מוזרויות של העבודה של multivark עם פונקציית עישון

הדגמים הטובים ביותר דירוג בעולם המודרני, אישה פשוט אין זמן פיזית כל הזמן לענג את המשפחה שלה עם תענוגות של אמנות קולינרית, כי היא עובדת באופן שווה עם גברים.אבל בשוק העולמי מבחר גדול של מכשירי חשמל ביתיים מוצג, מה שהופך את החיים קלים יותר עבור עקרות בית.אחד "אלה" עוזרים במטבח הוא רב תנור עם פונקציה עישון, אשר בעזרת פונקציות שונות יעזור למשפט כל צלחת הרבה יותר מהר ללא מאמץ רב.

לאחרונה, רב cooker- smokhouse הופך פופולרי יותר ויותר.עם זאת, אתה יכול לבשל מנות מעושן ממש בבית שלך.לכן, בסקירה זו החלטנו לספר לך על מכשיר כזה: עקרונות הפעולה, סוגי עישון, תכונות של תפקוד.

עקרון הפעולה

הבחירה של מוצרים שניתן לעשן במטבח זה הוא די גדול - לא רק דגים, אלא גם בשר ואפילו פירות ים.אם לשפוט לפי ביקורות המשתמש, הטעם הוא מאוד יוצא דופן.והם גם מדגישים כי על מנת ליהנות מנות מעושן, אין צורך ללכת למקום כלשהו, ​​כי יש בית רב קומות מעשנים בבית.

יחידת מטבח זו היא מכשיר הדומה לתנור לחץ.כדי לייצר עשן, הכרחי לעישון ונותן ארומה למוצרים מוגמרים, משמשים שבבי עץ המורכבים מתערובת של דובדבנים, תפוחים, אגסים ועצי פרי אחרים.רוב הצ 'יפס נמכרים עם תנור איטי, על 0.5 ק"ג, וזה נמשך זמן רב מאוד - שתי כפות מספיקות כדי לבשל מנה אחת.

עקרון הפעולה:

1. בתא המיוחד של מעשנים רב מעשנים ממוקמים צ 'יפס.
2. אלמנט חימום עובר דרך הקערה שבה נמצאת הנסורת.
3. כאשר הוא מופעל, את הצ 'יפס מתחיל smolder, ואת עשן נוצר - זה עוזר לעשן מוצרים ונותן להם טעם.

אם אנחנו מדברים על המיקום של אלמנט החימום, זה יכול להיות על העליונה, התחתון או הצד.זה לא משפיע על תהליך של עישון, אבל משפיע על הנוחות של כביסה וניקוי multicooker.

מצבי עישון

בית העישון הרב-תכליתי כולל 3 מצבי עישון:

• Cold.
• חם.
• משולב.

במצב הראשון, הטמפרטורה ביחידה נשמרת עד למקסימום של 35 מעלות.במצב זה, המוצרים לרכוש את הטעם הדרוש עקב שחיתות של שבבים.לכן, יש צורך למקם מוצרים כבר מושרה היטב multicooker עם פונקציה עישון.שים לב כי במצב זה מנות מוכנים במשך זמן רב.
כאשר עישון חם, מזונות במטבח ב 120 מעלות.התהליך מחולק לשני שלבים: לחץ אדים בתחילה מתרחשת, ורק אז את עשן של שבבים.אורך חיי המדף של מוצרים שהוכנו בדרך זו הוא קצר פי כמה מזה של המשטר הקודם.

מצב משולב מרמז על הכללת שני מצבים קודמים בתורו.אם רב התנור יש את האפשרות "דוד כפול", תהליך הבישול מופחת באופן משמעותי בזמן, וזה אפשרי בעזרת הלחץ תחת שסתום סגור.

איזו שיטת העדפה תלויה רק ​​בהעדפות הטעם שלך.במצב קר, המוצרים מעובדים עם עשן, כך המנה יש ניחוח נעים.במצב חם מעושן, זה עדיין הכרחי כדי להוסיף קצת מים לתחתית הקערה.זה יעזור להפוך את המנה רך, עסיסי ומכרז, בגלל אידוי נוסף.

תכונות של תהליך

אם אתה רוצה, אתה יכול להכין את נסורת עצמך, אבל אתה חייב לזכור כי לא כולם מתאימים למטרה זו.

1. עצים מחטניים לא מומלץ כי הם מייצרים זפת שהופך עשן חריף וקשה.כתוצאה מכך, ארוחות מבושל יכול להיות מריר.
2. עדיף לתת עדיפות הצ 'יפס של עצי פרי.
3. אם אנחנו מדברים על השימוש בעשן נוזלי, הכל כאן גם תלוי העדפות טעם הפרט, כי זה גם תוסף כימי.

בין החסרונות ניתן לזהות:

• Multicookers- smokhouse- לא יכול לבשל יותר מ 2 ק"ג של מוצרים בכל פעם.
• עליך להשתמש מכסה המנוע בתהליך של עישון, כי הריח בעת הבישול יהיה חזק למדי.
• לאחר השימוש במכשיר, יש צורך לשטוף את כל החלקים מאוד ביסודיות, ייתכן שיהיו רבים מהם, רובם יהיה קטן.

הטמפרטורה נקבעת באופן אוטומטי לאחר בחירת מצב העישון הרצוי.המהירות של תהליך זה היא הרבה יותר מהר ביחידה זו מאשר בבתי מעשנות קונבנציונאלי.זה מושגת בגלל הלחץ הגבוה בתוך המחבת.

דירוג הדגמים הטובים ביותר

Polaris PMS 0529 מודעות

דגם Polaris PMS 0529 מודעות עם אפשרות לעישון מתגאה בעיצוב מודרני.בלוח הקדמי, היזמים הציבו תצוגה המציגה את כל המידע הדרוש( זמן, מצב, טמפרטורה וכו ').בקרת היחידה מתבצעת בעזרת לחצניםאם אנחנו מדברים על התוכניות, הם 24.
ציוד:

1. אנכי TEN;
2. מגן מגן על עישון, הניתן להסרה;
3. 3 רשתות;
4. נפח קערה של 5 ליטר.

הייחודיות של multicooker זה הוא תנורי בצד של המכשיר לאפשר חימום 3D, וכתוצאה מכך - מנות מבושלים הרבה יותר מהר.כוח חימום הוא 860 וואט.

Multicooker Redmond RMC-M110

יחידת המטבח RMM-M110 של רדמונד מושכת עם המראה, השליטה הנוחה, הנוכחות של הפונקציות "יצרן היוגורט" ו- "Steamer".דגם זה כולל 55 מצבי בישול.
היצרנים מייצגים יחידה זו כטבח איטי עם פונקציית עישון, אך בתצורה אין יכולת לצ'יפים.לכן, תהליך העישון נובע משימוש בעשן נוזלי.

דגם 6060

המאפיינים של בית מעשנים רב-מערבי זה:

• Power - 1000 W.
• 5 תוכניות עיקריות.
• 3 מצבי עישון.
• ישנם מצבים של עיכוב בישול ושמירה על הטמפרטורה, אך לא יותר מ 99 דקות.
• נפח קערה של 6 ליטר.
• גוף החימום ממוקם על הגוף.
• אפשרות בישול של מאכלים בלחץ ובלי זה.מחיר סביר.

Multi-cooker Vitesse VS-3005

פרמטרים:

1. הספק - 1000 וואט.מצבי בישול מסוג
2. 10.
3. 2 תוכנה עבור מוצרי עישון.
4. 2 קערות( נשלפות) עבור 6 ליטר.
5. עיצוב מעניין.

יחידת מעשנים מרובת-מעבדים יחידה USB-1200S

דגם זה מאופיין על ידי:

• Power - 1100 וואט.
• 12 תוכניות;
• 3 מצבי עישון.

ערכת מיקסרים:

1. 2 קערות;
2. אטמים סיליקון.
3. 4 רשת.מיכל
4. .
5. להגדיר נסורת.

במאמר זה ניסינו לדבר על מוצר חדש כזה במכשירי חשמל ביתיים כמו עשן רב-מעשנים.וגם יש לנו מלוקט לך את הדירוג של הכי טוב רב תנורים עם הפונקציה של עישון, אז אם אתה עדיין לבחור את המכשיר הזה על עצמך, אנו מקווים כי סקירה זו יוכלו לעזור לעשות את הבחירה הנכונה.