Kā izvēlēties labu divkāršu katlu mājām

Zinātnieki ir pierādījuši, ka tvaicēti produkti ir daudz labvēlīgāki ķermenim nekā tie paši produkti, bet vārīti tradicionālos veidos. Piemēram, cepot pārtikas produktus eļļā, daudzi vitamīni tiek iznīcināti, iedarbojoties ar karstu tauku saturu, vai nodzēšot tos mazgā ar verdošu ūdeni. Tāpēc cilvēki pastāvīgi ēd pārtiku bez lietderīgām vielām, kas ķermenim tik ļoti vajadzīgas, jo īpaši no kuņģa-zarnu trakta. Ne tik sen, tvaicēšana bija populāra, šajā jautājumā palīdz īpašas sadzīves ierīces, ko sauc par tvaikoņiem.

Gatavojot divkāršā katlā, tas ir, ar tvaika palīdzību, produkti satur daudz lielāku daudzumu vielu, kas vajadzīgs mūsu ķermenim. Gatavošanas laikā neveidojas kaitīgas vielas, piemēram, cepot eļļā, un kuņģa-zarnu trakts necieš no kaitīgu vielu pārpilnības un to, ka nav noderīga.

Kā darbojas divkāršs katls?

Divkāršā katla darbības princips ir diezgan vienkāršs, taču tajā pašā laikā tas ir ļoti efektīvs. Divkāršā katla apakšējā daļā ir ūdens trauks, kurš, vārot, izdala tvaiku, kas savukārt ar produktiem nonāk nodaļā. Svarīga iezīme ir tā, ka tvaiks vienmērīgi silda visus produktus, kas palīdz saglabāt visas vielas paša produkta iekšienē. Tvaiks tiek savākts uz dubultā katla vāka, un pēc tam ūdens plūst atpakaļ tvertnē. Kaut kas līdzīgs ūdens kustībai atmosfērā.

Tvaikoņu veidi

Visu dubultā katlu darba būtība ir absolūti identiska, atšķirība slēpjas tikai lielumā, iespējās un, protams, cenā. Tāpēc, izvēloties divkāršu katlu, vispirms pievērsiet uzmanību lielumam, precīzāk, pārtikas tvertnes tilpumam. Ja jums ir liela ģimene, tad, cik vien iespējams, jums ir nepieciešams dubultā katls. Turklāt dubultā katlam ir tāda īpašība kā jauda. Divkāršā katla jauda parasti svārstās no pus kilovatiem līdz 2 kilovatiem. Arī dubulto katlu var iedalīt pēc vadības veida. Ir lētāki modeļi ar mehānisko vadību un dārgāki ar elektronisko vadību.

Mehāniskā vadība nozīmē, ka temperatūru vai gatavošanas laiku varat iestatīt manuālā režīmā. Elektroniskā vadības sistēma ļauj jums izvēlēties iepriekš noteiktas programmas, kas nosaka optimālo laiku un temperatūru.

Mūsdienu tvaika plītīm ir vairāki režīmi, jo īpaši, lai ātri atkausētu izstrādājumus, tiek izmantots tvaika pastiprinātājs, kas ļauj produktus atkausēt dažu minūšu laikā.

Ir vērts atzīmēt, ka dubultā katlam ir vēl viens parametrs, par kuru daudzi konsultanti veikalos pat nav dzirdējuši. Šī ir pielāgošanās atmosfēras spiedienam. Pirms pirkšanas noteikti pārbaudiet dubultā katla tehnisko datu lapu. Viss “noslēpums” ir tāds, ka, ja jūs dzīvojat reģionos, kas ir daudz augstāki par jūras līmeni, piemēram, kalnu apgabalos, tad jums vajadzētu izvēlēties divkāršu katlu, kas ir pielāgots viszemākajam spiedienam.