Dumbliai, į kuriuos įeina rudadumbliai (jūrų kopūstai) - gyvieji organizmai, gyvenantys Ramiojo vandenyno ir Atlanto vandenynų vandenyse. Yra daugiau nei 30 000 dumblių rūšių, tačiau ne visos jos yra malonaus skonio. Rusijos parduotuvių lentynose galite pamatyti daugiausia įvairiais būdais perdirbtų jūros dumblių (sausų, marinuotų, šaldytų).
Pietryčių Azijos šalyse, ypač Japonijoje ir Kinijoje, rudadumbliai yra garbinami. Ši gastronominė meilė daro teigiamą poveikį azijiečių, kurie visame pasaulyje garsėja savo ilgaamžiškumu ir energija, sveikatai. Ir tai visai nestebina, nes jūros dumbliuose yra didelis kiekis jodo, kuris yra atsakingas už medžiagų apykaitą ir ląstelių augimą. Norint patenkinti kasdienį organizmo jodo poreikį, pakanka suvalgyti tik 50 gramų rudadumblių. Gydytojai mano, kad jodo tiekiančiam asmeniui skydliaukės liga negresia.
Jūros dumblių pranašumai neapsiriboja dideliu jodo kiekiu. Keista: šie dumbliai yra 88% vandens, tuo pačiu metu jame yra daug vertingų vitaminų, mineralų ir organinių rūgščių. Taip pat rudadumblių sudėtyje yra fitohormonų ir visaverčių baltymų.
Atskirai verta pabrėžti tokį jūros dumblių komponentą kaip alginato rūgštis. Ši medžiaga yra natūralus tirštiklis ir naudojama gaminant maistą. Alginatai turi antikancerogeninį poveikį, suriša ir pašalina sunkiuosius metalus ir radionuklidus, apsaugo organizmą nuo kenksmingos radiacijos. Konditeriams žinomas agaras-agaras, taip pat rudadumblių darinys, yra želatinos alternatyva, naudinga sąnariams.
Be to, rudadumbliai yra mažai kaloringi, tinkami žmonėms, kenčiantiems nuo per didelio svorio ir laikantis dietų. 100 gramų jūros dumblių yra nuo 25 iki 40 kcal, atsižvelgiant į perdirbimo tipą.
Štai kaip jūros dumbliai veikia kūną:
- Mažina cholesterolio ir cukraus kiekį;
- Normalizuoja kraujospūdį;
- Mažina nervinę įtampą;
- Stiprina imuninę sistemą ir reguliuoja vandens-druskos pusiausvyrą;
- Padeda žarnynui, kovoja su vidurių užkietėjimu;
- Pašalina iš organizmo susikaupusias gleives ir parazitus;
- Sumažina vėžio riziką;
- Pagerina kraujo sudėtį, užkertant kelią aterosklerozės vystymuisi;
- Tai daro teigiamą poveikį reprodukcinei sistemai, padidina libido moterims ir vyrams;
- Skatina smegenų veiklą, padidina koncentraciją.
„Laminaria“ aktyviai naudojama SPA salonuose. Biologinė jo sudėtis leidžia nuo senėjimo, stangrinančiai ir tonizuojančiai gydyti. Namuose nesunku pasidaryti jūros dumblių kaukę bet kokio tipo odai. Norėdami tai padaryti, paimkite pusę šaukštelio džiovintų rudadumblių, tą patį kiekį kosmetinio molio ir vieną šaukštą virinto vandens. Visi ingredientai sumaišomi ir tepami ant veido. Tada jie laukia, kol kaukė visiškai išdžius ir nusiplauna.
Šie jūriniai turtai turi būti įtraukti į dietą žmonėms, kuriems rūpi sveikata ir išvaizda. Bet kartais žmogaus organizme yra padidėjęs jodo kiekis. Šiuo atveju rudadumbliai jam draudžiami. Dumblius taip pat reikia vartoti atsargiai, kai yra rimtų inkstų ligų ar skrandžio opų.
-
Rimčiausios klaidos, padarytos paliekant namą žiemai be šildymo
-
Akvariumas: patarimai, kaip pasirinkti, jų tipai ir formos
-
Keraminių plytelių populiarumo priežastys
-
Kaip pasirinkti vandenį, kurį reikia gerti
-
Kokios vonios formos taupo daugiausiai vandens
-
Kaip pigiai prijungti dujas prie kotedžo
-
Kaip pigiai apšiltinti metalinį garažą
-
Paprasčiausi vidaus durų montavimo būdai
-
Kas daugeliui žmonių nepatinka
-
Kodėl plyšta cemento lygintuvu ir kaip to išvengti
-
Kokie tapetai yra geriausi kainos ir kokybės atžvilgiu
-
Kaip padaryti kanalizaciją sodyboje: paprastas ir biudžetinis būdas
Nauji leidiniai kasdien publikuojami mūsų kanale „Yandex“. Dzenas
Eikite į „Yandex“. Dzenas
