פקאן - היתרונות והנזק, וזה יותר

היה לי ידע מועט על מה פקאן.אפילו לא חשבתי על היתרונות והפגיעות בשימוש.לאמיתו של דבר קלטתי בעין קטנה פתק קטן בעיתון מקומי.מעוניין.פקאן אינו מוכר בארצנו, משום שהטיפוח התעשייתי של עץ האגוזים הזה כמעט אינו נפוץ בארצנו.זה בעיקר גדל בדרום הארץ שלנו, אבל זה עמיד מספיק קר, ולכן ניתן לגדל בצפון.פעם ראיתי שקיות קטנות של גרעיני פקאן על המדפים, אבל הם הובאו מארצות הברית, הם היו יקרים מאוד.לעומת אגוזי מלך, פקאן יש טעם מתון יותר שמנוני.מצא חן בעיני.

אגוזים היו חלק של הדיאטה האנושית עבור רבים, מאות רבות.כאשר הקב"ה ברא את כוכב הלכת הייחודי שלנו לחומר הגבוה ביותר - האדם, הוא הבטיח יצור סופר-אינטליגנטי, אבל חלש לכל אירוע.הוא יצר את האדם כמכלול של כל יסודות קורט, חומרים שנמצאו על כדור הארץ.ישנם צמחים שאינם ניתנים להפרדה מקיומו של האדם, כדרגת מילואים בעת משבר, כדי לתמוך בו או להציל אותו.זהו צמח אגוזים, ביניהם פקאן מגיע ראשון.

קלוריה, מגוון האגוזים הוא גבוה במיוחד!א 'ואבילוב כינה אותם במפורש "לחם העתיד".אכן, הגרעינים של כל אגוזים מכילים הרבה שומן, חלבון, פחמימות, כמעט כל קבוצת הויטמינים החיוניים, יסודות קורט וחומרים אחרים.מתברר שזה לחם עם חמאה, קקאו, פירות באותו זמן.

אבל הייתי קורא לזה יצירה יפה רופא מעולה.שקדים, אגוזים לשפר את העבודה של הבטן, לחדש את הביצועים של המוח, הלב, הכבד, הכליות.שקדים משפר את הראייה, אשר חשוב עבור כל אדם מעל 40. זה גם, כמו האויב של טרשת עורקים, משפר את המוח והריאות( באסתמה).

פקאן הוא אוסף של האגוזים האלה.הוא ראוי לתשומת לב מיוחדת.

איפה גדל פקאן

ארוך פקאן( carya Illinoensis N) מגיע בעמק מיסיסיפי( צפון אמריקה).שם, הם שמו לב אליו זמן רב כתרבות היקרה ביותר, הרמונית כולל את כל הדרוש לקיום הגוף האנושי, אשר אינו מחייב הוצאות מיוחדות עבור עיבוד ואחסון של פירות.הגידול התעשייתי של היבול הזה הוא משמעותי בדרום מזרח ארצות הברית, שם פשטידת פקאן וממתקים פראלין הם ממתקים מסורתיים.

ברוסיה, פקאנים התיישבו עם שחר של המאה ה -20, החל מחוף הים השחור.זה היה מאותה תקופה כי סוצ'י פקאן סמטה( מכון המחקר של גננות) יש היסטוריה שלה.מעט מאוחר יותר, השתילים שלו הופיעו ב Arboretum פארק אדלר "תרבויות דרום".

גובה העצים יכול להגיע עד 50 מ 'עם רוחב כתר של עד 40 מ'. תא המטען של עץ בבסיס מגיע לקוטר של 3. מ 'חלול של עץ כזה יכול לכסות רוכב עם סוס במהלך מזג אוויר גרוע.עצים צעירים לעמוד בטמפרטורות מקפיא עד 30 מעלות צלזיוס, ולכן אין זה מפתיע כי אגוז פרי ארוך החלה לנוע במהירות צפונה.ישנם סוגים רבים של פקאן באתר אדלר מגוון בדיקות.בתור הטוב ביותר, הם זוכים להפיץ באופן נרחב הצלחה, אינדיאנה, סטיוארט, ואחרים.הם כבר גדלים בקבוצות על המדרון הצפוני של הרי הקווקז, באזור סטברופול, באזור רוסטוב, באוקראינה ובמולדובה.אבל אין לו ערך תעשייתי על השטח של אזורים אלה.זה לא על המדפים, אלא שיש שקיות, שהובאו ממדינות אחרות.

לא מסולף, משאיר פקאן מורכב עד 50 ס"מ על פי המאפיינים שלו, הוא קרוב מאוד אגוז, כי הצמח הזה הוא גם dioecious, monoecious, אשר חשוב מאוד להישרדותו.פרחים זכרים זכרים של העגילים לתלות על יורה שנתיים, בעוד נקבה פרחים pistillate נוצרים צרורות על יורה של השנה הנוכחית.בדרך כלל בלום מתרחשת בסוף האביב בתחילת הקיץ, אשר אינו מסוכן בכפור האביב בצפון הקווקז.

פירות פקאן מסוצ'י

בוגר בחודשים ספטמבר-אוקטובר, התקלח כמו אגוזי מלך.פירות זולים נחשבים בשלים.הפרי הוא drupe במשקל 12-20 גרם בגלל הכיתה, הצורה של האגוז משתנה מ כדורית מוארך כדי אליפטי מוארך, 3-6 ס"מ אורך, 1-2 ס"מ קוטר.הקרנל פקאן הוא חום זהוב בחוץ בפנים בז '.הקליפה חלקה, נקייה, נקייה מן ההתנגשויות, סדקים, חורים, עובש.אגוזים unpeeled חייב להיות כבד לגודל שלהם.הליבה מעוצבת כמו גרעיני אגוז, אבל נראה שההתנגשויות חלקות יותר, אין מחיצות, כלומר.נוקלאולוס מוסר בקלות ככלל מהקליפה.אם פקאן untreated שואג כאשר אתה מנער אותם, זה יכול אומר כי בתוך זה יבש, לא מתאים למזון.

אגוז פקאן קשה לפצל.לקליפה שלה אין סדק אחד, חור בודד( כמו, למשל, אגוז).זה יתרון בו זמנית - מזיקים, באגים שונים לא יכולים לחדור פנימה, וזה גם מינוס - קשה לפצל, להסיר את הליבה בגלל הקונכייה צפופה.

לפעמים פגשתי שאלות על מה פקאן נמכרים סדוקים.עדיין לא ראיתי תשובות.אבל אני חושב שאני יכול לענות על זה.

הסיבה - קליפה צפופה.היצרנים הופכים את החיים שלנו לקלים יותר עבורכם, צופים את הקשיים שלנו, את חוסר שביעות הרצון שלנו, כשאתם צריכים להפעיל פטיש, לשבור את הקליפה.האגוז שלי לא מפצל אותו.או אולי פשוט אין לי מספיק כוח. .. בנוסף, אני חוויתי את עצמי - קשה לחשב אפילו כוח של מכה עם פטיש - אתה מכה קצת יותר חזק - אתה מקבל "בלגן" מתוך אגוז או שהוא טס אל הפינה הרחוקה, קצת חלש יותר - היא שוכנת ללא פגע.וכך, בזכות הסדק על הקליפה - הכל מסתדר.אבל אני רוצה להזהיר: הקפד לקרוא את המידע על תאריך האריזה, התאריך של תאריך התפוגה.אגוז פקאן סדוק אינו מאוחסן במשך זמן רב, הוא הופך מעופש, הופך חסר טעם, אפילו מסוכן לבריאות.

גרעינים פקאן לא רק טעם טוב, אבל הם שימושיים, במיוחד כשמדובר להורדת הכולסטרול.הם לא רק לעזור להוריד את רמות הכולסטרול, אלא גם לנקות את העורקים.

תוצאות מחקר שבוצע בשנת 2001 על ידי אוניברסיטת לומה לינדה( ארה"ב) הראה כי אכילת קומץ אגוזים בכל יום יכולה למנוע חימצון שומנים בדם לא רצוי, ובכך לסייע במניעת מחלת לב כלילית.

פקאן אגוז - תכונות שימושיות של

אגוזי פקאן מכילים יותר מ 19 ויטמינים ומינרלים - ויטמין A, ויטמין E, חומצה פולית, סידן, מגנזיום, זרחן, אשלגן, אבץ.מאה גרם של גרעינים מספקים 30% מהצריכה היומית המומלצת של סיבים.פקאן הוא גם מקור טבעי של חלבון באיכות גבוהה, אשר מכיל מעט מאוד פחמימות, אינו מכיל כולסטרול, נתרן.בין האגוזים - זה השמן - יותר מ 70% שומן.זה מספק היטב את הרעב, אידיאלי כמו חטיף לילדים או מבוגרים.

יתרונות גבוהים מאוד של אגוז זה.בקרן פקאן, מלבד השומן האיכותי ביותר, מכיל עד 10% מחלבון טהור, עד 15% מהפחמימות, מכיל את כל שרשרת הויטמינים, יסודות קורט, חומצות אמינו.

שמן ליבה פקאן - שמן בוטנים - הרבה יותר טוב משמן זית.פירות מושבים, בעלי קליפה דקה מאוד, אינם מאבדים את תכונותיהם כאשר הם מזילים, הם ניתנים להעברה, הם יכולים להיות מאוחסנים במשך זמן רב, בלי לקלקל בכלל, ללא פחד של מזיקים.אבל מקולף אינו מאוחסן במשך זמן רב.בשל תכולת השומן הגבוהה שלהם, הם הופכים להיות מעופשים וחסרי טעם.

אין דבר טוב יותר בצום במקום בשר או שומנים מן החי להשתמש אלה אגוזים פקאן יקר ביותר עבור הגוף.בתוך שבועיים או שלושה אתה תרגיש קלילות, כוח הגוף, העיניים שלך יהיו נמרצות יותר, הלב שלך יעבוד קשה יותר, גירוד, נדודי שינה ייעלם.זה הגוף שלך להיפטר הסיגים אכזרי שנצברו על ידי יחס אנאלפבית, אכזרי כלפי עצמך.

עץ פרי שנתי.כאשר מופצים על ידי זרעים, עץ פקאן מתחיל לשאת פרי מ 9-14 שנים.קציר עצים צעירים - מ 1 עד 5 ק"ג.התשואה הממוצעת של עץ בן עשר עד חמש עשרה היא בין 8 ל -15 ק"ג( נתונים עבור ארצות הברית).חזרה בשנות השבעים של המאה הקודמת, הייצור פקאן הגיעו 150,000 טון בשנה.מחזור החיים של העץ הוא 300 שנה.עצים עתיקים מניבים עד 250 ק"ג של אגוזים.

טכנולוגיית טיפוח Pecan הוא מקביל לחלוטין אגוז.זהו צמח מאובן, מאוהב רוח, שגדל על קרקעות מסוגים שונים: מיוערות בדרך כלל, עשירות בחומוס, כבדות, מסותתות וחומר.אבל, כמו רוב הצמחים, אינו סובל ביצות.

פקאן הוא מופץ vegetatively או על ידי זרע( נביטה הזרע עד 100%).השכיחות של צמחים לא נראה, אין מזיקים, אפילו את הפירות, לעומת האגוז, אינם פגומים על ידי הדברה.

עכשיו פקאנים נפוצים מאוד, לא רק בארה"ב, אירופה.זה מוצר רפואי דיאטה צריך להיות נצרך על ידי כולם.אתה יכול לחיות זמן רב, לא מכאיב, אושר בשמחה ברחבי העולם.

הבורא הטבעי הוא נדיב, עשיר, שלה אינסופי ייחודיים, יפה.אחד היצורים האציליים האלה הוא פקאן.

כאשר למדתי בפירוט רב יותר מה פקאן הוא, כי היתרונות שלה הם עצומים, ואת הפגיעה היא מינימלית, רציתי לגדל אותו בבית כפרי שלי.ועכשיו יש לי שתיל פקאן אחד.הוא עדיין קטן מאוד.הוא בן שלוש.הוא גדל לאט מאוד.זה מוקדם מדי לחלוק חוויות טיפוח, אבל אני אספר לך על זה.

כן, עוד תוספת קטנה: איפה, באיזה מחיר, שממנו אתה יכול לקנות פקאן - לקרוא את ההערות.

מאמר נערך בתאריך 03.28.2016.

שימושי: