היתרונות הבריאותיים של שעועית

ברומא העתיקה ביוון, שעועית היו המנה העיקרית.היא הכילה 90% מהתזונה של גלדיאטורים בגלל הזול שלה ואת כמות החלבון, בשל איזה מסת שריר התפתח.מוצר זה שימש במשך זמן רב מאוד ברוסיה רק ​​כקישוט.הוא הובא מצרפת כצמח מטפס עם פרחים ריחניים ויפים.השעועית שימשה להכנת צעצועים וקישוטים.החל מהמאה ה -12, זה התחיל לאכול, ואנשים מעריכים את היתרונות ואת הטעם יוצא הדופן של שעועית.ואין כמעט שום נזק ממנו.

תוכן העניינים

  • ההרכב הנכון של שעועית אדומה ולבנה
  • קלוריות
  • יתרונות ופגיעות
  • תכונות ריפוי והטבות בריאות
  • התוויות נגד נשים וגברים
  • בישול: כמה להשרות לפני הבישול?

הרכב נכון של שעועית אדומה ולבנה

בשר נחשב מוצר חלבון גבוהה, אך אינו מכיל פחמימות וסיבים, שעועית מובילים בכמות. התוכן מאוזן של יסודות קורט, ויטמינים וסיבים מאפשר לך להשתמש בו כמו monoproduct.

100 גרם, בהתאם מגוון ורעננות, מכיל:

  • קלוריות מ 260 ל 300 קק"ל.
  • פחמימות 48 גרם;
  • עמילן 44 גר ';חומצות שומן
  • 0,2 גרם;
  • חלבונים 20-25 גרם;
  • שומן 2 גרם;
  • סיבים תזונתיים 13 גרם;מים
  • 12 - 16 גר ';
  • סכרידים 3 - 3.5 גרם;
instagram viewer

שעועית להכיל את כל הויטמינים של הקבוצה B, PP, A, C וויטמין E - הרכב זה הכרחי עבור היווצרות נכונה של רקמות עצם וסחוס.נשים בהריון בשליש הראשון בהכרח צריך להרוות את הגוף עם ויטמינים אלה, כמו גם ילדים של גיל ההתבגרות במהלך צמיחה פעילה.בנוסף, אתה יכול לחגוג על שעועית ירוקה.

ויטמין E, בשילוב עם ויטמין A ו- C, יש השפעה מועילה על הראייה.

קבוצה של יסודות קורט היא רחבה למדי, אשר מאפשרת לך להזין את הגוף עם חומרים חיוניים על ידי הזנה על צלחת זו פעם או פעמיים בשבוע.

מנגן, אבץ, פלואור, סיליקון, כרום, נחושת, יוד ועוד.שעועית הם המנהיגים בקרב מזונות רבים במונחים של תכולת הברזל שלהם, והם 6 מ"ג., לכל 100 גרם.המוצר.זה מאפשר לך לשחזר המוגלובין אנמיה לאחר הניתוח.

אחד הזנים של שעועית הוא שעועית לבנה

תוכן קלורי

עם תוכן קלורי גבוה מספיק, המוצר אינו מסוכן עבור הדמות.ספורטאים השולטים על המשקל שלהם, ללא פחד צורכים עשירים בחלבון ושעועית סיבים.התועלת של שימוש זה בבריאות ברורה.

עם ערך קלורי של כ -300 קק"ל, אתה צריך לשקול כי זהו המשקל של המוצר היבש.100 גרם של מוצר מבושל, הוא כ -150 קק"ל.לכן, אתה יכול בבטחה יש ארוחת ערב Lobio ולא לדאוג כי הדמות שלך יסבלו.

אם אדם שרוצה לרדת במשקל מסתמך על ממוצע 1000 - 1200 קק"ל.ביום, אז 200 - 300kkal., בארוחת צהריים, למרות שאתה עוזב את השולחן מלא ארוחות, הצלחה ענקית.

בשל כמות גדולה של סיבים, שעועית לפתור את הבעיה של עיכול , אשר רודף אנשים בוחרים דיאטות מונו או שיש הרגל של חטיף על מזונות פחמימות.

גריי מוכן לבישול שעועית

יתרונות ופגיעה

בהתחשב בכמות המיקרו-אלמנטים והויטמינים במוצר, קשה להמעיט בערך הטבותיה.היתרון החשוב ביותר של שעועית הוא מאזן של חלבון, פחמימות וסיבים תזונתיים.זה בערך כאילו אכלת בשר, דגנים ופירות במתחם.המוצר המוגמר הוא קלוריה מאוד, אבל באותו זמן, די מספק.

סט עשיר של ויטמינים מאפשר לך להישאר אנרגטי ונמרץ גם בחודשים הקרים. חלק אכלו בצהריים יאפשר לך להרגיש מלא עד מאוחר בערב, אשר היא אהובה על ידי הרמת משקולות אנשים.

ספורטאים חייבים להזריק את פולי הדיאטה, כי החלבון, אשר אחראי על המבנה של רקמת שריר, הוא הכיל אותו בכמויות גדולות.

אנשים מהר, או vegetarians, לא יכול לדאוג לגבי בליעה חלבון אם הם אוכלים קטניות מבושל.

בשר בתפקיד אסור בהחלט, אבל חלבון הוא תמיד צורך.הודות למוצר זה בתזונה של המאמינים והצמחונים יש מאכל מזין, בריא וזול. למוצר יש אפקט משתן, משפר את תנועת המעי.

זה מסוכן לאכול שעועית גולמית, שכן הם מכילים תרכובת כי הוא רעיל.רק טיפול בחום לא יסייע להגן על המנה, יש צורך לבשל את השעועית במים.

זה יכול להזיק לגוף רק אם:

  • לעיתים קרובות, או בכמויות גדולות, להשתמש שעועית;
  • לאכול שעועית גלם;
  • לשלב אותו עם שומנים מן החי, אשר מונע הטמעה של יסודות קורט;
  • יש לך אבנים במערכת העיכול, הלבלב ושלפוחית ​​השתן.

תכונות רפואיות והטבות בריאות

בנוסף לתועלת המזון, ניתן להשתמש בו כסוכן טיפולי ממוצא אורגני.

  1. זהו משתן מעולה. לחימה בצקת ולחץ דם גבוה הרבה יותר קל אם אלה קטניות נמצאים בתזונה.
  2. אם עובד יותר מדי, עייף, מדוכא, צלחת שעועית יעזור לך לחזור טופס בשל נוכחותם של יסודות קורט אשר אחראים למצב הרגשי שלך.
  3. הגוף הנשי זקוק לסוכרידים מועילים ולגורמים קצרים לתפקוד תקין של אברי הרבייה.
  4. ילדים צריכים שעועית בתזונה לפיתוח הרמוני של שריר ועצם רקמת העצם , תפקוד תקין של המעי, ומספקים לגוף ויטמינים ומיקרואלמנטים.
  5. מערכת השתן הגברית לא תדרוש מניעת מחלות דלקתיות , כגון הערמונית, אדנומה כרונית של הערמונית, וכו '.

ישנן מספר מחלות שאינן מותרות באכילת קטניות.אלה הם:
שעועית שעועית לפני שימוש נוסף של
  • גסטריטיס וכיבים פפטי, חסימת מעיים;
  • לבלב;
  • אלרגיה;
  • סוכרת, או חשד;
  • Diathesis, ומחלות עור אחרות בעלות אופי לא ידוע;
  • אורוליטיאזיס.אם יש לך חשד של כל מחלה, אתה לא צריך להסתכן, הקפד לבקר רופא לאבחון.

שימוש בבישול: כמה ספוג לפני הבישול?

מנות שעועית נפוצים במטבח של האזורים הדרומיים של הקווקז, ובחלקו של אזור הביניים.

להכין דייסות, פירה, מרקים.חלקם מכינים מאפים מצוינים ופירה.

הכן את זה פשוט. אתה צריך לדעת כמה כללים:

  • לפני הבישול, להשרות את שעועית לילה במים קרים.כאשר השריית, זה לא לאבד את תכונות מועילות שלה.כמה זמן להשרות תלוי במינים;
  • בתהליך הבישול, אל תמלחו את המנה, אלא רק לאחר שהשעועית הורתחה;
  • לא להגזים במאכל, כמו הטעם שעועית, רוך וריח יאבדו;
  • לבשל לא יותר מ 2 שעות;
Lobio - מתכון פשוט עם שעועית

מנות שעועית המפורסם ביותר, זה כמובן מרק, לוביו.

מרק הוא מוכן על ידי אנלוגיה עם אפונה, ואת שטח הדמיון יכול לעשות צלחת כרטיס טראמפ שלך.בשילוב עם בשר מעושן, הוא לא יאבד את הקסם שלו, אבל קודם לנסות לבשל אותו ללא בשר ריחני, רק עם בצל מטוגן, ואת התבלינים האהובים עליך.

Lobio - המנה הגאורגית המפורסמת - למעשה, זה שעועית מבושלת, בטעם נדיב עם תבלינים ארומטיים, ירקות ועגבניות. מנה פשוטה שנחשבת שכיחה בקווקז. אחרי הכל, להשרות ואז לרתיחה שעועית אדומה או לבנה לא קשה.

כל מנה יכולה להיות מועילה, והוא יכול לגרום למחלה.טעם הטעם שלך צריך להיות טוב. שעועית - מוצר המחליף את שלושת המוצרים. לכן, לא לוותר על זה.

תיאור מפורט ומאפיינים של תקווה מגוון כרוב

תיאור מפורט ומאפיינים של תקווה מגוון כרובגן מטבח

New varieties of white cabbage can not be known - so many of them have appeared lately, the old, proven know is necessary. Grade Nadezhda is grown for a long time and successfully gardeners, farm...

קרא עוד
תיאור מפורט של זנים קורצ 'טוקשה

תיאור מפורט של זנים קורצ 'טוקשהגן מטבח

Tsukesha - קישואים קישואים עם טעם מעולה, עור דק, תשואה גבוהה.כמעט בכל אזור גן אתה יכול לפגוש את האיש הנאה עם ירוק רך, ולאחר מכן עם קליפה מלכיט.מומחי ירקות מוקדמים בוחרים מגוון זה לתגובתו המהירה ל...

קרא עוד
תכונות שימושיות והתוויות נגד השימוש בזיליקום

תכונות שימושיות והתוויות נגד השימוש בזיליקוםגן מטבח

Basil is an annual plant that is actively used for culinary purposes. The delicate taste and attractive aroma of spices allows you to add it to salads and soups. In addition to the culinary value...

קרא עוד