saturs raksts:
savvaļas dažādiem pētersīļu joprojām atrodams austrumu daļā Vidusjūras reģiona, kas padara šo jomu šīs mājas augiem. Pirmais pētījums par pētersīļiem nonāca pie senās Ēģiptes papirusa.Ēģiptieši nopietni uzskatīja, ka pētersīļi auga no Dieva Osirisa dēla izplūdušajiem asins pilieniem. Augu lapu vainagi tika valkāti dažādos sēras pasākumos. Pētersīļi arī tika uzskatīti par seno grieķu zaudējumu simbolu. Protams, šāds sēras augs netika ēst.
Tikai devītajā gadsimtā Eiropā pētersīļi tika izmantoti kā dārzeņi. Daudzi vēsturnieki ir pārliecināti, ka ir radies kompromiss, viņi saka, ja jūs nevarat ēst topus - mēs izmantosim saknes. Tātad tas bija vai ne, bet no šī brīža saknes pētersīļi pamatoti ieņēma vietu Eiropas tabulā.
Pētersīļu saknes sēšana
dārzā Gandrīz visi mūsu valsts mājsaimniecības un piepilsētas rajoni ir dārznieki, kuri audzē dažādu šķirņu sakņu un lapu pētersīļus. Daudzi mājsaimnieces nevar iedomāties, ka labākie ēdieni tiek gatavoti bez jūsu iecienītākajām garšvielām. Tikmēr sakņu pētersīļu audzēšana nav tik vienkārša, kā šķiet pirmajā acu uzmetienā.
Pirmkārt, ir jāņem vērā, ka sakņu pētersīļi ir sakņu dārzeņi, un visām sakņu kultūrām ir vajadzīga brīva un vienlaikus auglīga augsne to attīstībai. Labu rezultātu var sasniegt, stādot sakņu kultūru augsekā pēc ražas, kas audzēta uz organisko vielu bagātās gultas, piemēram, pēc ķirbju kultūrām.
Sakņu kultūras nevar audzēt uz svaigām organiskām vielām, tās ir saliektas, stratificētas, zaudē noformējumu un garšu! !!
Otrkārt, pētersīļu sēklas ir pārklātas ar korpusu, kas aizsargāts ar inhibitoriem, vielām, kas novērš priekšlaicīgu sēklu dīgšanu. Lai atrisinātu lēno sēklu dīgšanas problēmu, izmantojot stratifikācijas metodi. Tās būtība ir alternatīva rūdīšana dažādās temperatūrās, it kā imitējot dabiskos apstākļus. Mēnesi pirms paredzētās sējas, vidējā joslā ap 1. aprīli, augšējās plaukta ledusskapī ievieto iemērcētas sakņu pētersīļu sēklas. Mēs turam šeit nedēļu, tad pāris dienas saldētavā, tad atkal ledusskapī un tā tālāk līdz sēšanai. Privāto māju iedzīvotāji vai atvērtu balkonu īpašnieki var vienkārši apglabāt konteinerus ar samitrinātu sēklu sniegā.
Treškārt, ir svarīgi, lai nepalaistu garām laiku, kad jums vajadzētu sēt pētersīļus atklātā zemē.Pētersīļi, piemēram, burkāni, pastinaki un citi nārti, dārzā tiek sēti ar agrākajām kultūrām, tiklīdz augsne to atļauj. Tas ir nepieciešams, lai sēklas, reiz augsnē, noķertu visu sniega mitrumu. Lai labāk saglabātu mitrumu, turklāt pēc sēklu sēšanas kores tiek pārklātas ar baltu neaustu materiālu. Mūsu izmantotajos šaurajos koridoros tas ir ļoti viegli izdarāms, nofiksējot kastīti ar “skavām” ar skavotāju.
tipu atlasījums Ceturtkārt, jāatbilst pareizai izkraušanas vietai. Mērot šaurus, četrdesmit piecus centimetrus, no ziemeļiem uz dienvidiem, mēs izgatavojam divas rindas platumā ar attālumu no 20 līdz 25 centimetriem. Pēc kārtas intervālam jābūt vismaz pieciem centimetriem. Ja jūs sējat biežāk, ir nepieciešams plānus plānot, lai izvairītos no pētersīļu saknes.
Ja ievērojat šos ieteikumus, sēklas ieslēgsies septītajā vai desmitajā dienā.Pēc draudzīgu dzinumu parādīšanās ir nepieciešams noņemt neaustos materiālus un mulčēt gultu ar sasmalcinātiem augu atlikumiem. Piemērots šim nolūkam piemērota zāle no trimmera. Ja vēl ir maz zāli, var izmantot smalkas zāģu skaidas, tās ne tikai saglabās mitrumu, bet neļaus nezāles pacelties.
Ievietojiet pētersīļu saknes
Augšanas sezonas laikā rodas jautājums: ko un kad barot sakņu pētersīļus? Galvenais jautājums šeit ir, kad? Sakņu pētersīļi, piemēram, burkāni, jābaro pēc nedēļas, ne vairāk kā divi dīgtspējas lauki. Augšējā apstrāde sakņu kultūru veidošanās laikā radīs viņu neglītību un kvalitātes zudumu. Auga saknes vairs nesasniegs dziļi un mēģinās atrast "pārtiku" uz gultas virsmas. Bet augšanas sezonas sākumā jūs varat vienu reizi barot ar „zaļo mēslu”.
Zaļais mēslojums - smalku nezāļu infūzija. Dažādas zāles tiek ievietotas plastmasas vai stikla izstrādājumos, mums galvenokārt ir nātrene, un tā ir piepildīta ar ūdeni. Pēc nedēļas ilgas fermentācijas mēs ūdeni sajaucim ar šķīdumu, kas ir viens līdz desmit!
Pilnīgu pētersīļu sakņu novākšanu var veikt no septembra beigām līdz oktobra vidum, atkarībā no laika apstākļiem.
Pētot pētersīļus ziemai
Sakņu pētersīļus var sēt ziemai. Ar to mēs nodrošinām agrīno draudzīgo ražu no sakņu kultūrām un atbrīvojam karsto pavasara laiku. Daudzi brīnās: kad pirms ziemas sēt pētersīļus? Sēšana jāveic stabilā negatīvā temperatūrā.Rudenī gultās veidojam gropes un sagatavojam grunts vai smiltis aizpildīšanai. Ziemā sēklas sagatavojamās rievās ievietojam un piepilda ar vaļēju substrātu. Augšā aizmigusi ar sniegu.
Sakņu pētersīļi ir ērti lietojami ziemā, lai piespiestu vitamīnus.Šai saknei, kas apstādīta ar lielu jaudu, atstājot virs virsmas apmēram divus centimetrus. Mēs ūdeni un ieliekam palodzes. Drīz mūsu pods kļūs zaļš un nodrošinās ģimenei gardu garšvielu.
Īsumā par
šķirnēm Sakņu pētersīļu šķirnes:
-
cukurs - koniskā pelēkā baltā sakņu kultūra, ļoti garšīga.
-
Ievietojot - sakņu dārzeņus līdz 100 gramiem ar labu garšu.
-
Bordovik - cilindriska sakņu kultūra, kas sasniedz 170 gramu svaru.
-
Berlin ir vēlu nogatavojies sakņu dārzenis ar garumu līdz 20 cm un diametru līdz 4 cm.
Paliek izvēlēties jums nepieciešamo pētersīļu sakņu šķirni, sagatavot sēklas un stādīt tos dārzā.Uzaugot dzinumiem, lai sāktu jaunu augu aprūpi. Jūsu rūpes būs labas veselīgu zaļumu ražas.