Kalbame apie skirtumą tarp lėtos viryklės ir dvigubo katilo, tuo pačiu metu kalbėsime apie vandens vonią.Praktiškai įdomios šeimininkės. Manoma, kad receptas atėjo iš senovės civilizacijų: ledynas apėmė planetą šarvais, žmonės priartėjo prie Afrikos. Jie valgo kuskusą, garavo. Patiekalas vadinamas tuo pačiu žodžiu. Kepkite sudedamąsias dalis iš pintinių krepšių iš specialios medienos. Valgykite, džiaukitės.
Kaip veikia
daugiakanalio „Multicooker“ fantastinis greitis ir kokybė, tai paaiškina maksimalus produkto drėgmės išlaikymas. Prietaiso dubenėlis yra ant šildymo elemento, ant skyriaus viršelio uždengtas dangteliu. Didėjant temperatūrai, slėgis taip pat didėja. Skatina greitą vandens įsiskverbimą į ingredientus. Slėgio metu indai virinami greičiau, remiantis tuo grindžiama viryklėmis, kurios yra puodelis su užrakintu dangčiu. Būtina atidžiai atidaryti prietaisą, priešingu atveju atsiranda tikimybė, kad gali įvykti nelaimingas atsitikimas, sugadinti turtą.
Tai neįvyksta su daugiakančiu: dangtelyje yra vožtuvas, kuris atleidžia garą.Tiesą sakant, ne viskas yra paprasta: lengvai sudeginsite save! Tipiškas „Redmond“ dizainas:
- Skylės aplink apskrito aukščio perimetrą veda prie perėjimo angos dangtyje 5–8 cm skersmens.
- Skylės ilgis užblokuotas kryželiu. Viduje prie vidurinio varžto pritvirtinamas minkštas guminis tarpiklis.
Gautas garas negali išsilaisvinti per tarpiklį: silikonas yra ant kryžiaus. Tuo pačiu metu dangtelis yra užrakintas plastikiniu skląsčiu, jis gali atlaikyti tuščio prietaiso svorį be atidarymo( bandykite atsargiai).Garų slėgis pradeda augti, mažėja virimo laikas lėtoje viryklėje. Esant ribinei vertei, tarpiklis paspaudžiamas į skersinius segmentus, prasideda iškrovimas. Slėgis daugiafunkciniame įrenginyje vėl normalizavosi - guminė tarpinė ištiesina, blokuoja srovę į porą.Avarinė situacija nevyksta, operacija yra saugi, maistas greitai virinamas. Maisto skonis nuo lėtos viryklės yra puikus.
Prietaiso viduje daugiakanalis dubuo yra padengtas nelipniu sluoksniu. Pripažintas teflonas tęsis ne ilgiau kaip 2 metus, paviršius negali būti valomas metaliniu tinklu.Į indaplovės skyrių leidžiama įdėti priedą, palaukti, kol programa baigsis. Brangios dubenys yra padengtos marmuru. Pagrindas yra tas, kad teflonas turi polimerą.Marmuro dangų stiprumas yra mažesnis nei nano-deimantų - kietumas Pyaterochka. Norėdami marmuro nebijo nulio, eina kartu su titanu. Suteiks paviršiui neįtikėtiną jėgą.Negalima plauti polimero metaline tinkleliu. Jei paliesite keptuvę( dubenėlį) su šakute vieną kartą, nieko baisaus nebus.
Neapsaugos savybės užtikrinamos dangos lygumu. Jei akis atrodo kaip grubus tekstūra, po mikroskopu kristalai turi sklandų, reguliarų struktūrą.Marmurinė mėsa kepti be aliejaus, maistas nebus sudegęs. Geriausi multikookeriai yra aprūpinti tokiu dangų tipu. Indai dažniau gaminami iš aliuminio ar plieno. Indukcinio šildymo tipas - pirmasis variantas, skirtas daugiakanaliniam dubeniui, pašalinamas.
Magnetizacijos keitimo poveikis galimas feromagnetinėms medžiagoms. Sunku teikti pirmenybę tam tikrai blykstės medžiagai. Daugiau dėmesio skirti aprėpčiai.Šiandien teflonas praeina. Laikui bėgant nuimamas dubuo.
Po dubeniu yra pagrindinis mygtukas. Ne visada atlieka apsaugą nuo tuščio prietaiso įtraukimo be indo. Jie turi temperatūros jutiklį, skirtą režimų stebėjimui. Multicooker neišsaugo nuo perkaitimo. Terminio saugiklio keitimas yra pirkėjo sąskaita. Tas pats pasakytina ir apie banalinį atvejį, kai sudedamosios dalys pilamos į daugiakanalį, kur dubuo dar neįdiegtas. Kartu su pagrindinio mygtuko lizdo perimetru: grūdai iš karto patenka į lustą.Garantija netaikoma daugiakanalio remontui pastaruoju atveju.
Daugiakanalio principas grindžiamas energijos perkėlimu į maistą sandariai uždarytame dubenyje. Spaudimas sparčiai didėja, pasirengimo laikas smarkiai sumažėja. Tuo pačiu metu gamintojai iš anksto apskaičiuoja programas į vidinę daugiakanarų atmintį: jie vienu metu vienu mygtuko paspaudimu galės paruošti įvairius patiekalus, įskaitant sudėtingus patiekalus( pilaf).Virėjai vertina šildymo, atidėto paleidimo funkciją - tai leidžia produktyviai veikti daugiakanalis. Kuko, kaip „Multipovar“ funkcija, gebėjimas įsiminti savo programas.
Būkite atsargūs!Šilumos režimas nėra lygus pasterizavimui. Bakterijos nežūsta: tai vyksta pusvalandį skystoje terpėje, kurios temperatūra yra 63 laipsniai Celsijaus. Po 12-15 valandų maistas bus sugadintas. Automatinis šildymo režimo įjungimas receptų pabaigoje autoriams pateikiamas kaip abejotinas variantas.
Kaip veikia
garintuvas Veikia garlaivis. Daugiakookerio režimu galima - gana dirbtinai, kaip ir tradiciniame puode. Kuriam rinkiniui taikomas specialus grilis, žinomas namų šeimininkėms. Daugiakookerio dubens apačioje pilamas vanduo, nepasiekiamas grotelių, užkimštas uždarytu dangčiu. Garas pasiekia pakankamą koncentraciją: neleidžia, kad aplinkkelio vožtuvas išsilaisvintų.Lėtos viryklės virimo procesas keičia charakterį.Tas pats pasakytina ir apie vandens vonią.Dirbtinis metodas: viena keptuvė su sudedamosiomis dalimis dedama į kitą, kur yra verdančio vandens. Mums nereikia lėto viryklės ar dvigubo katilo.
Toliau apie įrenginį.Steamer panašus į vulkaną: centre iškyla garų stulpelis, o kondensatas nuleidžiamas kraštais. Dėklo apačioje yra bakas, viduryje yra šildymo elementas, esantis cilindro pavidalu arba arti jo. Vanduo pilamas garui. Ant viršaus dedamas kondensato surinkimo bakas, įrengtas dvigubo katilo šildymo elemento formos centrinė skylė.Prietaisas įsijungia, karta prasideda. Viršuje yra kelios pakopos nuo dubenėlių su nutekėjusiu dugnu: sudėkite sudedamąsias dalis, kurias reikia virti dvigubame katile. Viršuje yra dangtelis: jis neleidžia susikaupti energijai.
Daugelis rekomendacijų:
- dvigubame katile ruošia patiekalus, kurie nepertraukia vienas kito skonio;
- pakopų produktų kraštuose yra ruošiami ilgiau, viduryje greičiau - neigiamas poveikis yra būdingas aerogriliui;
- indai žemesnėse pakopose Garintuvai virėja greičiau - arčiau generatoriaus.
Norėdami supaprastinti operacijas gamykloje, įrenginio atmintyje yra daug programų.Leidžia naudoti dvigubą katilą pusiau automatiniu režimu.Įdėkite produktus, paspauskite mygtuką arba nustatykite laiką.Maitinimo prietaisai svyruoja nuo 0,4 iki 2 kW.Ne visada garintuvas, turintis daugiau vartojimo, virėja greičiau. Byla vis dar yra generatorius, taip pat dubenys. Bendrovė išsprendžia garlaivių projektavimo problemą savaip - rezultatas yra dviprasmiškas.
Garintuvo principas yra netiesiogiai apdoroti produktus iš energijos šaltinio. Tiesioginis šilumos perdavimas nevyksta: režimai taupomi. Garintuvo viduje produktas ištirps, neužsidega. Kondensatas turi būti išleistas laiku, įmontuotos įvairios priemonės, rodančios perpildymą - perskaitykite instrukcijas. Dvigubo katilo pranašumai lėtai viryklėje virimo metu.2 - 4 litrai, bendras garų ploto plotas negali būti pasiektas įprastame puode( dubenyje su nelipniu sluoksniu) naudojant tinklelį su skylutėmis. Konkretus prietaiso tikslas yra pagrindinis keteros.
Iš to, kas pasakyta, aišku, kaip dvigubas katilas skiriasi nuo daugiakanalio. Sunkiau rasti panašumų - taip skirtingi įrenginiai. Garintuvas dažnai ateina su ryžių dubeniu. Mylėkite mėsą, kad košė būtų mirkyta sultimis - verta. Lėtai viryklė tinka automatizmui: ji leis greitai ir efektyviai gauti maistą.Multicooker privalumai per dvigubą katilą pagreitintame darbe. Netiesioginis šilumos perdavimas yra lėtesnis. Tai nereiškia, kad temperatūra yra skirtinga. Nurodykite: prieiga prie režimo lėtoje viryklėje yra greitesnė.Paprasti patiekalai užtruks mažiau laiko nei dvigubame katile.
Pastaba! Geriau nevalgyti virtų vištienos riebalų.Kalboje tekste kalbama apie sultis. Venkite termiškai apdorotų riebalų.
Steamers ir Multicookers, arba rasti dešimt skirtumų
Multicookers ateina su tinkleliu garavimui. Pirkėjai turi sunkumų: koks yra skirtumas tarp dvigubo katilo ir daugiakanalio. Du skirtingus įrenginius, paprastą panašumą sunku nustatyti. Daugiakookerio dubenys sudaro hermetišką skyrių, pagamintą iš plieno arba aliuminio, padengtą specialiu sluoksniu, apsaugančiu nuo suodžių, dvigubo katilo padėklai yra pagaminti iš plastiko. Gali būti pagamintas iš nerūdijančio plieno. Neatrinkta danga neturi prasmės. Pirmasis skirtumas tarp dvigubo katilo ir daugiakanalio: pirmasis turi visą gyvenimą, kuris neapsiriboja subtiliu teflonu arba mažiau subtiliu keraminiu sluoksniu. Garintuvas neveiks, nes nuvalytas nelipnius sluoksnis.
Dvigubas katilas yra švarus. Plokščio tipo šildymo elementas, kaip ir elektrinis virdulys, įdedamas į indą su vandeniu. Ne tik verdantis vanduo - išgaruoja sunkiomis sąlygomis. Vietose, kuriose yra daugiau magnio druskų, kalcio, rekomenduojame filtruoti vandenį.Priešingu atveju laukite problemų.
Ne geriausias sprendimas, kai virti yra citrinos rūgštis. Valymo režime vanduo neturi išgaruoti, tai galite padaryti be verdančio vandens. Pakanka 45 - 50 ºС temperatūros, prietaiso įjungti nereikia. Vieną naktį palikite 4,5% acto tirpalu inde, ryte nusausinkite gleivę, plaukite garlaiviu tekančiu vandeniu.
Multicooker nesėkmė nežinoma. Jei virimo procesas neviršija normalaus lygio, vanduo nevirsta. Dubenį uždengia dangtelis su perpildymo vožtuvu: jis neleidžia drėgmei išgaruoti. Užvirinkite daugiakaneris - nieko neįvyks. Skirtingai nei elektrinis virdulys, standartiniai ciklai nėra skirti išjungti maitinimą, kai temperatūra pasiekia 100 ° C.Po to dvejopo katilo, daugiakanalio, dizainas yra įdomus. Aptarkime!
Tipinio dvigubo katilo
dizainas Primena dvigubo katilo daugiaaukštę pagodą.Kiekvienas tolesnis dubuo yra mažesnis nei ankstesnis, lygiai - trys. Panelio dėklo apačioje: garas laisvai pakyla į viršų - ne vienintelė paskirties vieta. Kondensato skysčio purkštukai, formuojantys 100% drėgnumą.Maistas, kurio slėgis yra prisotintas vandeniu: pagreitina virimo procesą, todėl nereikalingas naftos vartojimas. Jis tampa įmanoma gauti dietos. Kepti - tai neįmanoma.
Kitas dubuo yra dedamas ant ankstesnio, viršutinis yra uždarytas dangčiu. Apatinė pakopa yra sumontuota ant kondensato surinkimo indo. Forma yra kitokia. Viduryje yra skylė: išeina garai, pakyla iki maisto ruošimo. Kraštuose virimas yra lėtesnis, tolesnis lygis turi žemą temperatūrą.Patyrę žmonės rekomenduoja paimti tokio pat skersmens dubenis - galite keisti vietoves su nevienodu šildymu( įkiškite apačią).Valgyti tuo pačiu metu.
Pagrindinė dvigubo katilo dalis yra garų generatorius, esantis po kondensato surinkimo rezervuaru. Centre yra šildymo elementas, pagamintas kaip cilindras. Prietaiso galia yra didelė: vanduo pradeda greitai pereiti į kitą suvestinės būseną.Siekiant pagreitinti procesą, naudojama cilindrinė pertvara. Pritvirtina mažesnio skersmens apskritimą, nei tas yra, todėl santykinai nedidelis vandens kiekis gauna šilumą iš šildytuvo. Likusi dalis teka po pertvaros dugnu, nes skystis išgaruoja centre, sumažindamas lygį.
Steamer funkcijos - norint išlaikyti norimą garų koncentraciją, kad bakas nebūtų perpildytas kondensatu. Iš vizualinio patikrinimo iki dėklo buvo išrastos įvairios priemonės, kuriomis nustatomas nuotėkio buvimas. Kitais modeliais pridedamas vanduo, neišardant lygių su maisto gaminimo maistu - tai neabejotinas dizaino pranašumas. Kontrolė atliekama ir degančios lemputės - daug.
Virimas atliekamas pagal įkeistas programas. Kitas variantas yra išrastas: nustatomas virimo laikas, ant viršaus taikomas apgaubtas lapas. Kulinarijos specialistas žiūri į ką ir kiek pakilti. Patogiai, nors paspaudus vieną daugiakanalio mygtuko mygtuką, pranoksta baisiausios svajonės.
Tipinio
daugiakanalio konstravimas Pagrindinis daugiakanalio elementas yra šildymo elementas, paslėptas nišelio, kuriame yra dubuo, apačioje. Taikoma teflono, keramikos, nanodiamonų, marmuro ir kitų medžiagų nelipimo danga. Tipiškas daugiakaneris yra aprūpintas daugybe skirtingų temperatūrų programų.Ciklo metu galima pasiekti gradaciją, kad gautumėte norimą efektą.Kai ruošiate košė, jis eina per kelias minutes aukštesnės temperatūros. Programų kūrimas yra sudėtingas - analizė apima visą skyrių, niuansai patenka į įmonių paslapčių kategoriją.
Bokšto viršus padengtas dangčiu, visiškai nuimamas arba laikomas ant kilpos. Priklausomai nuo to, valdymo skydelis yra dėžės šone, ant dangtelio. Skirtingi ir sudėtingi jutikliai. Pirmasis yra apačioje - matuoja indo temperatūrą, antrasis - įmontuotas į dangtį.Jei nuimamas - trūksta paskutinio elemento. Pagal termistorius centrinis procesas valdo šildytuvą pagal programą.Algoritmas susideda iš vieno ar kelių laiko intervalų, palaikoma temperatūros vertė( nebūtinai pastovi).
Brangūs daugiakanalio modeliai palaiko Multipair funkciją, įsiminti naudotojų programas. Patyręs kulinarijos specialistas naudoja savo unikalių receptų kūrimo galimybes - lėtai viryklė tampa universaliu prietaisu, galinčiu ką nors padaryti. Galimas garinimas - pagrindinis skirtumas tarp daugiakanalio ir dvigubo katilo. Be dizaino, kuris neturi panašumų.Į dangtelį įmontuotas aplinkkelio vožtuvas: bandykite jį atidaryti virimo metu - apsaugoti rankas nuo nudegimų.Slėgio viryklėje gebėjo užblokuoti vožtuvą.Virimo greitis didėja, kai kyla pavojus naudoti prietaisą.Siekiant išvengti nelaimingo atsitikimo, slėginės viryklės turi saugos mechanizmus:
- automatinis garų išleidimas prieš atidarymą;
- užrakto dangtelis, esant slėgiui;
- perpildymo vožtuvas švino lūžio atveju;
- sustiprintas dangčio dizainas, nesukeliantis slėgio, kad sugadintumėte įrenginį.
Daugiakanalio laikmenoje laikoma, kad šildytuvas yra vertingas pasirinkimas. Galite nustatyti laiką, kuriam patiekalas paruoštas. Jūs galite išlaikyti maistą šiltu - energija nėra švaistoma. Daugiafunkcinio katilo privalumas yra daugialypis. Visi virti, kepti, kepti. Multicooker funkcijos yra įvairios: nuostabi. Bet stebuklingas puodelis negali minkyti tešlos, paruošti uogienes, konservuoti.
Dvigubo katilo pranašumas per lėtą viryklę laikomas santykinai dideliu kiekiu, puikiu prisitaikymu prie virimo metodo.4 litrų talpos indas dedamas ant ankstesnio, o plotai sulankstyti, garo danga tampa neįtikėtina. Kai kuriuose modeliuose leidžiama nusipirkti daugiau dubenėlių, didinant garsumą.Trečiasis klausimas - ar garo generatorius susidoros. Daugiakanalio talpa yra pastovi, standžiai nustatyta. Kartais sukasi į tipišką kibirą.Reikia garų ruošimo: garų virimas nevienodas, kondensatas gali ištekėti. Su lėta viryklė, nieko panašaus! Tiesiog:
- Sudedamųjų dalių išdėstymas.
- Paspauskite mygtuką su programa.
- Uždarykite dangtį ir palikite.
Jei nenorite išjungti šviesos, maistas bus paruoštas laiku. Garintuvas leidžia pamiršti karštą sveiką kepenį, širdį, sumažinti cholesterolio perteklių.Dvigubo katilo skirtumas nuo daugiakanalio, skiriant dėmesį sportiniam gyvenimo būdui. Vaikams gerai valgyti virtus. Kepant susidaro kancerogenai. Garintuvas pašalina bėdą.Lėtas viryklė tinka vaikams. Garintuvas reikalauja daugiau dėmesio, tačiau maistas yra puikus. Specialiuose dubeniuose virkite ryžius, košė.
Multivarka, dvigubas katilas - du skirtingi įrenginiai. Negalima painioti!
