Burkāni ir viens no unikālākajiem dārzeņiem, kam ir daudz derīgo īpašību. Tieši tajā A vitamīns ir ietverts lielos daudzumos, tā deficīts veicina "nakts akluma" un citu patoloģiju attīstību. Ņemot vērā mūsu valsts klimatiskās iezīmes, visu gadu nav iespējams sevi nodrošināt ar svaigiem dārzeņiem, uzticams veids, kā tos uzglabāt, būs izeja.
Ja ziemai esat ietaupījis burkānus, pēc iespējas ilgāk varat sevi palutināt ar noderīgiem vitamīniem un minerālvielām.
Parasti labākās glabāšanas vietas ir silts pagrabs vai pagrabs. Vislabāk telpā ir izmantot pildvielu, kas adsorbēs mitrumu un labi vadīs gaisu. Tas var būt zāģu skaidas, zeme, smiltis, sīpolu miza. Špaktelei jāaptver sakņu kultūras apmēram par 5 cm.
Daži cilvēki dod priekšroku burkānu uzglabāšanai audekla maisiņos vai maisiņos, taču ar šo metodi gaiss tiek ierobežots. Stingri aizliegts dārzeņus uzglabāt cukura maisiņos, jo tajos uzkrājas pārāk augsts blīvums oglekļa dioksīda, un tas sabojā produktu.
Pareiza temperatūra
Īpaša uzmanība jāpievērš uzglabāšanas temperatūrai, ideālā gadījumā tai jābūt ne vairāk kā 5 grādiem, pretējā gadījumā uz sakņu kultūrām veidosies nieres. Ziemā mēģiniet pēc iespējas biežāk ventilēt pagrabu, tā temperatūra tiek uzturēta optimālā līmenī.
Ja jūsu pagrabā ir silts, tas ir, temperatūra ir augstāka par 5 grādiem, tad šeit varat noorganizēt sniega un ledus uzglabāšanu. Vislabāk ir izmantot lielu metāla konteineru, tajā tiek ievietoti sniega bloki un no augšas pārklāti ar salmiem, tāpēc sniegs ātri neizkusīs.
Sagatavošanas un uzglabāšanas posmi
Kopumā burkānu uzglabāšanu ziemai var iedalīt trīs posmos. Pirmkārt, sakņu kultūras veikalā tiek uzliktas apmēram 1-2 nedēļas, temperatūrai jābūt ne augstākai par 14 grādiem. Dārzeņi pierod pie jaunās vides.
Pēc pirmā posma temperatūra pakāpeniski pazeminās, ideālā gadījumā organizējiet telpas ventilāciju, tas notiek apmēram divas nedēļas. Pēdējais posms ilgst līdz derīguma termiņa beigām.
Pirms dārzeņu uzglabāšanas ir svarīgi sagatavot istabu. Tas ir rūpīgi vēdināts, sienas balina, tas novērsīs sēnītes attīstību.
-
Kā izvēlēties labu bukmeikeru
-
5 galvenie iemesli, kāpēc zāģu skaidas izmet
-
5 labākie veidi, kā elektriķi jūs apmānīt
-
Kādas kļūdas tiek pieļautas, ja radiators ir savienots pa diagonāli?
-
Vai man vannas istabā ir jābūt ūdensnecaurlaidīgam?
-
Kādu krāsu nevajadzētu mazgāt
-
Drošu garāžas durvju pazīmes
-
Kādas ir sienas pagarinājuma kontaktligzdas briesmas?
-
Kā padarīt kanalizāciju lauku mājā: vienkāršs un budžeta veids
-
Kāpēc jums nevajadzētu pirkt žalūzijas guļamistabā
-
5 negaidītas uzglabāšanas idejas
-
5 datoru krēslu modeļi, kas kaitēs jūsu veselībai
Katru dienu mūsu kanālā Yandex tiek publicētas jaunas publikācijas. Zen
Iet uz Yandex. Zen
