Straipsnio turinys:
Aš ilgai ketinu auginti savo česnaką. Ir ne tik todėl, kad reguliariai jį naudoju virtuvėje. Šviežius česnakus taip pat galima pridėti prie viščiukų raciono, o visą geriamojo dubenėlio dalį. Todėl visą laiką, česnako nepakanka.
Prieš keletą metų aš pagaliau bandžiau daryti tai, ką visą laiką atidaviau, ir aš buvau tokia užmiršta, kad dabar aš nebeįsivaizdavau savo sodo be česnako. Pasirodo, kad tai yra gana lengva. Rudenį (5-6 savaites iki pirmųjų šalčių savo klimato zonoje) į dugną turėsite įdėti tik česnako gvazdikėliai, o jų pavasarį augs visos galvos.
Vienas iš česnakų auginimo privalumų yra tai, kad vabzdžiai ir dauguma gyvūnų, pvz., Elnių, kiškių ir kiautų, neturi įtakos.
Česnakų sodinimas
Derliaus nuėmimo vasaros pradžioje rekomenduojama, kad rudens sodinamos gvazdikėlių česnako iš didžiausių svogūnėlių. Pietų teritorijose vasarą ir kovas galėsite auginti česnaką vėlyvą rudenį. (Rudenį reikia sodinti pakankamai anksti, kad česnako gvazdikėliai žiemą formuotų šaknis).
Iš esmės galite gaminti įprastą česnaką, nupirktą parduotuvėje, bet patarčiau ieškoti ekologiškų svogūnėlių ar česnako, auginamų vietiniuose ūkiuose. Taigi jūs būsite tikri, kad jame nėra kenksmingų pesticidų ir cheminių medžiagų. Padalinkite galvą į atskirus lobius ir pasirinkite didžiausius sodinimui. Negalima nuimti apsauginių lukštų nuo dantų.
Česnakai pageidauja saulėtų vietų ir gerai nusausintų dirvožemių, todėl pasirinkite tinkamas sodinimo vietas.
Išskirkite česnako skiltis aštriu galu į viršų 10-15 cm atstumu viena nuo kitos, kad viršūnės būtų apie 5 cm žemiau dirvos paviršiaus. Česnakai yra puikus natūralus fungicidas ir pesticidas, todėl jis atbaido amarą iš pomidorų ir rožių. Jis taip pat yra geras draugas vaismedžiams, braškėms, kopūstams ir žiediniams kopūstams. Česnakai su savo aštriu kvapu nėra baisūs alkūnės, kiškiai ir elniai.
Galite mulčiuoti naujai pasodintą česnaką su kapotų šiaudų, sausų lapų ar šieno sluoksniu - apie 10 cm storio. Žiemą mulčias padės išlaikyti vienodą dirvožemio temperatūrą, o tai savo ruožtu padeda išsaugoti šaknis, išlaikyti drėgmę ir apsaugoti nuo piktžolių.
Pavasarį, kai ūgliai prasiskverbia per dirvą, mulčias gali būti pašalinti.
Pavasario pabaigoje pasirodžiusios "stiebai" turi būti iškirpti. Jie auga nuo žandikaulių centro ir atrenka energiją, reikalingą naujų svogūnėlių augimui.
Neleisk jų išmesti! Jie yra labai skanūs, jei jie supjaustyti ir išmesti į šildomą ketaus keptuvę, o paskui sezonas su nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų.
Derliaus nuėmimas
Česnakai paruošti derliui, kai jo lapai tampa gelsvai rudos spalvos ir pradeda kristi. Su savo rankomis ar maža lova, atsargiai iškaskite lemputes.
Kruopščiai išmaišykite česnako purvą ir dvi savaites palikite svogūnus gerai vėdinamoje šešėlinėje vietoje.
Jūs galite pynimas iš kaktos lapų arba susirišti juos į ryšulius sausai. Jūs taip pat galite paprasčiausiai išlyginti šaknis ir daugumą stiebų ir įdėti česnaką ant drabužių džiovyklos ar kepimo skardos.
Po kelių savaičių, kai apvalkalas išdžiūsta, galite visiškai iškirsti viršūnes ir pašalinti česnako svogūnėlių laikyti sandėlyje arba pakabinti austi lemputes spinte ir sumažinti vieną galą kiek įmanoma būtinybė.
Nepamirškite išlaikyti kai kurių didžiausių šakelių, kad rudens sodinimas būtų surenkamas pavasarį.
