redīsipateicoties Marco Polo, kurš pētīja Ķīnas tautu dzīvi un paražas, ir viena no daudzajām sējas redīsu šķirnēm, un tā ir ikgadēja dārzeņu kultūra, ko atzīst daudzās pasaules valstīs. Galvenā redīsu vērtība ir sulīgs sakņu auglis ar noapaļotu vai iegarenu formu, kuras dēļ dārzeņi ieguva nosaukumu, kas iegūts no radix, kas nozīmē “sakne”.
No 13. gadsimta, kad Vecās pasaules iedzīvotāji satika jaunu dārza augu, tika audzēti daudzi interesanti redīsi. Ja savvaļā augošie redīsi joprojām praktiski neizveido sakņu kultūru, sakneņa krāsa nav rozā vai sarkana, bet bālgans, tad šķirnes konkurē dažādās formās un krāsās.
Uz gultām jūs varat redzēt klātas ar plānu ādu, krāsotas visās rozā un sarkanās krāsās, kā arī baltas, dzeltenas un pat purpura redīsu saknes.
Krievu dārzeņu dārzos redīsi ir viens no pirmajiem dārzeņiem un tiek novērtēts, ņemot vērā tā dārgumu, sala izturību un svaigu, nedaudz asu garšu, kuru kultūra ir saistīta ar sinepju eļļas klātbūtni.
Redīsi Glow
Šī agrīnās nogatavināšanas šķirne ir viena no vecākajām. Redīsu siltums tika iegūts Vitenskajas OSS Baltijas valstīs pagājušā gadsimta vidū, un līdz 1965. gadam tas bija zonēts daudzos valsts reģionos.
No pirmās kāpostiem līdz sulīgu sakņu novākšanai, tas aizņem no 20 līdz 30 dienām, tajā pašā laikā kultūru, kas sver līdz 2,8 kg, var novākt par vienu kvadrātmetru šīs šķirnes redīsiem. Zem saknes dārzeņu tumši sarkanās virsmas ir balts vai rozā sulīgs, bez tukšumiem, mīkstums ar saldu mēreni garšīgu garšu. Apvalka vai elipsveida saknes, kas satur redīsi, svars ir 15–27 grami. Kontaktligzda ir spēcīga, izplatās, redīsi ir gandrīz pilnībā paslēpti augsnē.Šī redīsu šķirne ir laba augšanai zem plēves.
redīsi Dabel F1
Hibrīda redīsi Dabel F1 iegūst ražu 18–20 dienu laikā no dzinumu rašanās brīža. Augu īpatnība ir ārkārtīgi kompakta rozete un labi attīstītas lielas sakņu kultūras ar vienveidīgu blīvu baltās krāsas celulozi un vidēja asuma garšu. Kultūra ir izturīga un nav jutīga pret salu.
Lasīt arī: Augu audzēšana valstī
Sakņu kultūru attīstība turpinās pat zemās temperatūrās. Kad novākšana redīsu novākšanā sakņu kultūrās nerada tukšumus, konsistence nemainās un kraukšķīga. Nav aizzīmogošanas vai plaisāšanas redīsu Dabel F1 gadījumu.Šķirnes ražība ir atkarīga no stādīšanas blīvuma. Ja intervāls starp augiem nav mazāks par 5 cm, un augsnes mitrums tiek uzturēts, lapotne neizstiepjas, saknes veidojas lielas, pat lieliskas, ar lieliskām preču un garšu īpašībām.
redīsi Dabel F1 ir piemērots gan personiskai lietošanai, gan pārdošanai. Agri nogatavojušies augstvērtīgi redīsi ir piemēroti visu veidu siltumnīcu audzēšanai zem plēves un atklātā laukā.
Redīsi Red Giant
Vidējos Austrumos tika audzēti vidējā ražas novākšanas perioda redīsi, un pagājušā gadsimta vidū tas tika iedalīts ne tikai šajā reģionā, bet arī Krievijas Eiropas daļā, kā arī Ziemeļkaukāzā.
Termins no sēšanas līdz redīsu šķirnes Red Giant sakņu kultūrām atkarībā no reģiona un laika apstākļiem svārstās no 34 līdz 50 dienām.
No kvadrātmetra gultas tiek savākti līdz 4,2 augstas kvalitātes redīsi. Redīsi Red Giant ir diezgan plaukstoša liela rozete. Sakņu kultūrām ir bagāta sarkanā krāsa, kas ir redzama šķērsvirziena rozā bārdas. Redīsiem ir iegarena cilindriska forma, un garums līdz 13 cm var būt no 45 līdz 80 gramiem. Baltā mīkstuma garša ir vāja, tā nezaudē sulīgumu un patīkamu blīvumu un lielisku garšu ilgu laiku.
Šķirne ir sala izturīga un piemērota izmantošanai ārpus telpām.Šīs redīsi šķirnes augos neparādās bultiņas. Atdzesētu uzglabāšanas apstākļu dēļ tā saglabā īpašības un produkta kvalitāti līdz 3-4 mēnešiem.
redīsi Cherriat F1
Lielu agrīno sakņu dārzeņu hibrīda redīsi Cheriat F1, ko iegūst holandiešu audzētāji. Ievērojot agrotehnoloģiju un labvēlīgus laika apstākļus, ja augs tiek audzēts atklātā laukā, redīsi ražo kultūru 18 dienas pēc stādījumu parādīšanās virs zemes. Augi ir skaisti audzēti siltās sezonas gultās un visu gadu siltumnīcās. Sakņu kultūras ir lielas, vienmērīgas, ar blīvu, bez tukšumu konsistences un lieliskas garšas. Tumši sarkanā noapaļotā saknes diametrs aug līdz 6 cm,
Hybrid redīsi Cheryat F1 ir izturīgs pret ziedu bultām un zemu zaļumu. Ieteicamais attālums starp augiem ir 5–6 cm,
redīsi Celeste F1
Agri nogatavojušies hibrīda redīsi Celeste F1 dod pirmo sakņu kultūru pēc 23–25 dienām. Ražai piemīt augstas īpašības. Sakņu dārzeņi ir plakani, apaļas vai nedaudz elipsveida. Redīsu daudzveidība piesaista uzmanību, pateicoties spilgti sarkanai sakņu virsmai un sniega baltai biezajai mīkstumam ar patīkamu asumu un labu garšu. Vidējais saknes diametrs ir 5 cm,
Visu sezonu redīsi Celeste F1 aug gan atklātā stādījumā, gan zem plēves pārsegiem. Krekinga vai letarģijas masa netiek novērota.
Baltā redīte Mokhovsky
Agrīnās nobriedušās baltās redīsu Mokhovsky šķirnes ir pelnījušas uzmanību ne tikai sniega baltās miesas un tās pašas ādas krāsas dēļ.Šīs šķirnes pirmās noapaļotās saknes var iegūt 19-31 dienu laikā.No stādījumu metra novāc 0,7 līdz 1 kg sakņu kultūru.
Baltā redīsi ir lieliska garša un ļoti sulīga, kraukšķīga.
Kontaktligzda ir uzcelta, pacelta virs zemes. Sakņu kultūras, kuru diametrs ir līdz 4 cm un kas sver līdz 23 gramiem, ir 70% iegremdētas zemē, viegli izvelkamas.
Lasīt arī: Populārākās kāpostu
uzglabāšanas metodes Rudens redīsu šķirne
Vidējā sezonas redīsi Rudens gigants gatavs ražas novākšanai 25-29 dienās.Šīs neparastās šķirnes īpatnība ir ļoti lieli baltas, apaļas vai olu formas saknes, kas sver līdz 150 gramiem. Vidējais saknes garums ir 8 - 10 cm, redīsu mīkstums Rudens milzu balts, sulīgs, maigs tekstūra un spilgta garša.
Šīs šķirnes redīsu saknes tiek uzglabātas līdz pat pieciem mēnešiem, gandrīz nezaudējot savu blīvumu un garšu, tāpēc pat ziemā tās var izmantot svaigas. Labāk nav atstāt brieduma augus, kas ir sasnieguši briedumu, un tie zaudē šķirnes garšas īpašības.
Lasīt arī: Melnā redīsa priekšrocības un kaitējums
Izskats un īpašības, šis baltais redīsi ir ļoti līdzīgs cita veida redīsu sēklām - daikon. Ja Eiropā redīsi bija populārākais no visiem redīsiem, tad daikons, ko sauc par japāņu vai ķīniešu redīsi, ir Austrumu mīļotā kultūra.
Dakon sakņu dārzeņus var atšķirt no baltā redīsa ar slaveno asu garšu. Daikon celulozei nav sinepju eļļas, bet ir īpaša garša. Atšķiras arī divu tuvu kultūru lapotnes forma. Atšķirībā no baltajiem redīsiem daikona lapām ir izgriezta forma un lielākas.
Nosaukums daikon no japāņu valodas tulko kā "liels saknes".Patiešām, šīs kultūras saknes, kas iegūst popularitāti Vecajā pasaulē, aug 60–70 cm garumā un sasniedz svaru no 500 gramiem līdz 3–4 kg.
redīsi Zlata
Papildus baltajiem redīsiem, šīs šķirnes mūsdienu šķirņu kopās ir citas interesantas krāsas šķirnes. Dodoties 20–22 dienās, agrīnā draudzīgā raža, Zlata redīsi var pārsteigt ar apaļām apaļām saknēm. Mīkstums ir balts un tam ir kraukšķīga, sulīga tekstūra.Šķirne ir ļoti produktīva, pieļauj mitruma trūkumu, un ar labu laistīšanu un kopšanu šīs redīsu šķirnes saknes novākšanas laikā ir 10–12 gramu svara, un pēc nedēļas svars palielinās līdz 20–24 gramiem. Maksimālais redīsu svars ir 60 grami.
Zlata sakņu šķirnēm ir augstas komerciālās īpašības, kas pēc ražas novākšanas ilgst ilgi.
redīsi Malaga
Malaga šķirnes redīsi atšķiras ne tikai ar sakņu tehnisko gatavību, bet arī ar violetu krāsu. Kultūra tiek veidota kopā, saknes ir gludas, noapaļotas, svars no 16 līdz 20 gramiem tiek glabāts ilgu laiku pēc rakšanas, nezaudējot biezu kraukšķīgu tekstūru, sulīgumu un asu svaigu garšu.
Ja laika apstākļi ir sausi, Malagas redīsi nerada šāvēju un to var audzēt no agra pavasara līdz salnām.
Rudens sēšanu var izmantot ražas novākšanai un produktu patēriņam 1–1,5 mēnešus.
Video par labākajiem redīsiem
