Kaip naudotis koldūnų aparatu: virtuvės priedo instrukcijos

Pelmenis yra vienas mėgstamiausių mūsų šalies žmonių patiekalų. Jie yra skanūs, maistingi ir labai greitai paruošiami. Ypač jei šeimininkės arsenale yra toks patogus dalykas kaip metaliniai koldūnai. Tai tikras atradimas, su kuriuo jums nereikia faršą ilgai vyniojant į atskirus tešlos gabalėlius. Tai padeda padaryti skulptūros procesą malonų ir greitą.

Kaip gaminti koldūnus naudojant koldūnų mašiną

Lengvai naudojamas ir patikimas virtuvės aksesuaras, kuris žymiai sutrumpina didelės šeimos gaminimo laiką. Juk visi mėgstame naminius gaminius. O namams dažnai norisi palepinti gardžius patiekalus. Tačiau daugelį sustabdo kruopštus procesas.

Šis „prietaisas“ yra puiki išeitis iš situacijos. Jis išgelbės šeimininkę, net jei į svečius ateis minia draugų ar giminių.

Kas yra koldūnų gamintojas

Tai paprastas įrenginys, turintis kuo paprastesnę taikymo schemą. Jos kaina yra demokratiška, kiekviena namų šeimininkė gali sau leisti nebrangų pirkinį ir palengvinti jos gyvenimą.

Dažniausiai tai yra apvali arba šešiakampė forma, pagaminta iš metalo. Skylės yra nedideliu atstumu viena nuo kitos. Išoriškai jie primena korį. Parduotuvėse yra dvi galimybės: metalo ir plastiko. Patariame įsigyti pirmąjį, nes jis yra patvaresnis.

Kaip naudotis metaliniu koldūnų gamintoju

Prietaiso naudojimo taisyklės yra labai paprastos. Svarbiausia yra laikytis pagrindinių ekspertų rekomendacijų ir paruošti tešlą su aukštos kokybės glitimu, kad virimo metu ji nesulūžtų. Priešingu atveju rezultatas priklauso tik nuo kulinarijos specialisto atidumo.

Nepamirškite kruopščiai pagardinti kepimo indą miltais, kad tešla neliptų. Priešingu atveju rezultatas nuvilia virėją.

Žingsnis po žingsnio vadovas

Darbo su virtuvės „pagalbininku“ principas yra labai paprastas. Net pradedančios namų šeimininkės galės susidoroti su savo mėgstamo patiekalo paruošimu:

1. Paruošta tešla padalinta į dvi lygias dalis, iš kurių viena suvyniota į ploniausią sluoksnį.
2. Forma gausiai apibarstoma miltais ir ant jos dedama iškočiota tešla.
3. Lengvai nubrėžkite būsimų koldūnų kraštus, tačiau įsitikinkite, kad sluoksnis nesulaužė.
4. Į kiekvieną ląstelę įdėkite maltos mėsos gabalėlių, lengvai paspauskite į vidų.
5. Antrąjį sluoksnį iškočiokite ir padėkite ant pirmojo su malta mėsa.
6. Lengvai vaikščiokite su kočėlu, nespausdami per daug.
7. Įsitikinkite, kad mėsa neišlipa iš ląstelių ir lapas neplyšta.
8. Pakartokite su spaudimu.
9. Nulupkite likučius aplink kraštus, apverskite formą ir laisvu kraštu bakstelėkite kočėlą.
10. Gatavi koldūnai bus ant stalo, ir jūs galite klijuoti antrą likusių produktų partiją.

Paruoštas žaliavas galima nedelsiant virti. Gydyti savo šeimą ar sustingti ateičiai.

Namų šeimininkių patarimai

Patyrusios namų šeimininkės nuolat dalijasi savo paslaptimis ir geriausia praktika, kurią taupo daugelį metų. Su jų pagalba jūs gaunate skanius, sultingus ir stiprius koldūnus.

• nebijokite dėti miltų, jei tešla per lipni;
• būtinai leiskite jam užvirti bent pusvalandį - per tą laiką glitimas turės laiko išbrinkti;
• jei jungties siūlės pasirodė silpnos, procesas buvo atliktas pažeidus, tada, kad užtikrintumėte lipnų efektą, vidinę tešlos pusę galite sudrėkinti nedideliu kiekiu vandens;
• paruoštus koldūnus laisvai palieka ląsteles, galite jiems padėti pabarstydami daugiau miltų arba įdėdami mažiau maltos mėsos.

Jei gaminate produktą būsimam naudojimui, įdėkite jį į šaldiklį, naudokite choux tešlą. Jis gerai išlaiko savo formą, nesulimpa tolesnio virimo metu ir puikiai suteikia maltos mėsos skonį.