- מה לחפש בעת בחירת פונקציונליות
- או מה
- לשלב יכול ליצור אמנות.עקרות בית מעולם לא ניסו לבשל ארוחה שלמה של שלוש מנות למשפחה של ארבעה או חמישה אנשים.מה אנחנו יכולים לומר על הכנת התפריט החג.לכן המאמר של היום שלנו מוקדש כיצד לבחור מעבד מזון עבור הבית.כיום, חנויות המכשיר מציעים שפע כזה של אפשרויות שקשה לבחור.מה מעבד מזון טוב יותר ומה כדאי לשים לב?בואו נברר את זה.
מה לשים לב בעת בחירת
אם זה שווה לומר כי מעבד מזון שנבחר באופן שגוי לא רק לא להיות עוזר שלך, אבל גם יהיה מוטרד מהעובדה שזה לוקח שטח נוסף.לכן, כדי ללכת לחנות אתה צריך להכין.
קודם כל, אתה צריך להחליט על מה בדיוק אתה צריך מכשיר כזה.אם אתה פשוט עצלן מדי להשתמש סכין ולוח לחיתוך ירקות כל יום, זה יהיה מספיק כדי לקנות מכשיר עם מינימום של פונקציות.ומכיוון שאתה יודע לבשל היטב ולעשות את זה עם הנאה, תצטרך מודל "בקנה מידה מלא" שמתמודד היטב עם כל משימה.
עכשיו אתה צריך לבדוק בזהירות את המטבח בנושא של מכשירים קיימים.אם כבר יש לך מערבל עצמאי, בלנדר, מסחטה, מטחנת קפה, מטחנת בשר חשמלי, מכונת לחם וגאדג'טים למטבח אחר, אז סביר להניח כי בחירת מכשיר רב תפקודי יקר לא הגיוני.
בעת בחירת מעבד מזון, אתה צריך להתמקד לא רק על העלות, אלא על הפונקציונליות.אין צורך לשלם כסף נוסף עבור חרירי כי אתה כנראה לא ישתמש.לדוגמה, אם אתה צמחוני, אז לשלב עם זרבובית פונקציונלית להכנת נקניקים תוצרת בית הוא חסר תועלת לחלוטין.
אם יש לכם מטבח קטן, אז כדאי גם לשים לב לגודל של עוזר חשמלי בעתיד.כלל פשוט עובד כאן: ככל שהמכשיר רב-תכליתי יותר, כך גדל המרחב.
ראה גם - למעלה 10 juicers בורג הטוב ביותר
פונקציונליות או מה
לשלב יכול לעשות מאז מעבד מזון הוא מכשיר חשמלי רב תכליתי, בואו נסתכל מקרוב על מה המכונה הזו יכולה לעשות.קומביין באיכות גבוהה יכול להחליף יחידות כאלה:- אלקטרומטרית מטחנת;
- בלנדר;
- שייקר;
- מערבל;
- מסחטה;מטחנת קפה
- ;
- יצרנית גלידה;
- אחרים.
אבל יש ניואנס אחד.כמובן, זה מאוד מפתה יש רק יחידת מטבח אחת שיכולה להחליף כל אחד אחר.עם זאת, אם מעבד מזון שורף את המנוע, תאבד את כל העוזרים שלך בבת אחת.
ראה גם - למעלה 7 בלנדרים הטובים ביותר של 2017
סוגי חרירי עבור מעבדי מזון
- סכינים עגול עם חריצים מיוחדים - לסייע לחתוך ירקות קצוצים ופירות;מגרסה
- - לחתוך במהירות כרוב, גזר וירקות אחרים לתוך רצועות דקות;
- לחץ על פירות רכים וגרגרים - במהירות להפוך פירה של צפיפות כלשהי;
- סכין- impeller - מיד לקצוץ בשר או דגים, להכין פטה;
- nimbus( אחד או שניים) - יעזור קצפת שמנת, להכין רטבים;
- וו חרירי( אחד או שניים) - מהר ללוש את הבצק של עקביות כלשהי;מטחנת
- - יהפוך סוכר הדובדבן, קפה טחון, פלפל, קמח מדגנים שונים;
- שייקר - אידיאלי ובמהירות לרסק קרח, להכות קוקטיילים;
- Juicer - יכול לטפל בכל ירקות או פירות;
- הדרים - "תמציות" מיץ מתפוזים או אשכוליות;
- פרוס - לחתוך את כל המוצרים לתוך יפה, אפילו פרוסות;
- בלנדר - לטחון כמעט כל מוצר כדי פירה;
- דיסק מגררת - במהירות וללא מאמץ לשפשף גבינה או ירקות;מטחנת
- ;
- אחרים.
יצרנים מסוימים מספקים בחירה חופשית עבור עקרות בית.ניתן לרכוש דגם "Starter" עם סט מינימום של פונקציות, ולאחר מכן לקנות מחדש את החרירים לפי הצורך.נכון, חרירי בודדים אינם זולים, אבל אתה יכול לקנות רק מה שאתה באמת צריך.
בחירת כוח ומהירות
Power
בעת רכישת מעבד מזון טוב, הקפד לשים לב לפרמטר זה.פונקציות יותר כי עוזר החשמל שלך יכול לעשות, חזק יותר זה צריך להיות.
לרוב, משלב משק הבית קונבנציונאלי יש כוח של 250 עד 650 וואט.יחידה כזו מושלמת למשפחה קטנה, בתנאי שלא תשתמש בה לעתים קרובות מדי.
אם אתה מבשל לעתים קרובות ובכמויות גדולות, עליך לשים לב לדגמים בעלי קיבולת של לפחות קילוואט אחד.מוסקים מקצועי יכול להיות כוח של עד 2 כ"ס, אבל בבית זה עדיין מיותר.אתה בקושי יהיה מסוגל "להוריד" אותו במלואו, אבל תשלום יתר יהיה משמעותי.
Turnovers
הדבר הבא שאתה צריך לשים לב בעת בחירת מעבד מזון הוא מספר פונה.מודלים זולים בדרך כלל יש 2-3 מהירויות של סיבוב.אבל הכי "חכם" יכול להתפאר עשרים מצבי.
הטוב מכולם, אם מעבד המזון שלך תהיה מהירות סיבוב של 9-10 אלף סיבובים לדקה.מומחים מאמינים כי מספר זה של מהפכות מתאים שחיקה אפילו את המוצרים הקשים ביותר.בכל מקרה, אתה לא צריך לקנות קומביין, "הנפקת" פחות מ 5-6000 סיבובים, תהיה תחושה קטנה ממכשיר כזה.
קערה חומר
שלושה סוגים של חומרים שילובים שלהם משמשים לרוב לייצור של מעבדי מזון: פלסטיק
- ;מתכת
- ;זכוכית
- .
עבור הדגמים היקרים ביותר, המקרה הוא לרוב מתכתי לחלוטין, ואילו עבור דגמים זולים במקרה הוא פלסטיק.המשלב של הקטגוריה מחיר באמצע לענג את העין עם פתרון פשרה: הגוף הוא פלסטיק, כל נעים חלקים טעינה הם מתכת.יותר מכל במכשיר של מעבד המזון מעניין את החומר שממנו אחד האלמנטים החשובים ביותר הוא עשה - את הקערה.
פלסטיק
החומר הזול ביותר ולא באיכות גבוהה במיוחד.קערות פלסטיק לא לסבול טמפרטורות נמוכות או גבוהות מדי.עם הזמן, קערות כאלה מתחילים להחשיך ולהיות שברירי יותר.מיכל פלסטיק יכול להיות מעוות קשות, או אפילו סדק.החלפת אביזר זה עם אחד חדש לא תמיד אפשרי.זה קשה במיוחד לעשות במקרה כאשר המודל שוחרר לפני כמה שנים ו הופסק.
זכוכית
גרסה זו של הקערה היא הרבה יותר עדיפה, אם כי קצת יותר יקר.מאחר והזכוכית נייטרלית מבחינה כימית, היא אינה מגיבה כלל לאוכל.עבור מעבדי מזון לעשות קערות מיוחדות של זכוכית חזקה מאוד.לשבור כזה קשה, אפילו להפיל אותו על הרצפה.בנוסף, הם יכולים בקלות להיות ממוקמים במיקרוגל או במקפיא.וגם לשטיפה להשתמש במוצרים המכילים תוספים שוחקים, קערות זכוכית זה לא כואב.
מתכתיים
מכולות כאלה עבור מעבדי מזון יקרים במיוחד.העובדה היא שקערת המתכת היא כמעט נצחית.זה כמעט בלתי אפשרי לשבור, זה לא סדק.עם זאת, יש לו חיסרון אחד גדול: זה לא יכול להיות במיקרוגל.כן, ולנקות את הקערה עם שימוש של שוחקים, מדי, לא שווה את זה.
מימדים
כמובן, את הממדים של כל דגם הם אינדיבידואלי לחלוטין.העיקרון כאן הוא זה: יותר חרירי לשלב יש יותר תהליכים זה יכול לבצע, כבד יותר הוא שוקל ולוקח יותר מקום.דגמים מסוימים יש תאים מיוחדים לאחסון חרירי וסכינים.אחרים יצטרכו לכתוב משלהם.
כמובן, עדיף לשמור על מעבד מזון בחשיפה מתמדת, על פני השטח של שולחן העבודה.אחרת, עם הזמן, אתה תהיה עצלן מדי לקחת אותו מהקופסה בכל פעם, ולאחר מכן להחזיר אותו.אבל למרבה הצער, לא כל המטבחים יש מספיק מקום בשביל זה.אז אם אתם מתכננים לנקות את המשולב בכל פעם על המדף, לוודא שהוא לא שוקל יותר מדי.
סקירה של מודלים פופולריים של מיטב היצרנים של
מאז עכשיו אתה יודע הרבה יותר על איך לבחור את מעבד המזון הנכון, בואו לדבר קצת על חברות ספציפיות מודלים בשוק.
Kenwood
הוא משלב של המותג הזה הנחשבים הכי אמין, פונקציונלי ועמיד.כמעט כל הדגמים של יצרן זה עשויים לחלוטין נירוסטה.אגב, קנווד AT444 הוא למעשה מעבד המזון היחיד שיכול לקלף תפוחי אדמה.חלקים רבים של המודלים של המותג הזה ניתנים להחלפה, וניתן לרכוש בנפרד את החרירים החסרים.
מודל קנווד KVC5030T נחשב לאפשרות הטובה ביותר עבור שילוב מכני.יחידה זו יש 6 מהירויות של עבודה ועוצמה של 1.1 קילוואט.הערכה כוללת חמישה חרירים ומטחנת בשר.
יתרונות:
- גודל קומפקטי;
- פונקציונליות מספקת;
- קערת מתכת;
- קלות הניהול;
- מקרה מתכת עמיד ואמין;
- מבצע רעש נמוך.
החסרונות כוללים רק עלות גבוהה למדי ומשקל גדול למדי, על 9 ק"ג.למרות האחרון רק מוסיף יציבות לשלב.
Bosch MUM 56S40
אם אתם רוצים לרכוש יחידה עם המספר המרבי של פונקציות, אנו ממליצים לשים לב לציוד בוש.לדוגמה, אם אתה רוצה להשתמש בפונקציה הלישה של סוגים שונים של בצק, אנו ממליצים לרכוש Bosch MUM 56S40.היתרון של מודל זה הם שלושה חרירי נוספים המאפשרים לך ללוש במהירות סוגים שונים של בצק.יש גם מטחנת בשר ועיתונות הדר.בוש MUM 56S40 יכול לשמש בלנדר קונבנציונאלי או מסחטה.עם כוח של 900 W, לשלב יש 7 מהירויות של עבודה.
החסרונות כוללים רק נוכחות של מספר גדול של חלקי פלסטיק, אשר מקטין במידה מסוימת את האמינות של היחידה.
Braun FX 3030
אם אתם מחפשים גרסה במחיר נמוך עם טווח הפונקציות המקסימלי, תוכלו להשתמש בציוד בראון.לדוגמה, מודל FX 3030, מלבד כל האחרים, יש גם את הפונקציה של juicer.שילוב כזה עובד בשקט רב, וזה לא יקר מדי.במקביל יש מספיק כוח ומצויד בקערה מרווחת.
כמובן, על המדפים של חנויות מכשירי חשמל לבית אתה יכול למצוא יחידות רבות יותר, כי הם שונים לחלוטין הן במחיר והן באיכות.הבחירה מיוצגת על ידי עשרות מותגים.אבל מאז עכשיו אתה יודע הרבה יותר על איך לבחור מעבד מזון עבור הבית, זה לא יהיה כל כך קשה להחליט.העיקר הוא להגדיר בבירור אילו משימות אתה רוצה לפתור בעזרת יחידת מטבח וכמה כסף אתה מוכן להקצות עבור זה.לעשות את הבחירה הנכונה ואת הכנת מאכלים טעימים ומגוונים יהיה לך חוויה פשוטה ומרגשת!