Kuo skiriasi puodas ir keptuvė: pagrindinės savybės

Troškintuvas dažniau vadinamas puodu nei keptuvė. Nors šis virtuvės reikmenų gabalas yra savotiška dviejų populiarių maisto gaminimo įrankių simbiozė. Skirtumai nuo keptuvės akivaizdūs: storas dugnas ir aukštos pusės. Jie apibūdina produkto universalumą ir kokybę.

Keptuvė ir keptuvė - koks skirtumas?

Patyrę virėjai sako, kad virtuvėje, kurioje mėgsta gaminti, abu daiktai turi būti. Troškintuvas yra daugiafunkcinis ir tinka įvairiems patiekalams, o keptuvė skirta kepti.

Jame taip pat lengva kepti žuvį ar mėsą, tačiau taip pat leidžiama troškinti, troškinti, virti ir atlikti kitus veiksmus.

Lenta

Aukštos indų sienos yra indų požymis. Jie leidžia termiškai apdoroti daugiau maisto produktų. Ir tai leidžia padidinti porcijas pietums.

Paprastai sienų aukštis yra nuo 1 iki 2,5 cm. Jie yra pakankamai tiršti, įkaista ilgiau, tačiau po to ilgą laiką palaiko šilumą, išlaikydami paruoštą patiekalą šiltą, paruoštą valgyti.

Apačioje

Tai nėra skirtumas, nes daugelis keptuvių taip pat yra pagamintos storu dugnu, o tai žymiai padidina daikto svorį. Kita vertus, troškintuvas visada turi svarių parametrų, užtikrinančių vienodą kaitinimą ant viryklės arba orkaitėje ir didelę kaitrą.

Produktai patenka į savotišką „orkaitę“, kur virimo metu išlaiko naudingas savybes ir malonią struktūrą.

Virtuvės indų galimybės

Kaip jau minėta, beveik visos kulinarijos šedevrų paruošimo operacijos atliekamos troškintuve:

• virimas;
• kepimas;
• troškinimas;
• paleisti;
• gesinimas;
• sklandantis ir kiti.

Patiekalas pasirodo esąs sveikas, o skonis nepralenkiamas.

Troškintuvas yra būtinas bet kurios virtuvės atributas. Jo patogumas neapsakomas. Dėl ergonomiškų rankenų ir patvarių medžiagų jis tinka naudoti net orkaitėje. Įsigiję tokius indus niekada nesigailėsite.