Kiek gramų miltų ir kitų birių medžiagų telpa į stiklą, stalą

Namų šeimininkėms ir tiems, kurie mėgsta gaminti skanius patiekalus visai šeimai, šiandien pristatomas platus patiekalų asortimentas ir įvairūs namų apyvokos reikmenys. Prietaisai labai palengvina mūsų gyvenimą. Tačiau su mūsų motinomis ir močiutėmis taip nebuvo. Norėdami paruošti kvepiančius pyragus ar pyragą, jie turėjo matuoti miltus briaunuotu stiklu, o košę išvirė „iš akies“ arba šaukštais išmatuodami reikiamą birių produktų kiekį. Šiandien namų šeimininkė gali susidurti su situacija, kai matavimo įrankiai nėra po ranka. Į pagalbą ateis „močiutės“ svorio nustatymo metodas.

Kaip teisingai išmatuoti garsumą?

Matavimus su akiniais jau seniai naudojo visos šeimininkės, nes palyginti neseniai atsirado specialūs matavimo šaukštai.

Kai kurios šeimininkės iš esmės taiko „močiutės“ metodą, ypač gamindamos kepinius ir javus.

Štai kodėl verta tiksliai žinoti kasdieniame gyvenime prieinamų briaunotų patiekalų kiekį ir kiek jame yra birių produktų. Taip pat turėtumėte išstudijuoti pagrindines matavimo taisykles, visų pirma:

• įpilami skysti produktai, užpildomi iki krašto;
• produktai, turintys klampią konsistenciją, išdėstomi šaukštu, užpildyti „skaidrėmis“;
• birūs taip pat turi būti tepami šaukštu arba iš stiklo išimti iš bendro maišelio.

Skaičiuojant, kiek gramų miltų yra briaunuotame stikle, turite žinoti, kad išsijoto produkto ir paprastų miltų svoris yra visiškai skirtingas. Palaidi turi būti išmatuoti natūralia forma ir tik tada persijoti per sietą.

Birių produktų kiekis

Jei recepte nurodytas „stiklas“, tai reiškia tą patį briaunotą indą. Jame telpa 200 ml skysčio ir įvairių tūrių birių produktų, priklausomai nuo jų tankio ir svorio. Pabandykime išsiaiškinti įprastus ingredientus.

Produktai supilami į paruoštą indą kaip vienalytė masė. Į šią kategoriją patenka cukrus, miltai ar bet kokie grūdai.

Kiek gramų miltų yra stiklinėje?

Palaidi gaminiai yra skirtingo svorio, todėl jų tūris skirsis. Dažnai receptai nurodo vertę (pavyzdžiui, „250 gramų miltų“) ir labai sunku nustatyti, kiek jų yra stiklinėse. Kad nesusipainiotumėte, viešojoje erdvėje yra daug lentelių su jau pateiktais duomenimis.

Jei indus pripildysite miltais iki krašto, gausite 160 g.

Miltai matuojami apibarstant šaukštu, bet ne sutankinant. Kai bandysite suspausti stiklo turinį, svoris svyruos, o tai gali sugadinti patiekalą. Panaši situacija, jei matavimui paimsite šlapią talpyklą.

Kiek gramų ryžių yra stiklinėje

Ryžių kruopos sveria daug daugiau nei miltai. Be to, grūdai (dėl savo formos) nesilaiko taip tvirtai, kaip su miltais. Atitinkamai to paties kiekio ryžių ir miltų svoris bus skirtingas.

Matavimo metu visiškai užpildytoje stiklinėje telpa 230 g ryžių. Perlinės kruopos ir šiek tiek mažiau sorų (220 g) yra panašaus tūrio.

Grikiai stiklinėje - tūris

Grikiai ypač mėgstami mūsų šalyje. Įprasta grikių košę valgyti ne tik pusryčiams, bet ir patiekti kaip garnyrą prie pagrindinių patiekalų. Todėl labai patogu matuoti tūrį briaunuotu indu.

Vienoje stiklinėje iki galo pripildytos grikių yra 210 g produkto. Panašus rodiklis lęšiams.

Cukrus briaunuotame stikle

Joks kepimo receptas neapsieina be granuliuoto cukraus. Patogiau jį matuoti įprastu būdu - tai greičiau ir lengviau. Nepamirškite supilti į sausą dubenį. Drėgnos sienos padidins svorį ir sukels netinkamą virimo koncentraciją.

Granuliuotas cukrus, užpildantis indą iki galo, sveria 200 g.

Manų kruopos stiklinėje

Manų kruopos savo konsistencija ir trapumu primena granuliuotą cukrų. Todėl jų svoris matuojant stikliniu stiklu yra toks pat. Manų kruopų tūris dubenyje yra 200 g. Atkreipkite dėmesį, kad norint išvirti skirtingos konsistencijos košę, reikia labai nedidelio kiekio.

Bendra priemonių lentelė

Be šių produktų, mūsų virtuvėje yra daugybė ingredientų, kuriuos galima išmatuoti stiklinėse. Pateiksime suvestinę tūrių lentelę. Naudodami apgaulės lapą galite paruošti skanius ir sveikus patiekalus.

Laisvas produktas	Svoris pripildytas iki kraštų be skaidrės (g)
Kvietiniai miltai	160
Cukrus	200
Smulki druska	320
Cukraus pudra	180
Krakmolas	180
Citrinos rūgštis	300
Kakava	150
Aguonos	155
Avižiniai dribsniai	100
Manų kruopos	200
Sorų kruopos	220
Grikiai	210
Ryžiai	230
perlinės kruopos	230
Miežių kruopos	180
Duonos trupiniai (susmulkinti)	130

Labai patogu matuoti birių gaminių tūrį briaunuotu stiklu. Jo yra visose uolioje namų šeimininkėje virtuvėje. Jei reikalingas didelis ingredientų kiekis, tokie patiekalai yra būtini.