כנראה אין אישה בעולם שלא היה רוצה את ביתה עם אוכל טעים מבושל בתנור.ניקוי התנור הוא כמו זמן רב כמו בישול.כרגע יש דרכים רבות המאפשרות לך לנקות את משטח התנור היטב משומן ועפר אחרים.בנוסף, יצרנים רבים לצייד את הציוד שלהם עם פונקציה כגון ניקיון עצמי, אשר יכול להיות מספר סוגים.במאמר זה ניקח מבט מפורט על פונקציה ניקוי קטליטי של התנור ולהגיד לך מה זה.
מהי טיהור קטליטי
מנקודת מבט מדעית, טיהור קטליטי הוא פירוק כימי של חומרים תחת פעולה של זרזים.במילים פשוטות, פני השטח של התנור מכוסה באמייל מיוחד ספיגת שומן עם זרזים חמצון בצורה של תחמוצות של נחושת, קובלט, מנגן או דו חמצני.הרכב זה מכסה את הגב, הקירות העליונים והצדדים, בדגמים מסוימים, להבי הקונקטור.
כאשר הטמפרטורה עולה, הזרז מופעל ומאיץ את תהליך החמצון של שומנים שנצברו על הקירות.לאחר השלמת הסרת השומן הקטליטי, נותרים רק אפר ומים.
חשוב:
ניקוי קטליטי של התנור אינו מזיק לבריאות האדם ואינו משפיע על טעמו של מזון מבושל.
חיי השירות של ציפוי כזה הוא כ 5 שנים, לאחר תקופה זו הקירות יצטרכו להיות מוחלפים.כיצד להחליף קירות כראוי, אתה יכול ללמוד מההוראות, אשר מכילים תיאורים מפורטים של איך לבצע את הפעולות האלה בעצמך מבלי להתקשר למומחה.כמה דגמים של תנורים מצוידים בקירות בצד דו צדדי, שבו יש אמייל עם זרז.זה נעשה על מנת להוציא את החלפת קירות: הם פשוט צריכים להיות לשים בצד האחורי.
כיצד להפעיל ניקוי קטליטי
אין צורך להתכונן במיוחד לניקוי התנור בשיטה הקטליטית - התהליך כולו מתרחש ללא התערבות אנושית שיטה זו אינה דורשת השקה של מצב מיוחד, היא מופעלת באופן אוטומטי במהלך הבישול.140 ° C מספיק כדי להתחיל את תהליך הניקוי העצמי, עבור אפקט מקסימלי יש צורך לחמם את התנור ל 220-250 ° C.
לאחר הבישול, יהיה צורך לנגב את התנור בעזרת מטלית כדי להסיר כל מזון ולכלוך מופרשים.שים לב כי טכנולוגיה זו היא בתנורי גז ותנורים חשמליים.
היתרונות והחסרונות של ניקוי קטליטי
לכל התקן יש יתרונות וחסרונות משלו.שקול את היתרונות והחסרונות של ניקוי קטליטי של התנור.
יתרונות:
- מחיר סביר;
- חסוך זמן - אין צורך לנקות את התנור לאחר כל שימוש;
- חיסכון באנרגיה;
- ניתן להתקין את התנור ליד כל סוג של רהיטים - הקירות שלה לא להתחמם הרבה;
- ניקוי קל - באופן אוטומטי.
חסרונות:
- בעת בישול מנות שומן, התנור לא ינקה מיד - במקרה זה עקרון הצבירה עובד - ככל שתשתמש לעתים קרובות יותר, כך התוצאה טובה יותר;
- אלמנטים מסוימים של התנור יהיה צורך לשטוף ביד, כלומר את הקיר התחתון ואת הדלת של התנור.אלמנטים אלה אינם מאויישים.
- לא בכל התנורים הקירות הצדדיים מצופים בשני הצדדים;
- תנאי שימוש - כ -5 שנים;
- שבירות - אמייל יש לנקות עם ספוגים רכים במיוחד מוצרים ללא רכיבים שוחקים, אחרת הם מאבדים את רכושם.
במאמר זה, הסברנו מה ניקוי קטליטי תנור הוא לשקול את היתרונות והחסרונות.שיטה זו מסייעת לא רק להציל את הזמן והאנרגיה של האישה, אלא גם כדי לשמור אותה במצב רוח טוב.
