Ja jums patīk svaigi augļi, maz ticams, ka atteiksies no jūsu iecienītākajiem augļiem. Komponējiet plūmes ar akmeņiem ziemai, jūs gatavojat bez lielām grūtībām, ja rūpīgi izlasāt mūsu receptes. Tērējot diezgan daudz laika un pūļu, jūs varat saņemt brīnišķīgu atspirdzinošu dzērienu, kas piedāvā lielisku garšu un aromātu.
Kompons no plūmēm ar bedrēm saskaņā ar vienkāršu recepti
Eksperti saka, ka šādu dzērienu var droši glabāt mājās visu gadu. Tomēr mēs šaubāmies, ka jūsu krājums būs līdz pat pavasarim. Visticamāk, tas beigsies daudz agrāk, jo neviens saldumu mīļotājs nevar izturēt šīs plūmju kompota garšu.
Sastāvdaļas vienam trīs litru burkam:
- zilās plūmes - 500 grami;
- cukurs - 250 grami;
- ūdens - divarpus litri.
Ja vēlaties ilgu laiku saglabāt svaigu augļu ražu, tad izlasiet vienkāršu plūmju kompota recepti ziemai ar bedrēm.
Izvēlieties labākos augļus, noņemiet „astes” un pēc tam labi skalojiet tekošā ūdenī.Uzlieciet plūmes tīrā trīs litru burkā.Ja Jums ir iespēja mazgāt trauku trauku mazgājamā mašīnā, kur temperatūra paaugstinās līdz 70 grādiem, tad tas nav jāturpina sterilizēt.
Daži augļi vārīšanas laikā var saplīst. Protams, tas nebūs sabojāt dzēriena garšu, bet jūs varat viegli izvairīties no šādas situācijas. Fakts ir tāds, ka parasti plānā āda neatstāj pēkšņas temperatūras izmaiņas. Tāpēc labāk ir plūmes izņemt no ledusskapja iepriekš un tad nolaist ūdenī un uzsildīt zemā siltumā.
Vāra ūdeni katliņā, tad ielej burkā.Lai izvairītos no trauku plīšanas, neaizmirstiet ievietot iekšā nerūsējošā tērauda karoti. Uzklājiet trauku ar alvas vāku un atstājiet to tikai 15 minūtesSamaisiet šķidrumu ar cukuru un vāra to uz plīts. Atgrieziet verdošo sīrupu atpakaļ burkā un rullējiet vāku, izmantojot rakstāmmašīnu.
Kompoms no plūmēm ar akmeņiem ziemai atdziest pietiekami ilgi. Ielieciet trauku uz vāka un nosedziet to ar vilnas sega. Aptuveni dienu vēlāk dzēriens var tikt pārnests uz pārējām sagatavēm un atstāj to līdz ziemai. Bet, ja vēlaties veikt paraugu, varat to izdarīt pēc dažām dienām. Varbūt kompots šķiet pārāk salds. Bet tas ir viegli nostiprināms - vienkārši ielej to krūzē un atšķaida ar siltu ūdeni.
Ja jums patīk šī patīkamā dzēriena garša, tad jūs varat pavadīt vēl vienkāršākus eksperimentus ar sastāvdaļām. Piemēram, pievienojiet receptes āboliem, bumbieriem vai mīļākajām ogām. Tālāk mēs piedāvāsim vēl vienu interesantu veidu, kā sagatavot šo garšīgo gardumu.
Sastāvs no
plūmēm un vīnogām Oriģinālo garšas kombināciju iegūst, sajaucot vairākus augļu veidus. Un piparmētru lapas dos dzērienam īpašu svaigumu un neparastu garšu.Šoreiz mēs pastāstīsim, kā padarīt plūmju kompotu litrā burkā.
Sastāvdaļas:
- tumšās vīnogas - 130 grami;
- astoņas plūmes;
- cukurs - 160 grami;
- ūdens - 800 ml;
- piparmētras - divi zari.
Kā pagatavot kompotu ar akmeņiem no plūmēm un vīnogām? Detalizētu recepti varat izlasīt tālāk.
Rūpīgi notīriet un notīriet zarus no augļiem. Mazgājiet trauku sodas šķīdumā iekšā un ārā, pēc tam izskalojiet un sterilizējiet jebkurā veidā, kas jums ir piemērots. Pārklājiet vāku dažas minūtes verdošā ūdenī un pēc tam uzmanīgi noņemiet to. 
Uzlieciet plūmes un vīnogas sagatavotajos ēdienos un pēc tam piepildiet ar verdošu ūdeni. Uzlieciet vāciņu un ļaujiet šķidrumam ievadīt piecas vai septiņas minūtes. Kad ūdens maina krāsu, ielej to katliņā un samaisa ar cukuru. Pievienojiet sīrupam svaigas piparmētru lapas un pagatavojiet dažas minūtes.
Ja jums patīk garšvielu garšvielas, tad mēģiniet pievienot kompotam starteri, melissa vai kanēli. Plūmju kompoti ar ossicles ziemai ir labi kombinēti ar citronu vai laima sulām.
Pārlejiet sīrupu atpakaļ uz augļiem un pēc tam uzgrieziet traukus. Neaizmirstiet to ieslēgt otrādi un ietiniet siltāku. Nākamajā dienā jūs varat nosūtīt kompotu uzglabāšanai ledusskapī vai pieliekamais. 
Kad ir laiks, atšķaidiet to ar vēsu vārītu ūdeni un pasniedziet dzērienu uz galda. Neaizmirstiet pagatavot viņam gardu mājās gatavotu kūku vai charlotte.
Kā redzēja, ziemas kompots ar plūmēm un akmeņiem tiek gatavots ļoti vienkārši un ātri. Parasti tas neprasa papildu ilgtermiņa sterilizāciju vai jebkādu citu apstrādi.
