כל בעל בית חולם על מטבח יפה, נוח ופונקציונלי. איך אתה יכול להגשים את החלום שלך? יש צורך לעקוב אחר כללים מסוימים בעת ארגון חלל מטבח. איזה? עוד על כך בהמשך.
תכנון ועיצוב המטבח המושלם
תוכן המאמר
- תכנון ועיצוב המטבח המושלם
- אילו מכשירי חשמל ביתיים צריכים להיות במטבח
- כלי מטבח נחוצים
יש צורך להתחיל לעבוד על הגשמת חלום עם עיצוב. זהו השלב החשוב ביותר, שבו תלויה במידה רבה התוצאה הסופית. בעת יצירת פרויקט חשובים לא רק תכונות החדר, כגון גודל, מיקום פתחים ותקשורת, תאורה, אלא גם העדפות אישיות של כל בני המשפחה, רצונותיהם ודרישותיהם לגבי עיצוב, פונקציונליות, אסתטיקה, ארגונומיה.
כתוצאה מאיסוף וניתוח מדוקדק של מידע על מטבח החלומות העתידי, נוצר פרויקט על הנייר. זה יכול להיעשות באופן ידני בצורה של סקיצה או באמצעות תוכנת מחשב מיוחדת. כשאתה עובד, אתה צריך לקחת בחשבון את כל הדברים הקטנים.
הצעד הראשון ביצירת פרויקט עיצוב מטבח הוא קביעת המיקום של מכשירי המטבח העיקריים: כיריים, כיור, מקרר. מעצבי פנים ממליצים למקם אותם לפי הכלל של "משולש הזהב" עם מרחק בין הקודקודים של 1.5-2 מטר. במקרה זה, לא יהיה צפוף במהלך הבישול, ולא תצטרכו ללכת הרבה בזמן הכנת ארוחת צהריים או ערב. מכשירי מטבח מותקנים גם תוך התחשבות בתקשורת המסופקת: אספקת מים, ביוב, יחידות חימום.
חָשׁוּב! בעת התכנון, יש לקחת בחשבון את מיקום שקעי החשמל לנוחות נוספת של שימוש במכשירי חשמל ביתיים.
לאחר מכן, מבוצעים השלבים הבאים:
- סוג הסידור של סט המטבח נבחר. זה יכול להיות ישר, זוויתי או בצורת U. בשנים האחרונות, סידור האי/חצי האי הפך לפופולרי מאוד, בו אזור העבודה ממוקם במלואו או בחלקו במרכז החדר. הבחירה תלויה במאפייני החדר. לשטח המטבח יש חשיבות לא קטנה.
- פתרון סגנון כללי נבחר, צבעים, מרקמים, חומרים נקבעים. זה לוקח בחשבון את התאורה, ההעדפות האישיות של הבעלים. מומחים ממליצים לבחור ערכת צבעים מתונה למטבח, אשר תמיד ניתן להחיות עם הדגשים ואביזרים בהירים.
- ריהוט ומכשירי חשמל ביתיים ממוקמים החל מהשכבה התחתונה: ארונות רצפה, מדיח כלים, כיור, כיריים, מקרר. גובה האלמנטים של השורה התחתונה נבחר תוך התחשבות בגובהם של בני משפחה מבוגרים, המבשלים לרוב במטבח. תקן אירופאי - 85-90 ס"מ. השורה העליונה (ארונות קיר ומדפים) ממוקמת בגובה נוח לתפעול.
בעת בחירת ריהוט למטבח, זכור כי זה צריך להיות לא רק יפה ומעשי, אלא גם פונקציונלי. כיום הטרנד הוא מגירות, שולחנות מתקפלים, מסילות תלייה, מטען על גלגלים, מדפי משקוף. כל האלמנטים הללו של מערכת המטבח מגבירים את הפונקציונליות והארגונומיה פי כמה.
חָשׁוּב! בעת התכנון, יש צורך לקחת בחשבון יצירת תאורה נוספת באזור העבודה ובמקום בו מותקן שולחן האוכל. ניתן גם לצייד ארונות קיר בגופי תאורה.
אילו מכשירי חשמל ביתיים צריכים להיות במטבח
אין צורך לדבר על נוחות המטבח מבלי להזכיר מכשירי חשמל ביתיים. מכשירי מטבח מודרניים מקלים מאוד על עבודתה של המארחת ומצמצמים את זמן הבישול והניקיון. ניתן להתקין אותו בסגנון מסורתי או לשלב אותו באלמנטים במטבח, מה שיכול לחסוך מקום באופן משמעותי.
משמש לרוב במטבח:
- מכשיר פליטה כדי לחסל ריחות לא נעימים;
- מדיח כלים;
- מְקָרֵר;
- תנור מיקרוגל, הניתן לחיבור לקיר כדי לייעל את החלל;
- מכשירי חשמל ביתיים קטנים: רב כיריים, מכונת לחם, מעבד מזון, בלנדר, טוסטר ומכשירים אחרים.
חלק מהבעלים מעדיפים להתקין מכונת כביסה גם במטבח. אבל זה נוח רק עבור שטח גדול. טלוויזיה מוצבת לעתים קרובות בפינת האוכל לשהייה נעימה.
חָשׁוּב! עוד בשלב התכנון, יש צורך לקחת בחשבון את המקומות בהם יוצבו מכשירי חשמל ביתיים קטנים. זה יחסוך ממך אי נוחות נוספת ועומס סביב סביבת העבודה.
כלי מטבח נחוצים
סוגים שונים של כלים משמשים לבישול ואכילה במטבח. מספרו תלוי בעיקר בהרכב המשפחה. בשימוש חובה:
- סירים בגדלים שונים. חייבים להיות לפחות 4 מהם.
- מחבתות גבוהות ונמוכות בקטרים שונים (2-3 חתיכות).
- קערות, צלחות, כוסות הן לשימוש יומיומי והן לחגיגות.
- סכינים לחיתוך ירקות, לחם, בשר.
- קוּמקוּם.
- סכו"ם: מזלגות, כפיות, סכיני הגשה.
- קרשי חיתוך בכמות של מספר חלקים. עדיף להשתמש בעץ.
- כלי מטבח שונים - מצקת, מסננת, פומפיה, מרית, מטרפה, מערוך ועוד דברים נחוצים.
כל הפריטים הללו חייבים להיות ממוקמים בצורה ארגונומית במטבח. את אלה שנמצאים בשימוש לעתים קרובות מומלץ למקם באזור גישה חופשית. עדיף לאחסן את הכלים המשמשים לעתים רחוקות על המדפים העליונים או התחתונים של האוזניות.
באמצעות המידע הנ"ל בעת סידור מקום, אתה יכול להגשים במהירות את החלום שלך. אז יהיה נעים ונוח להיות במטבח לכל בני המשפחה וגם לאורחי הבית.
