Multikookerio žala žmonių sveikatai: mitas ar realybė?

Universali daugiakalbiai jau seniai virsta neįkainojamais pagalbininkais virtuvėje. Maistas, kurį jie gauna sultingi, kvapni ir skanūs be nereikalingų problemų.Tik keletas paspaudimų ant mygtukų ir net sudėtingi patiekalai virs patys. Net avid namų šeimininkės, kurios mėgsta džiaugtis savo namų ūkiais kulinariniais malonumais, įgijo tokį naudingą prietaisą.

Tačiau ne visi yra tokie rožiniai. Daug žmonių yra skeptiški. Jie stebisi, kiek lėtos viryklės virti maistas yra geras žmonėms. Ar yra daug žalos dėl daugiakanalio, ar tai nieko daugiau, nei spekuliacija?

Kas kenkia daugialypei sveikatai sveikatai?

Tokie virtuvės prietaisai tapo labai populiarūs. Gamintojai siūlo daug modelių, kurie skiriasi funkcijomis ir savybėmis. Kaip ir buitinių prietaisų atveju, ekspertai atlieka išsamius tyrimus, siekdami ištirti poveikį žmonių sveikatai.

Kokie yra galimi pavojai?

Vidinis konteineris, kuriame yra maisto, turi specialią teflono dangą.Nereikia paaiškinti, kodėl ji yra - virti be degimo.Ši medžiaga buvo aktyviai reklamuojama ir naudojama ilgą laiką.Problema ta, kad kai ji yra labai karšta, ji išskiria kenksmingas medžiagas, kurios gali sukelti vėžio vystymąsi. Jei įprastoje viryklėje viryklė šildo iki + 100. .. + 150 ° C, tada daugiafunkcinio aparato temperatūra dėl sandarumo gali pasiekti + 400 ° C.

Tokioje aukštoje temperatūroje PFOA( perfluoroktano rūgštis), kuri yra teflono dalis, pradeda nusodinti.

Keletas neigiamų veiksnių užbaigia vaizdą:

• iki 2000-ųjų pradžios.tiksli teflono dangos sudėtis liko nežinoma;Gyvūnų
• laboratorijoje padidėjo rizika susirgti vėžiu;
• apskaitos ataskaitose teigiama, kad dauguma išsivysčiusių šalių žmonių turi kraujo pėdsakų PFOA;
• dideli augalai buvo nubausti daugiau nei vieną kartą, nes jų rajone padidėjo PFOA koncentracija vandenyje.

Jei mes apibendrinsime aukščiau pateiktą informaciją, iš tiesų yra pagrindo galvoti apie maisto ruošimo naudą.Jei viršijama perfluoroktano rūgšties koncentracija, kyla pavojus susirgti vėžiu. Ypač jei tai tęsiasi daugiau kaip 4-5 metus.

Taip pat žr. - Kaip pasirinkti kokybišką daugiakanalį 2017 m.

Ar gali būti naudojamas daugiakaneris - ar tai tikrai gera ir žala?

Visa informacija apie daugiakanarų pavojus buvo gauta iš įvairių šalių mokslininkų atlikto išsamaus tyrimo. Jei šis faktas tampa žinomas, nedelsiant imamasi priemonių problemai pašalinti. Gamintojams dažnai taikomos didelės baudos, jei jos neatitinka reikalavimų.Šiuo atžvilgiu jie stengiasi, kad virimas būtų ne tik patogus, bet ir saugus žmonėms.

technologijos ir toliau tobulėja, todėl tikrai galima greitai ir naudingai virti. Ypatingas dėmesys skiriamas ir pačiam procesui, ir medžiagoms, iš kurių gaminami daugiakančiai.(Taip pat žiūrėkite: Mikrobangų krosnelė: žala ar nauda, ​​ekspertų nuomonė)

Siekiant sumažinti žalą žmonių sveikatai, buvo imtasi tam tikrų veiksmų:

• sumažino maksimalią temperatūrą kameros viduje su maistu;
• pašalina kenksmingus cheminius priedus;
• padidina teflono polimerinės sudėties stabilumą.

Be to, darbas šia kryptimi nėra baigtas, todėl su kiekvienu nauju modeliu pagerėja teflono dangos būklė.Nauji kelių viryklių modeliai gali puikiai išlaikyti ne tik temperatūrą, bet ir slėgį viduje. Didelės įmonės rūpinasi savo reputacija, todėl jiems nereikia vartotojų ar aplinkosaugos organizacijų pretenzijų.

Taip pat žr. - 2017 Geriausios daugiakanalio gamintojai Reitingas pagal kokybę

Ar galima gaminti maistą daugiakanalėje be sveikatos problemų?

Technologiniu požiūriu buitiniai prietaisai tampa sudėtingesni. Elektromagnetinė spinduliuotė mažėja, indukcinis šildymas veikia tik paviršiaus sluoksnį.Dauguma klausimų, pateiktų teflono dangai. Gamintojai sugebėjo sulėtinti komponentus.

Kaip pavojinga tefloninė nelipni danga?

Specialistų, kurie tiria įvairių medžiagų savybes, pareiškia, kad degradacija neprasideda anksčiau nei po 5 metų.Tai visiškai taikoma teflonui, naudojamam virtuvės reikmenų ir įvairių buitinių prietaisų gamyboje.

Vienas iš namų šeimininkų skundų yra tas, kad dangos sluoksnis yra gana lengvai sugadintas. Be to, jei aktyviai ruošiatės ir dažnai nuplaunate po 2 metų, jo likęs pėdsakas nėra. Ir tai nėra atsitiktinumas.

Atrodo, kad gali būti visiškai naudojamas storesnis ir patvaresnis polimero sluoksnis. Tačiau gamintojai to nedaro, kad sumažintų galimą žalą.Didelis teflono kiekis, veikiamas esant aukštai temperatūrai, neišvengiamai sukels PFTOR išsiskyrimą maiste. Tačiau taip nėra, o kita pusė - teflono dangos reikalavimai.

Taip pat žr. - Ką reiškia kelių viryklų funkcija?

Išvada apie daugiakanarų naudą ir pavojus

Gamintojai stengiasi sumažinti kenksmingų medžiagų koncentraciją, o tai duoda rezultatų.Žinoma, jei naudojate nebrangius pigūs plastiko, žemos kokybės keramikos ir nerūdijančio plieno modelius su nikelio kiekiu, tai kelia pavojų sveikatai.

Sertifikuoti pirmaujančių prekių ženklų modeliai, atsižvelgiant į visus aplinkosaugos reikalavimus, todėl daugiakaneris išsaugo naudingas medžiagas ir nesąmonina maisto su perfluoroktano rūgštimi, nikeliu ar kitomis kenksmingomis medžiagomis.