בחירת תנור אינדוקציה אמין עבור הבית שלך

שנהנושא זה רלוונטי מאוד.למרות hobs אינדוקציה הופיע בשוק המקומי יותר מ -20 שנה, הם נמצאים לעתים רחוקות במטבחים המודרנית.ולשווא.שיעור החימום של תנור אינדוקציה אינו בשום אופן נחות אנלוגים גז.ואת היעילות ואת הקלות של המבצע הוא הרבה יותר גבוה מזה של חשמל.אבל איזה תנור אינדוקציה לבחור הביתה, במשרד או בגינה?מה הם וכיצד הם שונים זה מזה?בואו לדבר על זה בפירוט רב יותר.

איך זה עובד

לפני שאנחנו מדברים על אילו לוחות אינדוקציה עדיף לבחור, בואו להבין בעיקרון את עבודתה.מתחת ללוח העליון של הצלחת הוא סליל אינדוקציה, עשוי נחושת.לכן התנור נקרא אינדוקציה.הסליל המגנטי מוליך זרם חשמלי, וכתוצאה מכך נוצר שדה מגנטי, החודר דרך המכסה העליון.תחת הפעולה של שדה זה, תנודות אלקטרומגנטיות נוצרות בתחתית של מאכל מיוחד, גרימת חימום.

אגב, משטח הבישול נשאר קר, ולכן זה כמעט בלתי אפשרי לשרוף את עצמך.במקרה זה, רק חלק זה של משטח ההשראה שעליו ניצבים הכלים מחומם, כלומר, התנור מתאים באופן אוטומטי לקוטר המחבת.כמו כן, מסיבות ביטחוניות, אי אפשר להפעיל את התנור אם אין מחבת או מחבת על זה, וזה טוב מאוד חסכוני, אבל שכחתי עקרות בית.

היתרונות והחסרונות של תנורים אינדוקציה

התכונות החיוביות של ציוד כזה, לדעתנו, הם הרבה יותר מאשר אלה שלילי.ביניהם, למשל, כגון:( ראה גם: דירוג של משטחי אינדוקציה הטוב ביותר של 2017)

1. צריכת חשמל כלכלית.התנור מחמם רק את החלק הכבוש על ידי הכלים ושומר על טמפרטורה קבועה.לפיכך, תהליך הבישול הושלם הרבה יותר מהר.במקביל, כמעט כל הדגמים יש הגנה מפני נחשולי רשת וחיישנים overvoltage.אבטחה
2. .אין אש פתוחה או תנור חם.אם התנור הוא ריק או לא בכלל - התנור לא נדלק.
3. קלות הטיפול.גם אם התוכן של המחבת בטעות "ברח", אתה לא רואה שום עשן, או צריבה, או ילדים.אחרי הכל, את משטח הבישול נשאר בקושי חם ולא לשרוף שום דבר.לאחר השימוש בכיריים, פשוט נגבו במטלית לחה.
4. אין צורך מיוחד עבור airing.מאז התנור מחמם רק את הסיר, לא את האוויר, אין צורך אוורור מתמשך.
5. קלות שימוש.כמעט כל הדגמים של 2016-2017 הם פשוט מאוד וברור לנהל.גם עם תנור אינדוקציה זול, מתכווננת או אפילו מצבים אוטומטיים מסופקים, אשר מאוד מפשט את התהליך.
6. גודל קומפקטי.בנפרד תנורים חד פעמיים תנור הם כל כך קל קומפקטי כי הם יכולים להיות נלקח בקלות איתך לבית כפרי או להציב בנוחות אפילו במטבח קטן מאוד.

בין התכונות השליליות, יש רק שלושה:

1. מחיר גבוה למדי.
2. הצורך לרכוש מאכלים מיוחדים.
3. הדעה השגויה שהשדה המגנטי הנפלט מהצלחת משפיע לרעה על בריאות האדם.

ההצהרה האחרונה היא בהחלט לא סביר.מדענים הוכיחו כי מאז השדה שנוצר הוא תדר נמוך, זה בהחלט לא משפיע על רווחת האדם.ואת המוצרים מוכנים בדרך זו לא לצבור דבר לעצמם.

תנורים אינדוקציה: מה הם

ישנם 3 סוגים של תנורים אינדוקציה: שולחן

• ;
• מוטבע;
• בשילוב.

בעת בחירת כיריים, אתה צריך קודם כל להתמקד בצרכים שלך ואת הממדים של המטבח.איזה מהם מעדיף?

לוחות שולחניים

- האפשרות הקומפקטית ביותר.לרוב בהם יש רק אחד או שניים הטבעות.אבל אם אתה חי לבד לבשל בבית לעתים רחוקות, אפשרות זו היא בבירור בשבילך.כיריים כאלה יספיקו לזוג צעיר ללא ילדים.

תנור מובנה בגודל מלא הוא בחירה מצוינת עבור משפחה של 4 אנשים או יותר או מטבח מקצועי.כמובן, אפשרות זו היא קצת יותר יקר, אבל הביצועים של כיריים כאלה הוא גבוה יותר.

שינוי נוסף מסופק עבור דירות מודרניות - משטחים משולבים .אם הבית לעתים קרובות לכבות את האור, סביר לבחור כיריים אינדוקציה מסוג זה.לרוב זה מורכב מארבעה טבעות: 2 מהם הם אינדוקציה, ו 2 הם רגילים, גז.לכן, אתה תמיד יכול להיות בטוח כי ארוחת ערב יהיה "להגיע בזמן" בזמן.בחירת משטח אינדוקציה: מה לחפש

כדי לעזור לבחור, יש לנו מלוקט הוראה קטנה אשר יסייעו לך להוציא כסף עם היעילות הגדולה ביותר.מצבי

וכוח

למרבה הצער, ב cookers אינדוקציה אין אפשרות של שליטה כוח חלקה.בתהליך זה, ניתן להגדיר את המתג במצב קבוע, כמו גם להגדיר את העוצמה המינימלית או המקסימלית של העבודה.זה בדיוק את מספר עמדות כאלה לקבוע את הדיוק שבו אתה יכול לווסת את תהליך החימום ולשלוט על תנאי הטמפרטורה.מודלים זולים מציעים 10-15 מצבים, יותר מ -20 עמדות מסופקים אלה יקר.(ראה גם: מהו הכוח האופטימאלי של כיריים האינדוקציה?)כמובן, התנור לא יוכל לעבוד במצב זה במשך זמן רב, אבל אתה יכול להרתיח כופתאות במשך עשר דקות.עלייה בטווח הקצר של כוח אפשרי בשל הרזרבות הפנימיות של המכשיר.

כלי בישול

כמה מנות מבושלים בצורה הטובה ביותר על אש פתוחה.זה משתמש מנות מיוחדות עם תחתית מעוגלת.טיפול בחום מתרחש מהר מאוד, אבל בטמפרטורה מקסימלית.הבעלים של תנורים גז רגיל אפילו בנוכחות של מנות מיוחדות נאלצים להיות מרוצים הדמיון של מנות כאלה.אז אם אתה אוהד של המטבח המזרחי, עדיף לבחור כיריים אינדוקציה, מצויד מיוחד טבעות קעורה כדורית.רק במקרה זה, הכלים יטעמו כאילו היו מבושלים על אש אמיתית.

אבטחה

כפי שכבר צוין, זה כמעט בלתי אפשרי לשרוף את עצמך על משטח בישול אינדוקציה.עם זאת, קיימת סכנה נוספת.אם אתה לא לוקח זהירות מספיק, אתה יכול להיפגע על הקצוות החדים של משטח הזכוכית.לכן, אם המשפחה שלך מרגש מאוד ילדים סקרן, הקפד לוודא שאתה רוכש מודל עם פינות מעוגלות.כמה דגמים מצוידים בנוסף עם מתכת מגן מסתובב סביב המערכת.הם גם בטוחים לחלוטין.

מימדים

לפני רכישת כיריים, בחר את המקום שבו הוא יותקן וודוד את המידות המקסימליות של הרכישה העתידי שלך.זה צריך לקחת בחשבון את העובדה כי סיר אינדוקציה לא יכול להיות ממוקם ליד חפצים והתקנים בעלי חלקי מתכת.אז את המקרר, מדיח כלים, מכונת כביסה, תנור ומכשירים אחרים צריך להיות ממוקם רחוק ככל האפשר ממנו.

היכולת להגדיר את הטמפרטורה שלך על כל מבער

מודלים רבים של תנורים אינדוקציה מאפשרים לך להגדיר מצב בודד עבור כל מבער.זה מאפשר לך לבשל לא מנה אחת בבת אחת, אבל כמה.במקביל כוח שונים של חימום משמש.

תיקון מצבי המערכת

הדגמים ה"מתקדמים "ביותר של משטחי אינדוקציה הם פונקציה מעניינת למדי.אתה יכול להשהות את "אינדוקציה" במשך זמן מה פשוט על ידי לחיצה על כפתור אחד.יחד עם זאת, התנור "החכם" יזכור את כל המצבים וההגדרות ואחרי החזרתו מחדש ימשיך לעבוד כאילו דבר לא קרה.זה מאוד נוח במקרה זה דחוף לעזוב את המטבח לזמן קצר ואין אף אחד כדי להשגיח על תהליך הבישול.בקרת טמפרטורה

אם רכשתם כיריים אינדוקציה, אתם כבר לא צריכים לשלוט כך שהמנה לא תחמם יתר על המידה ותקבע את הטמפרטורה "בעין".חיישנים מיוחדים יעשו הכל בשבילך.אם מחווני הטמפרטורה עולים על הפרמטרים שצוינו, הכיריים יחליטו באופן עצמאי להפחית את החימום.

TOP-3

תנורים אינדוקציה כדי להמשיך להקל על הבחירה של הקוראים שלנו, יש לנו הידור דירוג קטן של המשטחים הטובים ביותר עם אינדוקציה 2017 שנה לבישול ביתי ומקצועי.בהתחשב בסובייקטיביות של הרייטינג, לא נפיץ פרסים, אלא פשוט נביא כמה מודלים ראויים לדעתנו.

LEX EVI 640 BL

זוהי אחת האפשרויות הזולות בשוק עבור מכשירי חשמל ביתיים דומים.ב שונים קמעונאית שקעים העלות של פאנל כזה לא יעלה על 250 $.היתרונות ניתן לציין את הדברים הבאים:

• עיצוב מסוגנן;
• טבעות של קוטר שונה;
• מחיר סביר;בקרת מגע
• ;
• את טיימר;הגנת הילד
• ( חסימה);
• מחוון חום שיורי.

עם כל היתרונות המפורטים, מודל זה יש רק חיסרון אחד - טביעות האצבעות להישאר על פני השטח.אבל במחיר הזה, מינוס זה לא כל כך מורגש.

Electrolux EGD - 6576 NOK

מודל זה מחברת Electrolux מתאים לאלו שמעדיפים להיות מוכנים לכל מצבי החיים.שניים מתוך ארבעת מבערי מודל זה הם גז, כך שאתה יכול לבשל ארוחת ערב גם בהיעדר חשמל.תנור אינדוקציה EGD - 6576 NOK כבר בביטחון לוקח את ההובלה במשך כשנתיים, ובגלל זה: החלק "גז"

• מצויד עם הצתה חשמלי בוררים קלאסיים;צד ההשראה
• נשלט על ידי חיישנים;מערכת
• מצוידת במנעול ילדים, בבקר דליפת גז ובמחוון חום שיורי;
• כאשר הנוזל עולה על משטח האינדוקציה, התנור מתנתק אוטומטית;
• עבור מיהר במיוחד יש מצב "Boost".

מודל זה כולל חסרונות: מתג

• בצד "הגז" מתחמם מאוד, שכן הם ממוקמים קרוב מאוד לפני השטח;
• על משטח שחור כמעט גלוי כמעט לכל לכלוך.

סימנס EH645FE17E

משטח האינדוקציה הזה זכה לשבחי המשתמש הגבוהים ביותר.על פי הצרכן ביקורות, זה יכול להיקרא אחד הדגמים הפופולריים ביותר בין אופציות סטנדרטיות.

Pros:

• עיצוב מסוגנן;
• מסגרת מגן אלגנטי כסף;מצב
• "Boost";
• מחוון חימום שיורית, נעילת בקרת ילדים, כיבוי מגן כאשר נוזל עולה;משטח
• יכול לזהות את הנוכחות של מנות;
• בסוף תהליך הבישול תנור נותן מידע על כמות האנרגיה שהושקעו.

עם כל היתרונות של המודל הזה, יש כמה חסרונות.יש מעט מהם, אבל הם משמעותיים למדי:

• , בעת ההפעלה בעוצמה גבוהה, נשמע זמזום חזק;
• לא יכול לשנות את רמת הכוח בנפרד עבור כל מבער;היעדר קליפים מיוחדים יוצר קשיים בהרכבה עצמית;
• עלות גבוהה למדי.

אנו מקווים מאוד כי המאמר שלנו סייע לך להבין איך לבחור את כינור אינדוקציה 2017.סביר להניח כי בעתיד הקרוב עוזר מטבח חדש ומודרני יופיע בבית שלך, ובישול יהיה קל ונעים.