Per apparecchiare correttamente un tavolo festivo, è necessario utilizzare molti piatti. Oltre alle posate e ai piatti, questo gruppo comprende una varietà di bicchieri.
Che occhiali ci sono
Il contenuto dell'articolo
- Che occhiali ci sono
- Come apparecchiare la tavola in modo che gli ospiti apprezzino
La maggior parte dei bicchieri esistenti viene utilizzata per una bevanda specifica. Se la capacità viene scelta in modo errato, anche una persona inesperta che non afferma di essere un intenditore di alcol lo capirà.
Riferimento! Più forte è la bevanda, più piccolo è il bicchiere utilizzato.
Quindi, ci sono i seguenti tipi di occhiali:
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"Flauto". Progettato per spumanti, cocktail con champagne. A causa della sua forma allungata, nel vino si formano delle bolle d'aria, che salgono verso l'alto. Prima di versare la bevanda, il contenitore deve essere raffreddato.
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A forma di piattino. Utilizzato anche per spumanti, champagne. Il collo è largo, quindi le bolle di gas scompaiono rapidamente. Questa opzione viene utilizzata principalmente per comporre una torre con bevande alcoliche.
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Per il vino rosso. Ha un collo largo e una gamba lunga e graziosa. Il design offre un'ampia area di contatto per ossigeno e alcol. Questo è necessario per migliorare e saturare l'aroma della bevanda.
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Per vino bianco. Più stretto del rosso. Gli intenditori dicono che un bicchiere stretto ti consente di rivelare appieno il gusto del vino.
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Per il liquore. Un bicchierino serve solo per il liquore. Secondo le regole del galateo, va servito dopo pranzo.
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bicchiere di sherry ha una forma triangolare. È necessario per una migliore evaporazione dell'alcol.
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"Sniffatore". Ha un fondo ispessito, una gamba corta, si assottiglia nella parte superiore. È progettato per alcol forte come il cognac. Questa forma è necessaria per riscaldare l'alcol. Così rivela meglio l'aroma.
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Per il whisky. Progettato per alcol forte. Al suo interno viene messo del ghiaccio, quindi il bicchiere ha pareti spesse necessarie per evitare che i cubetti di ghiaccio si sciolgano rapidamente.
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Sparo. Progettato per alcol freddo, forte e non diluito. È una piccola tazza con pareti ispessite.
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Bicchiere da birra, boccale. Il calice è alto, allargandosi verso l'alto. Il volume può variare da 0,2 a 0,5 litri. La tazza ha un volume maggiore - fino a 1 litro.
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Highball. Il calice è alto con pareti spesse, leggermente allargate al collo. Serve cocktail semplici - una miscela di alcol forte e soda.
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Collins. Uno dei tipi più popolari di occhiali è cilindrico con pareti spesse. È usato per servire bevande alcoliche forti con ghiaccio, cocktail come "Margarita".
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Bicchiere per cocktail. Ha la forma di un triangolo e si erge su una lunga gamba aggraziata. Grazie a lei, le bevande non si scaldano per molto tempo.
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Uragano. Un lungo bicchiere su uno stelo corto ricorda in apparenza un tulipano. Il volume è di 480 ml. Questo bicchiere viene utilizzato per vari cocktail "tropicali", ad esempio "Pigna Colada", "Blue Lagoon".
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Grappaglas. Ha una forma estremamente insolita: un collo stretto e un fondo sferico. È usato per la vodka italiana all'uva - grappa. Questa forma insolita è necessaria per la fornitura dosata di alcol - fino alla punta della lingua. Rimuove anche l'alcol nel retrogusto, che ti consente di goderti al meglio l'aroma della bevanda.
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"Sauer". Un bicchierino a stelo corto per cocktail montati a base di succo di agrumi.
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Pus-cafe. Un piccolo bicchiere stretto per cocktail a strati. Ogni componente è abbinato al colore e gli strati non sono mescolati tra loro. Il cocktail risulta essere luminoso e bello.
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Caffé irlandese. Un piccolo bicchiere con un manico. Ha la forma di un tulipano e si erge su una gamba corta e spessa. Serve bevande calde come il vin brulé. È adatto anche per servire cocktail al caffè. La forma del bicchiere permette di scaldare le mani con una bevanda calda.
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Rosa in fiore, tulipano in fiore. Bicchieri per dessert e vino rosato. Esternamente, assomigliano a un tulipano semiaperto o a un bocciolo di rosa. Questa forma garantisce una rapida evaporazione dell'alcol, che è il componente principale dei vini da dessert. Questo permette di assaporare il vero aroma fruttato del vino.
Come apparecchiare la tavola in modo che gli ospiti apprezzino
La tavola delle feste non è solo una raccolta di bevande e cibo. Rispecchia il gusto e lo stile della padrona di casa. Pertanto, è necessario non solo cucinare deliziosamente tutti i piatti, ma anche apparecchiare magnificamente la tavola:
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Tovaglia. Stendete prima una bella tovaglia. Non deve pendere dal tavolo per più di 30 cm. Altrimenti, la tovaglia interferirà con gli ospiti.
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Piatti. Una scommessa sicura sono i piatti di porcellana bianca. Il colore bianco puro senza motivo ti consentirà di raccogliere facilmente decorazioni per la tavola.
- Posate. Per un pasto casalingo, non è necessario utilizzare l'intero set di posate. Bastano un paio di cucchiai, un coltello e una forchetta.
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Bicchieri. Non un singolo tavolo festivo è completo senza bicchieri, bicchieri, bicchieri da vino. Sono posizionati leggermente a destra del piatto, dal più grande al più piccolo. Va ricordato: tutti gli articoli devono essere realizzati nello stesso stile. Sono selezionati tenendo conto dei gusti degli ospiti e delle bevande in tavola. Set minimo: un bicchiere per acqua, vino, liquori, champagne o succo.
L'allestimento della tavola dipende da molti fattori, come il tema del ricevimento. Ma in ogni caso, devi servire magnificamente, elegantemente. Per fare ciò, è necessario disporre e selezionare correttamente posate, piatti e bicchieri da vino. Prestare attenzione non solo all'aspetto dei prodotti, ma anche alla qualità del materiale.
Servendo adeguatamente il tavolo con posate e bicchieri eleganti di alta qualità, creerai l'atmosfera festosa necessaria e il tuo gusto sarà apprezzato dagli ospiti.
