le patate stendere con cura i piatti di carne, le bacche di crespino.
Riempire con sale, pepe nero. Gli appassionati di piatti speziati sono posti accanto ai cerchi di maiale con pepe amaro senza semi. 
- Le cipolle blu sono disposte sulla carne e salate.
- Lo strato successivo sono i cerchi di patate.
Sono posizionati in modo uniforme, riempiendo l'intera area del modulo. Aggiungi sale e rosmarino. - Coprire lo strato superiore di patate con formaggio grattugiato e preparare la pentola.
- Maionese mescolata con latte fresco. Mescola per formare una massa di carattere uniforme.
- Questa miscela viene versata sopra le patate, in modo che la teglia sia completamente riempita.
Coloro che non amano la maionese, aggiungere alla panna acida, latte e hop-suneli. Mescolare e versare il prodotto. - Preriscaldare il forno a 200 ° C.
Posizionare una teglia e cuocere per circa 60-90 minuti. Il tempo dipende dalla natura del prodotto a base di carne.
Leggi anche: Ricette con una foto di una torta con ciliegie per cucinare in casa
Il piatto finito viene servito con crauti( in inverno) e insalata di verdure( in estate) e vino.
Per rendere più facile il taglio della carne in strisce sottili, è consigliabile metterlo nel congelatore per 60 minuti.
Un piatto elegante per persone attive
Il corpo umano ha costantemente bisogno di acqua addizionale, che riceve da cibi ipercalorici. Le casalinghe saggia provano a cucinare tali piatti per la loro famiglia. Considera una ricetta semplice per le patate in francese con carne macinata, che consiste dei seguenti componenti: carne macinata mista
- ( maiale, pollo e manzo);Patate grosse
- ;Lampadina
- ;Maionese
- ;Formaggio a pasta dura
- ( "russo");
- spezie, sale.
Leggi anche: Una fetta di estate in un vasetto di ciliegie con osso
I passaggi per la preparazione di un piatto reale:
- Le patate sbucciate vengono tagliate a fette di dimensioni medie e poste su una teglia unta.
Pieno di spezie e sale. 
- Cipolle prive di buccia, lavate e tritate in anelli regolari. Poi si è sparso sopra la patata, riempiendo tutti i vuoti.
- Il livello successivo è tritato.
Viene applicato con uno strato uniforme per coprire completamente gli ingredienti precedenti. Condito con spezie e sale. 
- Mince è abbondantemente riempito con maionese e cosparso di formaggio grattugiato.
Cuocere a 200 ° C per circa 60 minuti. 
Easy treat per uno spuntino
Si crede che per una dieta sana, è necessario impostare il tempo per uno spuntino. Quali piatti sono adatti per un pasto del genere? Molte persone amano le patatine fritte con pollo, che viene preparato dai componenti disponibili: filetto di pollo
- ;Tuberi di patata
- ;Pomodori
- ;Cipolle
- ;Formaggio duro
- ;Maionese
- ;Olio vegetale
- per lubrificazione;Spezie
- ;
- sale.
Affinché le patate risultino succose e morbide, la carne è preferibilmente densamente ricoperta di maionese e scaglie di formaggio.
Guida passo-passo alla creazione di un piatto:
- I tuberi vengono pelati, lavati e quindi tagliati in piccoli cerchi.
- Quando si asciugano un po ', condite con le spezie, salate e spalmate su una padella unta con grasso vegetale.
- Filetto di pollo tagliato a cubetti. Aggiungere pepe e sale. Mescolare e formare un livello in cima alla patata.
- Tritare le cipolle, quindi cospargere di pollo.
- Pomodori( cerchi) sparsi sopra le cipolle e versare con la maionese.
- Ultimo livello: cospargere il prodotto con scaglie di formaggio e coprire il contenitore con un coperchio.
Il forno viene preriscaldato ad una temperatura massima di 180 ° C.
Posizionare il modulo lì e infornare per circa 45 minuti. - servito con verdure fresche ed erbe aromatiche.
Al fine di formare una crosta rossiccia, è consigliabile rimuovere la copertura dalla padella, quindi infornare per altri 10 minuti.
Supplemento raffinato - champignons
Le patatine fritte con funghi sono spesso preparate sia per i pasti in famiglia che per le feste. La composizione del piatto comprende: patate
- ;Formaggio duro
- ;Champignons
- ;
- un pezzo di burro;Maionese
- ;Mele
- ;
- aglio;
- olio d'oliva;Noce moscata
- ;
- spezie a piacere;Prezzemolo
- ;
- sale.
Leggi anche: Composta da mirtilli: vitamine in lattina
Patate francesi con ricetta di funghi consiste in diversi semplici passaggi:
- Le patate sbucciate sono tagliate in quattro pezzi uguali. Cospargere di sale, condimento, noce moscata. Mescolare beneChampignons
- brandelli quarti. Le mele sono divise in 8 chiodi di garofano. Quindi gli ingredienti vengono mescolati con patate e annaffiati con olio d'oliva. La forma di cottura
- è imbrattata con burro e aglio passati attraverso una pressa. Quindi stendere le patate, mescolate con funghi e mele. I prodotti
- vengono versati con maionese e ricoperti con scaglie di formaggio.
- Cuocere 50 minuti in forno a 180 ° C.Servire il piatto, decorandolo con rami di prezzemolo. I funghi forestali
possono essere utilizzati al posto dei champignons, ma richiedono una lavorazione più accurata.
Video Ricetta patata francese con funghi
