מכשיר ואקום - מכשיר לאריזת מזון בניילון פלסטיק עם שאיבת אוויר ואיטום הרמטי בחימום.
מה עושה שואב אבק
תוכן המאמר
- מה עושה שואב אבק
- מדוע שואב אבק הוא קנייה חכמה
- עלות שואב אבק
המכשיר מבצע מספר פונקציות חשובות:
- מגדיל את חיי המדף של מוצרים ביחידות קירור ומחוצה להן;
- מפחית את הסיכון של ריחות לא נעימים במקרר לאפס;
- חוסך מקום שמיש של תאי קירור;
- הכרחי להכנת מוצרים באמצעות טכנולוגיית sous-vide בטמפרטורה נמוכה קבועה, המסייעת לשמר את הטעם והארומה הטבעיים של המוצרים;
- בתנאים של לחות גבוהה היא הדרך הטובה ביותר לשמר את הריח הטבעי של קפה, תה, עשבי תיבול, תבלינים;
- הדרך הטובה ביותר לשנע מוצרים בזמן נסיעה, תוך מניעת אפשרות של דליפות.
התייחסות! אפשר לארוז עם מכונת ואקום לא רק מזון, אלא גם דברים, תכשיטים, חפצי היגיינה אישית.
מדוע שואב אבק הוא קנייה חכמה
קלקול מזון מתרחש כתוצאה מפעילות חיונית של חיידקים. המפנה מסיר סביבה שימושית להתרבותם. חיידקים מתים כתוצאה מיצירת ואקום - שאיבת חמצן, בו כל תהליכי החמצון נעצרים.
קניית מכשיר היא רכישה חכמה באמת משתי סיבות עיקריות:
- מזון ארוז מחזיק מעמד הרבה יותר זמן ושומר על טריותו המקורית.
- על ידי הקפאת מזון בוואקום, כל אבות המזון ויסודות קורט נשמרים. היעדר מוחלט של קרח בפנים שומר על כל אבות המזון.
עלות שואב אבק
ישנם מספר סוגים של מפנים:
- מדריך ל;
- מֵכָנִי;
- חַשׁמַלִי.
הראשונים דורשים שקיות ניילון עם שסתום מיוחד. פינוי האוויר מתבצע באמצעות משאבה ידנית. זהו הסוג הזול ביותר של מסיר ואקום. מכשירים מכניים הם מכשירים ניידים המופעלים באמצעות סוללות נטענות או AA. הם מיועדים לשקיות בגודל קטן גם עם שסתום מיוחד.
התייחסות! מחירם של דגמים המופעלים באמצעות סוללות או מצברים נמוך מהחשמליים, אך הביצועים שלהם נמוכים בהרבה, ועלות השקיות גבוהה מהרגיל לשאיבת אבק.
העלות של שואבי אבק חשמליים ביתיים תלויה בחומר הייצור, כוח המשאבה, מידות, פונקציות שבוצעו. מכשירים העשויים מפלדת אל חלד יקרים יותר מאשר אנלוגים מפלסטיק בעלי אותם מאפיינים טכניים.
התקנים עשויים להיות שונים בתכונות נוספות: תיקון הכיסוי העליון, רוחב התפר, נוכחות של שנייה גוף חימום שמגביר את אמינות ההלחמה, בקרת מגע, יכולת עבודה עם מכסי ואקום ופקקים.
בהתאם לרוחב השקיות האטומות, המכשירים מחולקים לבית ולמקצועי. הראשונים עובדים עם אריזות ברוחב של עד 30 מ"מ, השניים עד 60 מ"מ. דגמים מקצועיים הם הרבה יותר יקרים. העלות הממוצעת של דגמי בית היא 50-150 $, מקצועיים - עד 500 $.
