La ricetta della zuppa più deliziosa con lenticchie e patate

La zuppa con lenticchie e patate è un primo piatto popolare e delizioso. Per la sua preparazione, ci vorrà un minimo di tempo e gli ingredienti più semplici. Puoi cucinare questa zuppa con o senza carne. In entrambi i casi, il cibo si rivelerà soddisfacente e con un piacevole retrogusto.

Ricetta veloce con lenticchie

Fin dai tempi antichi, le lenticchie sono uno dei primi posti in cucina. La zuppa, cucinata con questo tipo di cereali, è ricca e ricca. Preparando un primo corso di questo tipo, puoi star sicuro che tutta la famiglia sarà soddisfatta e chiedere integratori.

Per fare cuocere la lenticchia verde più velocemente, dovrebbe essere bagnato per un po 'nell'acqua.

Per preparare un piatto semplice e allo stesso tempo insolito, dovrai prendere:

• un bicchiere di lenticchie rosse;
• 270 gr. carni bovine;
• 4 patate medie;
• 1 cipolla e carota;
• un paio di spicchi d'aglio;
• 2 litri di acqua pulita;
• sale e verdure da gustare.

Fasi di preparazione di una ricetta di zuppa di lenticchie e patate:

1. Lavare la carne sotto l'acqua corrente. Quindi utilizzare un coltello affilato per pulire un pezzo di vene e film. Spesso in questa parte ci sono frammenti di ossicini. Una volta preparata la carne, puoi iniziare a tagliarla. Pezzi per fare piccoli e preferibilmente delle stesse dimensioni.Metti la carne in una casseruola e aggiungi acqua. I liquidi dovrebbero essere aggiunti così tanto che almeno due dita coprivano la carne. Metti la capacità sul fuoco e porta a ebollizione. Quindi ridurre il calore e continuare a cuocere la carne per altri 20 minuti.
2. La fase successiva della preparazione è la preparazione delle lenticchie. I semi devono essere posti in un setaccio e sciacquati sotto l'acqua corrente.Fallo fino a quando il fluido diventa trasparente. Siate con le lenticchie accantonate per un po '. Ciò è necessario affinché il vetro sia superfluo.
3. Le carote devono essere lavate accuratamente. Se possibile, quindi utilizzare un giovane vegetale.Togliere le carote dalle bucce e grattarle. Per coloro che amano il gusto delle carote cotte, si consiglia di tagliare la verdura in tondo.
4. Sbucciare la lampadina dalle bucce e tagliarla a cubetti.
5. I tuberi di patata vengono lavati. Usando tagliatrici per verdure, sbucciatele. Tagliare a cubetti.Quindi spostali in una ciotola profonda e versa acqua. Ciò è necessario in modo che la patata non interagisca con l'aria e non oscuri.
6. Aglio e sbuccia il tagliere con un coltello. Più piccolo sarà tagliato, meglio sarà.
7. Lavare i verdi di sabbia e tritare finemente. Più adatto per zuppa con lenticchie, patate e carne prezzemolo. Se non ci sono verdure fresche, allora puoi usare un pizzico di asciutto.
8. Mettere le lenticchie in padella con la carne e continuare a cuocere per altri 30 minuti. Mentre il grano viene preparato, puoi iniziare a friggere. Mettere le carote, la cipolla e l'aglio tritato sulla padella riscaldata. Friggere le verdure in olio vegetale fino a doratura. Quindi mettere le patate in una pentola. Dopo che i pezzi diventano morbidi, puoi aggiungere verdure e verdure. In questo stato, tenere la padella sul fuoco per altri 5 minuti, quindi spegnere la stufa e dare alla zuppa un po 'di tempo, in modo che si attacchi.

Per rendere trasparente la zuppa, raccogliere la schiuma che si è raccolta sulla superficie.

Questo piatto è molto gustoso. Servire con una fetta di pane nero o pane pita.

Preparare una zuppa con le lenticchie per colazione è la soluzione migliore che tutti i membri della famiglia apprezzeranno. Per rendere questo primo piatto incredibilmente delizioso, è sufficiente utilizzare la ricetta e i suggerimenti di cui sopra.

Ricetta video di zuppa di lenticchie con carne in un multivark