6 זנים וסוגים של בצל

בצל משמש לבישול מאכלים רבים, ולכן כל מארחת, בעת בחירת יבולים לעיבוד באתר שלה, נותן העדפה כמה סוגים בבת אחת. מגוון במיטות מאפשר לך ליצור מופת חדשה במטבח, ובאותו הזמן לשפר בגינון. במאמר זה נגלה אילו סוגים של בצל, ביתי ופראי, יש, נדבר על התיאור שלהם וללמוד את המאפיינים העיקריים.

מגוון של בצל: איזה מין יש?

אימוץ החוויה של אבותיהם, לעתים קרובות העדפה ניתנת לאותם סוגים של בצל כאשר לשתול את הגן.זה הזמן לשנות את הסטריאוטיפים, לשפר ולהשיג תוצאות חדשות, כי המנה יכולה להתחיל לשחק עם טעמים חדשים, אם אתה משתמש Setton או כרישה במקום הרגיל. יתר על כן, בחלק המרכזי של רוסיה, מספר רב של זנים ניתן לשתול, כפי שהראה בפועל. למרות סלט ירוק אף. ועוד אנו לומדים היכן כל מין יכול לגדול.

זני הבצל הפופולריים ביותר

כל זני התרבות שונים לא רק בתכונות הטעם שלהם, אלא גם בכללי השתילה, ההבשלה והתשואה.

זרעי בצל

• חלדונה צומחת על הקרקע הפתוחה, הוא פופולרי מאוד בקרב גננים באזורים הדרומיים של רוסיה. מתאים לגידול נוצה ושורש. תקופת ההזדקנות (מן השתילה לקציר) היא 95-110 ימים. מן מטר מרובע מוסרת בממוצע של 4 ק"ג עם משקל מסחרי של דגימה אחת קטנה של 85-100 גרם. לפעמים יש בצל עם משקל של עד 400 גרם. יש חסינות טובה כדי peronosporosis, פגיעות לריקבון צוואר הרחם. טעם: נעים עם ostrinkoy קטן.
• שטוטגרטר עלה מוקדם הבשלה, מ זריעה לקציר לוקח בערך 3 חודשים.בצל עגול שטוח בממוצע 150-250 גרם, אבל הענקים נמצאים גם עד 350 גרם. הצמח לעתים נדירות יורה חצים, אינו מכוסה כתמים, טחב דבש אופייני. טעם: חריף עם ארומה חדה.
• Sauboll מאופיין נורות מעוגלות גדולות עם משקל ממוצע של עד 200 גרם.שורש היבול מבשיל על 100-110 ימים, נותן יבול טוב. טעם: במכרז עם פתק קל של witicism, הוא משמש בעיקר סלטים.

בצל (לפת)

• Zolotnichok הוא בגודל בינוני, הוא הבחין על ידי בצל עגול בגודל בינוני עם משקל של כ 60-70 גרם. משמש עבור ירק וגידול לפת עבור נטיעה בעונה הבאה. באמצע הוא לבן ועסיסי עם ostinkoj קל.
• Shaman מתייחס זנים הבשלה מוקדם, מבשיל 86-95 ימים.שורש יש צורה מאורכת, אדום ורוד אדום למדי עסיסי. המשקל הממוצע של לפת הוא 55-65 גרם. יתרונות: תשואה גבוהה ויציבה, תכונות טעם גבוהות. הוא מאוחסן לזמן קצר.
• Oporto מבשילה ב 98-107 ימים, זה שייך למינים הבשלה באמצע.המשקל של לפת מגיע 270-300 גרם, הצורה היא מעוגלת קבוע. יתרונות: תשואה גבוהה בעת שימוש שתילים, חסינות למחלות ומזיקים, משמרת את המצגת במשך זמן רב. איכות הטעם מאפשר לך להשתמש oprichito לכל סוגי עיבוד.

זנים של בצל סלט

• הבשלים המעולים של כ 130 ימים, הטעם הוא מתוק מאוד עם שחרור בשפע של מיץ.לפת הוא עגול וגדול מאוד, להגיע 550 גרם, אבל יש גם דגימות של 700-800 גרם. החסרון היחיד של התרבות הוא תקופה קטנה של אחסון (לא יותר מ 3 חודשים).
• Yalta הוא פופולרי מאוד בשל תכונות הטעם שלו מעולה.הצמח מבשיל לאחר 138-150 ימים, לפת הם גוונים סגולים גדולים שטוח, להגיע לממוצע של 200 גרם. בחגורה האמצעית, אתה יכול לגדל מגוון עם שתילים. הבצל מאוחסן עד 4 חודשים.
• Ermak הוא בעל הרשומה עבור ההזדקנות, היבול מוסר לאחר 75-95 ימים לאחר הזריעה. יש חסינות טובה, חיי מדף ארוכים (עד העונה הבאה). התכונה הגסטרונומית היא מבנה עסיסי רך עם חדות קלה.

בצל סגול

• כדור ארגמן מבשיל ב 85-95 ימים, מדי שנה נותן יבול יציב.הפתילים הסגולים כהים של הצורה המעוגלת מצדיקים את השם. באמצע הוא עסיסי של טעם נעים, שנקבע על ידי קל או אור, ostrinkoj קלה. מחסור הוא חיי מדף קצרים (עד 4 חודשים).
• קמפיולו F1 מציג הכלאה של בצל סגול, בעל צורה מעוגלת עם מרכז צפוף וגוון סגול נעים. יתרון - פיגמנט אינו מועבר אביזרי מטבח ובדים. טעם: מבנה עדין עם מיץ שופע, טעימות טובה. ניתן לאחסן במשך זמן רב מבלי לאבד את המאפיינים שלה.
• רטרו מפורסם תשואה גבוהה שלה הזדקנות מהירה (עד 90 ימים).באמצע הוא אדום כהה עדין עם פסים לבנים. בצל הם מתוקים מאוד ללא חדות, ולכן הוא הוסיף גם בסלטים של הילדים.

בצל לבן

• Albenka הוא התבגרות מהירה (עד 95 ימים)וטעם טעם מעניין המשלב חדות מתונה ומתיקות. גדל עבור ירקות ו-זריעה בצל. לא מתאים לאחסון לטווח ארוך.
• הגלובוס הלבן יש נביטה זרע טוב התבגרות מהירה.אתה יכול לקצור את היבול 95-105 ימים לאחר השתילה. סיבוב עגול, מאורך מעט, תלוי בממוצע 160 גרם. המגוון מאופיין תשואה יציבה גבוהה, חסינות Fusarium.
• סטרלינג מייצג קבוצה של כלאיים של בצל לבן עם בגרות של 110-120 ימים.משקל הלפת הממוצע הוא 120-200 גרם. הצורה מעוגלת בקליפה לבנה. באמצע הוא רך ועסיסי עם טעם יוצא דופן, לא דומה מינים אחרים. אחסון שורש קצר (3-5 חודשים), אבל כאשר גדל, חסינות למחלות ומזיקים רבים הוא ציין.

בצל מתוק

• קאבה מבשילה במשך 145-155 ימים,יש חסינות למחלות. התשואה היא יציבה, מאוחסנים עד 4-5 חודשים. המשקל של לפת הוא בעל צורה עגולה עם דיכאון קל של 80-125 גרם. האמצע צפוף, אבל מתוק ועסיסי.
• Globo מבשיל 110-125 ימים, גודל השורש מייצג ענק אמיתי.המשקל של בצל אחד מגיע 600-900 גרם. הטעם עדין, מתקתק, אידיאלי לסלטים ומנות שונות. גידול יבול מ שתילים, אתה יכול לקבל יבול מ 1m2 ל 12 ק"ג.
• ספרדית 313 שונה בתשואה,חסינות למחלות ומזיקים, המתאימים לטריים ומעובדים. המשקל של הלפת הממוצע הוא 120-150 גרם, הצורה היא עגולה גדולה. בצל מוכרות כמו גננים המקומי במשך זמן רב והם פופולריים בשל טיפול יומרות שלהם טעמים מתוקים. פרודוקטיביות עם 1m2 - 4-5 ק"ג.

שמות של זנים בצל לאחסון

• ברון אדוםיש צבע אדום כהה, בצל מעוגל מעט שטוח. הצמח מבשיל רק 90-95 ימים, את המשקל של לפת הוא 95-110 גרם. יתרונות: תפוקה גבוהה יציבה, טעם קל עם ostrinka קטן.
• בצל של וולסקימעדיף קרקעות אור מזין. שורש היבול מבשיל לאחר 120-140 ימים עם משקל ממוצע של 90-140 גרם. הלפת גדלה כך שהראש נמצא על הקרקע, דבר שמפשט את האוסף. מאפייני טעם: חדות מורגשת היטב.
• אוריוןמייצג היברידית בלעדית, על הרבייה של אשר במשך זמן רב אנגלית מגדלים עבד. המגוון במהירות מבשיל, מה שמאפשר לגדל יבולים גם באזורים הצפוניים. לפת יש צורה מעוגלת קבועה של צבע ויולט יפה במשקל ממוצע של 150-200 גרם. בין הגננים, אוריון הוא מאוד פופולרי, אבל גם בפרברים, ולא באוראלים, כנראה לא יגדל.

הנורות הטובות ביותר לפרברים

• סנטוריוןהיא צברה פופולריות בכל רחבי העולם בשל תכונות הטעם הגבוהה שלה.עגול מוארך לפת מגיע במשקל של עד 110 גרם. תשואות ממוצע, אך יציב (עד 3-4 ק"ג עם 1m2). היתרונות של מגוון: לא כפוף לשחרור של חיצים, חיי מדף ארוכים (עד 8-9 חודשים), התנגדות ריקבון. שורש היבול יש טעם חד.
• הרקולס נחשב תרבות פורה, נותן מ 1 מטר מרובע ל 8-9 ק"ג של שורש הגידולים.מגדלי, עובד על היברידית, בתחילה להגדיר את המשימה של קבלת בצל ארוך שמרו. התוצאה עלתה על הציפיות - עמידות טובה למחלות, אחסון לטווח ארוך ללא אובדן תכונות שימושיות, עמידות לגחמות הטבע. המשקל של לפת הוא עד 120 גרם., טעימות ב גובה (חדות היא אור, עסיסיות, מתוק בינוני).
• סטורוןמייצג היברידית גדל על ידי מגדלים הולנדים. כתוצאה של עבודה קפדנית, מגוון זה עמיד בפני מחלות מזיקים הושג, אשר שומר על מראה טוב עבור 9-10 חודשים.השחזה של הצמח מתרחשת 100-115 ימים, את המשקל של לפת הממוצע הוא 120-150 גרם.תכונה גסטרונומית: מתאימה לכל סוגי הטיפולים, תמציות טעם ניטרליות עם אוסטרינקה קטנה.

שמירה על כל ההמלצות להכנת הקרקע, שתילה וטיפול, אתה יכול להסיר הקציר בשפע מאוד של בצלים מן המיטות. ואפילו לחגוג מדי שנה יבול שורש ענק, מנצח רשומות משלהם.