Pasirodo, kad šašai kebabas yra ne tik vasaros gydymas. Jei iš anksto pagalvojote apie tai, kaip pasirinkti elektrinį griliuką, tada skanėtis sultinga mėsa ir skrudintos daržovės bus jums prieinamos ištisus metus. Žinoma, produktai, pagaminti su elektriniu grotelėmis, šiek tiek skirsis nuo skanus nuo ugnies (oi, šis unikalus rūko kvapas!), tačiau jie bus daug skaniau nei paprastas keptas maistas.

Elektrinių grilių privalumai

Pirma, elektrogrenas gali dirbti namuose, jei jis yra teisingai parinktas. Tai reiškia, kad kiekvieną kartą, kai norite, kad kepta žuvis ir kvepianti mėsa su traškia plute, jums nereikia rinktis gamtoje. Antra, kepta mėsa yra daug naudingesnė už paprastą mėsą keptuvėje: riebalai pertekliaus ištirpsta ir tekėja, todėl indai yra maistingi. Trečia, trečia, rankoje bus jūsų asmeninis lazdele, gelbėjimas, kuris padės jums išsaugoti iškylą namie, jei oras staiga nenori prisitaikyti prie jūsų planų.

Galite naudoti elektrinį grotelį namuose ar bet kurioje kitoje vietoje, kurioje yra lizdas. Tiesa, namų elektros grotelių pasirinkimas reikalauja specialaus požiūrio, nes ne visi modeliai tinka standartinei virtuvei. Pradėkime savo apžvalgą su elektromiliu rūšimis.

Elektrinių grotelių tipai

Egzistuoja dviejų tipų elektrigaliai:

• stacionarus;
• nešiojamasis.

Pirmosios yra naudojamos kai kuriose kavinėse, nes jiems reikalinga 380 vatų įtampa ir trifazis maitinimo šaltinis. Jei šalyje yra daug laisvos vietos, galite pasirinkti šią parinktį, tačiau geriau nešiojamame įrenginyje sustoti. Kadangi stacionarūs griliai netinka namuose, mes jų neįtrauksime į jūsų apžvalgą. Pažiūrėkime nešiojamus modelius.

Nešiojamieji elektriniai groteliai, savo ruožtu, yra suskirstyti į:

• be kontakto;
• susisiekti.

Nekontaktajam elektrodaleliui yra įrenginys, sudarytas iš grilio, ant kurio produktai yra skrudinti, ir atvira spiralė. Žemiau yra padėklas, į kurį sultis renkamas iš mėsos ar daržovių. Viena vertus, šis prietaisas leidžia jums gauti tą patį šašai kebabą su dūmais, kuris daugeliui yra toks populiarus. Kita vertus, bekontakta elektragraila netinka namuose, nes ji išmeta pernelyg didelius dūmus.

Jei vis tiek nuspręsite pasirinkti įrenginį su atvira spirale, pasirūpinkite geru gaubtu arba virkite kieme (privačiame name).

Tokiame įrenginyje turi būti nuimamas dėklas, kitaip dugnas turės būti uždarytas. Taip pat atminkite, kad šildymo elemento valymas nėra labai paprastas.

Kitas dalykas - susisiekite su elektriniais groteliais. Jie skirstomi į du tipus:

• vienpusis;
• dvipusis (griliai-presai).

Pirmieji kepimo produktai yra vienoje pusėje, todėl visą laiką reikia kepti mėsą ar žuvį. Pageidautina, kad tokių elektrgrilių paviršius būtų padalintas į dvi zonas: plokščias (blynus ir daržoves) ir gofruotą (mėsai ir žuviai). Taip pat geriau pasirinkti modelį su reguliuojamos kojelės: tai leis jums šiek tiek kepinti elektrinį grilį, kad iš jo išsikristų daugiau riebalų.

Dviejų krypčių elektriniai groteliai kepia du kartus greičiau. Jei nuspręsite pasirinkti vieną iš šių modelių savo namuose, atkreipkite dėmesį, kad prietaisas turi būti sureguliuotas pagal atstumą tarp presų. Tai leis įdėti ten ir platų karštą sumuštinį, ir siauras juosteles daržovių. Kartais tokia elektrinė grilis skilinama, paverčiant vienpusiu plokščiu paviršiumi.

Techniniai niuansai

Renkantis elektros groteles, reikia apsvarstyti keletą dalykų:

1. Tokių prietaisų galia svyruoja nuo 1200 iki 2500 vatų. Galingi modeliai virs greičiau ir spręstų bet kokių rūšių patiekalais.
2. Gerų įrankių paviršius gali būti stiklo keramikos arba nelipnius. Pirmasis yra lengviau pasirūpinti, tačiau reikia atidžiau tvarkyti. Nelipnius paviršius lengva valyti ir apsaugo gaminius nuo degimo. Kalbant apie kitas dangas (emalį, nerūdijantį plieną ir tt), mes jų konkrečiai neįtraukiame į peržiūrą, nes jie greitai pablogėja, todėl nekreipia dėmesio.
3. Elektrinės grotelės korpusas gali būti plastikinis arba metalinis. Antrasis modelis yra brangesnis, tačiau tokiems prietaisams puikiai tinka ir geras plastikas.
4. Jei planuojate dažnai vežti elektrinį grotelį su savimi, turėtumėte pasirinkti modelį mažo lagamino su rankena forma.
5. Negalima tikėtis iš tokių prietaisų jokių specialių techninių patobulinimų. Maksimalus, kurį gali pasiūlyti gamintojai, yra automatinis išjungimas, laikmatis, galios reguliavimas ir likusio šilumos indikatorius.

Tai yra visų elektrinių grotelių pasirinkimo paslaptys. Pirkite malonumu ir leiskite visus savo patiekalus ant naujo grotelio būti sultingu ir kvapniu!