Augstākās kvalitātes virtuves naži: ražotāju vērtējums

Galvenās prasības virtuves nažiem ir izturība, izturība pret koroziju, griešanas kvalitāte un spēja asināt. Parasti lētiem nažiem ir kāda īpašība, bet tie nav. Tomēr nažu tirgū ir ražotāji, kas ražo kvalitatīvus produktus, lai gan to izmaksas bieži vien ir nedaudz ārpus mēroga. Kas viņi ir - nažu biznesa guru? Apsvērsim labāko no tiem.

Virtuves naži: labāko vērtējums

Starp labākajiem virtuves nažu ražotājiem galvenokārt ir japāņu, kā arī vairāki Eiropas zīmoli. Mēs tos noteikti neizplatīsim pēc vietām, jo ​​tie visi ir ideāli pēc kvalitātes, un tāpēc tie nav jāsadala pēc vērtējuma vietām.

Cvilings Dž. A. Henckels

Tas ir viens no lielākajiem un vecākajiem virtuves nažu ražotājiem Vācijā. Ražošanā var izmantot dažādas tehnoloģijas. Piemēram, TWIN Select, Four Star, Four Star II un Professional “S” ir izgatavoti no viena nerūsējošā tērauda ar augstu oglekļa saturu, kas ir rūdīts ledus, lai palielinātu noturību pret traipiem. Kalšana ir paredzēta, lai uzlabotu malu noturību, svaru, līdzsvaru un samazinātu metāla noberšanās iespējamību. Viena no uzņēmuma iezīmēm ir tā, ka asmeņi ir asināti ar rokām, lai saglabātu malu izturību.

Kyocera

Japāņu keramikas nažu ražotājs. Produktiem ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar tēraudu. Piemēram, keramika var palikt asa daudz ilgāk, ja nazis ir pareizi kopts. Turklāt, ja uz asmens parādās skrambas, saskaroties ar pārtiku, jūs joprojām nejutīsiet metāla garšu, kā tas bieži notiek ar tērauda ierīcēm. Tomēr Kyocera nažiem, tāpat kā jebkuram citam keramikas izstrādājumam, ir tikai viens trūkums - tie ir diezgan trausli, mēdz salūzt un dažreiz pat sabrukt. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad produkts tiek izmantots kaulu vai saldētas pārtikas sasmalcināšanai.

Kai

Atkal Japāna, un atkal - super forši naži. Pastāv leģendas par šo produktu kvalitāti, kas tomēr nav pārsteidzoši, jo dažiem no tiem ir cenu zīme 50 000 rubļu vai vairāk. Ar ko šīs ierīces ir tik īpašas? Kai nažu ražošanā izmanto tikai labākos materiālus. Tie ir Damaskas tērauds, sakausējumi VG10, VG2, VG ​​MAX, 6A / 1K6, SUS420J2. Rokturi ir izgatavoti tikai no Pakka koka - vispārīgs termins laminētam saplāksnim, kas sastāv no daudziem slāņiem un ir piesātināts augstas kvalitātes sintētiskie sveķi, kas palīdz saglabāt roktura formu un nodrošina ilgstošu izturību pret mitrumu un pārtikas produkti. Tomēr ar visu grāmatu nepietiek, lai aprakstītu visas šī ražotāja priekšrocības. Bet, ja pamēģināsi, uzreiz visu sapratīsi!

Samura

Ražotāji par to nerakstīja, ja vien nav slinks, taču tie nebūt nav slavinoši pārskati par nažiem, lai gan tie ir vienkārši lieliski. Fakts ir tāds, ka daudzi uzskata, ka šis uzņēmums ir japānis, bet patiesībā tas ir kā vietējais ražotājs. Tomēr tas neietekmē produktu kvalitāti. Naži Samura ir neglīti asi, viegli asināmi, ļoti ērti plaukstai, viegli un izturīgi pret koroziju, un tie pamatoti tiek uzskatīti par vienu no labākajiem virtuvei. Visi produkti ir izgatavoti no labākajām tērauda kategorijām: AUS8, AUS10, VG10.

Tojiro

Japāna atkal. Tie ir augstas veiktspējas naži, kuru kalpošanas laiks ir gadu desmitiem. Īpašības ietver: vislabākā tērauda (VG10, Damaska) izmantošana, izcila izturība pret koroziju izturība, pastāvīga griešanas stingrība, ilgstošs asums, rokturi ir izgatavoti no otrreizējās pārstrādes koks. Turklāt Tojiro ražo dažādu veidu nažus: ar melno oksīda apdari, suši, pilnībā izgatavoti no molibdēna un vanādija tērauda, ​​augstākās klases un budžeta produktiem.

Arcos

Spāņu kvalitāte slīpēta gadsimtiem ilgi. Tie ir profesionāli produkti ar augstāko Eiropas kvalitāti. Asmeņu pamats ir ekoloģisks nerūsējošais tērauds NITRUM - sakausējums ar leģējošiem vanādija un molibdēna piedevām, bagātināts ar slāpekli. Pateicoties uzlabotajai izejvielu mikrostruktūrai, izstrādājumu asmeņi vienmēr paliek cieti, izturīgi, tiem ir lieliska griešanas jauda un izturība. Patiesībā Arcos ir daudzu izcilu pavāru izvēle, kuri jau sen novērtējuši šī ražotāja kvalitāti.

Mikadzo

Japāņu preču zīme MIKADZO (tulkots kā "imperatora darbība") piedāvā virtuves nažu modeļus, kas paredzēti dažādiem mērķiem. Produkti atšķiras ne tikai pēc veida, bet arī no tērauda ražošanas materiāliem un sastāva. Plašs produktu klāsts atbilst visām patērētāju prasībām. Tos visus vieno nevainojama kvalitāte, augsta nodilumizturība un skaists dizains. Lieliska balansēšana, augstākās kvalitātes izskats, izcilas kvalitātes īpašības nodrošina mūža garantiju visiem Mikadzo nažiem.

Globāli

GLOBAL naži Japānā ir izgatavoti ar rokām vairāk nekā 30 gadus un izstrādāti, izmantojot labākās izejvielas. Ražošanā tiek izmantots pats patentēts nerūsējošais tērauds - CROMOVA 18 nerūsējošais tērauds. Tas optimizē un uzlabo asmeni, pasargā to no nodiluma un piešķir tēraudam īpašu izturību pret rūsu un koroziju. Divas visnovatoriskākās produktu iezīmes ir to priekšrocības un līdzsvars. Lielākā daļa instrumentu ir asināti vai slīpēti abās asmens pusēs, piemēram, Rietumu stilā. Atsevišķi tas jāsaka par GLOBAL dizainu - dažos gadījumos tie ir tikai mākslas darbi, kas priecēs jūs ne tikai ar funkcionalitāti un kvalitāti, bet arī ar unikālu izskatu.

Apkopojot visu iepriekš minēto, es gribētu teikt sekojošo: protams, šo ražotāju naži nebūs lēti, bet jāsaprot, ka kvalitatīvi produkti netiks pārdoti penss. Ja tomēr nolemjat, ka jūsu virtuvē ir tikai labākās ierīces, tad varat droši izvēlēties jebkuru iepriekš aprakstīto zīmolu, un jūs nekavējoties novērtēsit šo produktu kvalitāti un ērtības.