Kas ir ķīniešu aromātiskais ķiploks( dzhusay)

Ķīniešu ķiploki ir slavena ar labvēlīgajām īpašībām. Ir zināms, ka tas satur 25% ogļhidrātu, 7% tauku, askorbīnskābes un citus savienojumus. Turklāt tam ir antibakteriāla iedarbība, tāpēc to bieži lieto saaukstēšanās gadījumā.

ķīniešu ķiploki - kas tas ir? Augu apraksts

Ķīniešu ķiplokiem ir apaļa forma ar baltu ādu. Īpaša iezīme ir stieņa trūkums galvā.Tāpēc tā ir ierindota kā pavasara suga.

Paši zobi ir gludi, baltā krāsā, reizēm nedaudz violeti - tā runā par jaunatni un izturību. Zobu skaits ir atkarīgs no šķirnes.

Ar ķīniešu ķiploku augšanu ir zaļgana krāsa. Bet, novācot to, tas kļūst pilnīgi balts. Galvas garums var būt līdz 10 cm.

Ķīniešu ķiplokiem ir apaļa forma ar baltu ādu

Aromātisko sīpolu nosaukumi

Ķīniešu sīpoli Krievijā bieži tiek saukti par smaržīgiem, bet tas nav taisnība. Smaržīgajam sīpolam, kas saistīts ar sīpolu sugām, nav izteiktu sīpolu - tie nav pietiekami attīstīti.

Tomēr tīkams sīpols vienlaicīgi apvieno ķiploku un sīpolu garšu .Tāpēc tas ir tik populārs gan Āzijā, gan Krievijā.

Papildu nosaukumi : tīkams, sazarots, aromātisks, pikants, dzhusay, lauks. Katrs nosaukums, kas piešķirts audzēšanas vietai, ar savām īpašībām.

Saldie sīpoli vienlaicīgi apvieno gan ķiploku, gan sīpolu garšu.

Dzushai gaļas ķiploku izcelsme

Ķīniešu ķiploki nāk no Ķīnas .Šī valsts aug vairāk nekā 11 miljonus tonnu ķiploku gadā, kas ir 75% no visā pasaulē audzētajiem ķiplokiem.

Pašlaik tā ir plaši izplatīta Āzijā, Sibīrijā, Tālajos Austrumos un Volgas reģionā, .

Labākās pakāpes

Sail

Universal .Izturīgs pret salu un ilgu uzglabāšanu. Vienā galvā līdz 9 krustnagliņām. Pati galva ir pelēcīga. Kātiņa garums sasniedz 70 cm. Galvas garums sasniedz 10 cm.

Strēlnieks

Universal .Izturīgs pret salu un ilgu uzglabāšanu. Augot kaprīzs, bieži slims. Tam ir "spēcīga", spēcīga smarža. Vienā galvā ir ne vairāk kā 8 zobi. Krāsa ir balta.

Elenovsky

Universal .Izturīgs pret salu un ilgu uzglabāšanu. Vienā galvā no trim līdz sešām krustnagliņām. Krāsa: pelēkbrūna. Kātiņa garums var sasniegt 70 cm. Bieži slims.

Sēklas sagatavošana sēšanai

Lai sagatavotu sēklas gultni sēšanai, nepieciešams:

• , lai pilnībā iztīrītu nezāļu un zāles zāli;
• piepilda ar smiltīm, zāģu skaidām un humusu;
• izrakt labi.

Ieteicams nākamo dārza gultu aizpildīt ar minerālvielām pat rudenī, lai ziemā tas nebūtu pilnīgi „tukšs”.

Notīriet zemi no nezālēm un zāli, piepildiet ar smiltīm, zāģu skaidām un humusu

Audzēšana no sēklām un dzinumiem, sēšanas tehnoloģija

Vislabāk ķiplokus stādīt dārzā, vēlams agrā pavasarī ( vēlams aprīlī), kad sniegs jau ir izkusis un zeme nav tik smaga.

sēšanas tehnoloģija:

• , lai uz sagatavotās gultas nebūtu ļoti dziļas bedrītes;
• uz augšu novieto humusu, vecās lapas, slāpekļa mēslojumus. Tas palīdzēs ātrāk sadalīt atliekas un piepilda aku ar noderīgām vielām;
• ievieto ķiplokus caurumā;
• krīt;
• ielej siltu ūdeni.

Ir vērts apsvērt, ka jūs varat ievietot gan mazu, gan jaunu galvu un vienu segmentu caurumā.Vissvarīgākais ir būt neskarts.

maija vidū ir piemērots augšanai Sibīrijā.Jums ir jāizmanto tikai jaunās galvas, lai līdz septembrim viņiem būtu laiks nobriest. Pati vieta ir saulaina un silta.

Stādīšana notiek aprīlī, Sibīrijā - maija vidū

Ja audzē ķiplokus no sēklām, jums ir nepieciešams:

• tīrīt un izrakt;
• , lai izveidotu rievas( jūs varat vienkārši turēt pa stick);
• vienmērīgi sēj sēklas;
• ūdens.

Daudzi iesaka, ka pēc stādīšanas sēklas sedziet ar filmu. Tas veicinās aktīvu izaugsmi. Bet nobriedušajā posmā filma ir jānoņem.

Dzhusay sēšanas sīpoli:

Audzēšana siltumnīcā

Augšana siltumnīcā ir ideāli piemērota aukstajiem reģioniem. Silti tur tiks uzglabāts visu vasaru, un sīpoliem būs laiks nogatavoties līdz augustam .

Augsnes sagatavošanas un sēšanas tehnoloģija ir tāda pati kā atklātā laukā.Vienīgais, ko iztērē ūdenī un vai mēslošana būs nepieciešama biežāk, ir .

ārstēšanas noteikumi

Atbrīvošana

Jauni sīpoli ir regulāri jāatvieno. Pirmo reizi, kad parādījās pirmās lapas. Otrajā - kad parādījās spēcīgi kāti.

Atbrīvojot, jāatceras, ka ķiplokus nevar ielikt .Gluži pretēji, tas ir jātīra, izīrējot svaigu gaisu.

Jaunie sīpoli ir regulāri jāatbrīvo

Laistīšana

Regulāri jāapkalpo ķiploki, pretējā gadījumā lapas kļūst neapstrādātas sausuma, sausuma dēļ, un pati galva var zaudēt asu garšu. Turklāt viņi ātri kreka.

Tops mērci

Lauku veikalos ir daudz izsmidzināšanas produktu, tostarp sīpolu augiem. Kā universāls līdzeklis ir iespējams vienkārši izšķīdināt urīnvielu ūdenī un pievienot dzirdināšanas kanālam .

novākšana

Ražas novākšana ir nepieciešama augusta beigās - septembra sākumā .Līdz tam laikam tie būs diezgan lieli, un svari būs balti vai balti violeti.

Ir svarīgi, lai tīrīšana nebūtu novēlota, pretējā gadījumā lapas ar galvu sāks kreka. Tādā gadījumā tie vairs nebūs piemēroti patēriņam vai audzēšanai.

Parasti pavasara sugas nav augstas, tāpēc zobi būs līdz pat 7-8 gabaliem.

Ražas novākšana ar dakšām( tikai graujot un velkot).Tad tie jānosūta žāvēšanai 10 dienas siltā vietā.

Ražas novākšana jāveic augusta beigās un septembra sākumā

Ķīniešu ķiplokus ir viegli audzēt un uzturēt .Neskatoties uz nelielu spilgtumu, ir viegli pierast pie mainīgiem laika apstākļiem. Tāpēc to audzē daudzos Krievijas reģionos.

Augu sīpolus ledusskapī var uzglabāt līdz vienam gadam. Viņi nezaudēs garšu un neatšķirsies no veikala.

Galvenais, kas jāatceras, ir tas, ka vairāk nekā trīs gadus nevar stādīt vienā vietā ar .Viņi vienkārši sāk spēcīgi augt, un, gluži pretēji, viņi zaudēs spēku.