תוכן המאמר:
במהלך תחילת הקציר נקבוביות המיוחל, גננים מצפים פרס על העבודה הקשה שלהם. כדי להשתמש במתנות של הקרקע לאורך החורף, חשוב לדעת, למשל, כאשר לקצור גזר וסלק.
זה אולי נראה כי הכל פשוט מאוד: יצא אל הגן, משך על החלקים, מקופל למרתף וליהנות מהחיים. למעשה, רשלנות יכולה להוביל לאובדן היבול היקר. מה יעזור לשמור על גידולי שורש עד האביב, מבלי לאבד את המאפיינים היקרים שלהם? גישה חכמה לביצוע עבודות בגינה.
הזמן הנכון
בספר חכם אחד נאמר כי אדם נחפז זקוק. ואכן, החיפזון תמיד מוביל לאכזבה. הזמן שבו בוחרים גזר וסלק צריך להיות נבחר, בהתחשב בתנאי מזג האוויר.
זה חשוב במיוחד אם אין משקעים במשך זמן רב והארץ יבש מדי. במצב כזה, אתה לא יכול למהר לקצור יבולים שורש, כך שהם לא סיביים ויבשים.
במזג אוויר יבש, מיטות ניתן לשפוך 14 ימים לפני הקציר. זה תורם לעסיסיות של סלק וגזר.
בנוסף, יש צורך לקחת בחשבון את טמפרטורת האוויר. אם זה מתחמם עד 15 מעלות, אז תהליכים מטבוליים בין צמרות שורשים בגזר עדיין די פעיל. עבור סלק, הטמפרטורה המותרת היא 8 מעלות. ירקות שנקטפו במזג האוויר הזה יילכו במהירות, מה שמביא צער אל מעיינות השדות.
לרגל מתי לנקות גזר סלק, יש דעות שונות. כמה חקלאים משאית להתמקד השכנים שלהם, בעוד אחרים לדבוק תקן - באמצע ספטמבר. מישהו חושב שעדיף לחכות שהשורשים יכינו את עצמם לחורף, יישארו באדמה.
אל תחכו לכפור מתחת למינוס 3 מעלות. הירקות הקפואים אינם מאוחסנים זמן רב במרתף. יהיה צורך להשתמש בהם בהקדם האפשרי.
הכוח המניע בתחילת הקציר צריך להיות בשלות מלאה של גידולי שורש.
כמה גננים מונחים על ידי יבול וצהוב של העלים של גידולי הירקות. עם גישה זו, תכונות חשובות יש לקחת בחשבון:
- עלים צהובים עשויים לרמוז על חוסר לחות באדמה במהלך תקופות drouty.
- ויתור של "צמרות" מציין את המחלה של הצמח.
- צמרות יבשים נגרמות לעתים קרובות על ידי נזק ירקות שורש על ידי מזיקים.
כפי שניתן לראות מגורמים אלה, אחד לא צריך להיות קטגורי מדי, אבל להיות גמישים.
עם סתיו ארוך וחם, גזר סלק יכול מחדש לנבוט. שורש שורש כזה לאבד טעם במהירות להירקב. לכן, יש צורך לצפות במפעל כדי לא לפספס את הרגע הנכון.
לדוגמה, פירות בשלים יהפוך איטי, במרתף הם מיד להירקב. כמה עצוב הוא להשלים עם בזבוז זמן וכוח. כדי למנוע אכזבה, חשוב לעקוב אחר עצה פשוטה.
בזהירות למסוק את היבול
בהתחשב בגורמים שונים, האגרונומים מאמינים כי הזמן המתאים ביותר לקציר גזר וסלק הוא בשבוע האחרון של ספטמבר או הראשון של אוקטובר. זה בשלב זה כי השורשים הם הבשילו במלואו ומוכנים לחורף.
הזמן הטוב ביותר לנקות גזר סלק הוא מזג האוויר יבש.
ראשית, עדיף לחפור סלק, פירות אשר יכול להיות על העליונה. אז זה לא יסבול כפור בלתי צפוי.
כדי לא לפגוע בשורש שורש, עדיף להשתמש מזלגות. פירות המופקים מן האדמה משוחררים מן החלקים, משאירים את השורשים אחד וחצי סנטימטרים. סלק שנאסף, לשים ערימות קטנות, כך מאוורר ומיובש.
אין להסיר את האדמה דבקות מן היבול שורש, להכות אותם, אחד נגד השני. אז אתה יכול להזיק לקלף המכרז, אשר ישפיע על תקופת האחסון. עדיף לעשות זאת בידיים שלך.
אם הרחוב הוא שמש, סלק צריך להיות מיובש בצל. אחרת, זה יאבד לחות במהירות לדעוך.
באשר גזר, שורש זה הוא לגמרי באדמה, אז זה לא מפחיד קצת כפור. ואם אתה עדיין לאכול את צמרות, אז אתה יכול לישון בשקט.
לחפור את הגזר יכול להיות את חפירה, ואם האדמה רכה - קלשון. לעשות זאת בזהירות כדי לא לפגוע בשורש השורש מוסתר באדמה.
עלים של גזר בשל לחתוך בדרכים שונות:
- עם זנב עד 2 ס"מ;
- תחת העובר;
- לחתוך את הראש, לראות.
במקרה זה, כולם מחליטים על עצמו, בהתחשב בשיטות האחסון. אבל אסור לשטוף או לקלף את השורשים. בטופס זה הם "ימותו" אחרי כמה ימים.
רצוי לא לייבש גזר מהקרקע בשמש. עדיף להסתיר אותו מתחת לחופה לייבש אותו. פירות פגומים משמשים מיד, ואלה טובים מועברים לחדר אחסון.
מקום אמין לחורף
כדי לגדל שורשים לא לאבד חומרים שימושיים, אתה צריך לשמור אותם נכון. גננים רבים לשים ירקות בורות מיוחדים או מרתפים. אם הם שוכבים במרתפים, אז עדיף הרחק הפרי.
דרך יעילה לאחסון היא לטבול כל פרי בחומר בזהירות לקפל אותו לתוך קופסה. אתה יכול פשוט פשוט להירדם עם החול.
הטמפרטורה האופטימלית לאחסון לא תעלה על 3 מעלות.
אם אתה מעבד את היבול שנקטפו עם סיד, הוא לא יסבול מזיקים או "לא רצויות" מזיקים. לפני הצריכה, ירקות כאלה יש לשטוף היטב.
כדי לא לאבד את השמחה של הפרי של הידיים שלהם, גננים סבירים להקשיב עצה חכמה. הם יודעים בדיוק מתי עדיף להסיר סלק וגזר, וכיצד לשמר את היבול.
