Cosa si può cucinare in un braciere sul fuoco: i piatti di maggior successo

Un braciere, infatti, non si trova in tutte le cucine, ma chi lo ha acquistato comprende ben presto il valore e l'importanza di un tale acquisto. Questo utensile da cucina ti aiuta a preparare pasti deliziosi. Produce carne straordinaria, verdure succose, sformati delicati, stufati, pilaf, pesce e molto altro.

Piatti nel braciere sui fornelli

In apparenza, il braciere ricorda una padella. Ha pareti alte e spesse e un fondo ispessito, non c'è una maniglia removibile, ma ci sono delle maniglie sui lati e il kit dovrebbe sempre includere un coperchio che si adatti perfettamente al contenitore stesso. Per qualche ragione, si ritiene che tali piatti possano essere utilizzati esclusivamente per la cottura in forno, ma il contenitore è multifunzionale: è adatto per friggere, rosolare, stufare e persino cuocere al forno.

Se ami cucinare e sei alla ricerca di piatti che possano esaltare al massimo il gusto e l'aroma del tuo piatto, un braciere è quello che fa per te!

La forma del contenitore può essere diversa e da ciò viene determinato il suo uso più razionale:

• in uno rotondo è abbastanza conveniente stufare le verdure: il calore è distribuito uniformemente e quindi risulterà preservare al massimo non solo le proprietà utili dei prodotti, ma anche il loro gusto, aroma, colore;
• i piatti a forma quadrata sono ideali per friggere una bistecca o un pesce;
• ovale: un'opzione conveniente per stufare pesce intero, pollame.

Piatti pieni di sentimento dal braciere sui fornelli

Quindi cosa puoi cucinare in questa meravigliosa padella?

1. La carne. Arrosto casalingo, stufato di patate con agnello, kmardak, maiale al forno con verdure, spezzatino alla borgogna, pollo con funghi, mashhurda, chakhokhbili, zuppa di cavolo.
2. Verdura. Stufato, soffritto, cavolo in umido (con o senza carne), patate con ciambelle, ajapsandal.
3. Secondi piatti. Pilaf, spaghetti, patate (con funghi, carne, costine).
4. Prodotti da forno. Torte con diversi ripieni.
5. Pesce. Nasello in umido con verdure, eintopf, zuppa di pesce.

Inoltre, il braciere può essere utilizzato semplicemente come padella per friggere o saltare le verdure, fare salse.

Va notato che di conseguenza si ottengono piatti succosi, mentre vengono conservate le vitamine e i microelementi presenti nelle verdure e in altri prodotti.

Come possiamo vedere, il braciere è un contenitore universale e multifunzionale, in cui puoi cucinare qualsiasi piatto, dalla zuppa o borscht alla bistecca e alla torta di mele. Pertanto, se decidi di diventare il proprietario di questo meraviglioso servizio da tavola, allora vai immediatamente a fare shopping. Sicuramente non te ne pentirai!