Pareiza sēņu lapu biešu audzēšana

Kārpu lapu bietes - maz pazīstama kultūra Krievijā.Tas ir liels bezdarbs dārzniekiem. Dārzeņiem ir lieliska uzturvērtība, lieliska garša, ārstnieciskas īpašības.Čaula ir absolūti nepretenciāla audzēšanas apstākļiem un nodrošina garšīgu un noderīgu ēdienu no ziemas sākuma līdz salnām.

izcelsmi un īpašībām

mangolds Mangold - viena no senākajām dārzeņu kultūrām. Cilvēka audzēšana sākās ap 2000. gadu pirms mūsu ēras.e.senajā Mesopotāmijā.Kultūra ieradās Krievijā 16. gadsimtā.

Lapu lapiņas

Klimatisko un augsnes apstākļu izmaiņas izraisīja mizas saknes attīstību. Tā skanēja plaši, kokainie audumi kļuva sulīgi un gaļīgi. Pēc kāda laika dārzeņu savvaļas formas tika pārveidotas par sarkanajām bietes. Tāpēc dārzeņiem ir līdzīga agrotehnoloģija, garša un pārtikas kvalitāte.
Mangold pieder Amaranthee ģimenei un Biešu ģimenei.

Pārtikas produkts izmanto lapas un petioles, augu sakne ir nevēlams .Kultūra ir populāra Eiropā, ASV un Japānā.Privātos Krievijas dārzos ir reti.
Šī ir divgadīga iekārta. Pirmajā gadā attīstās lapu saknes un rozetes, otrajā gadā tas zied un veido sēklas. Dārzeņiem ir raksturīgas lielas lapas ar dažādām krāsām, gofrētu virsmu un platām lapām. Garšas dēļ lapām un lapām piemīt jaunas bietes un spināti.

sastāvs un labvēlīgās īpašības Koksnes lapās un petiolos uzkrājas noderīgas vielas, veidojot unikālu bioloģisku kompleksu.
Sastāvdaļas:

• vitamīni: C, E, K, PP, B grupa, provitamīns A, biotīns;
• minerālelementi: kālija, kalcija, nātrija, magnija, fosfora, dzelzs, mangāns, varš;
• betanīns, betaksantīns;
• flavonoīdi: vitexīns, kvercetīns, katechīns, miritīns;
• fenolskābes: caffeic, syringic, vanilla;
• pektīnvielas, aminoskābes.

100 g cukurbiešu satur 93 g ūdens, 3, 74 g ogļhidrātu, 1,6 g diētiskās šķiedras, 1,8 g olbaltumvielu. Enerģijas vērtība ir 19 kcal.
Cilvēka ēdienam miza ir vērtīga ar iespaidīgu barības vielu un šķiedru saturu, kas uzlabo gremošanas sistēmu e. Salāti, sautējumi, kāpostu ruļļi, dārzeņu zupas un ziemas konservi ir izgatavoti no bietes.

Pildīti kāposti

Mangold ir pretiekaisuma, reģenerējoša, hemostatiska, antioksidanta īpašība. Tautas medicīnā to lieto, lai ārstētu saaukstēšanos, asiņošanu, acu membrānu iekaisumu, anēmiju un beriberi.
Lapu bietes regulē cukura līmeni asinīs, aktivizē smadzeņu darbību un stiprina redzi.
Augu antioksidanti kavē brīvo radikāļu iedarbību uz veselām šūnām, attīra toksīnus. Tas novērš vēža šūnu attīstību, imūndepresiju un vielmaiņas traucējumus.

Populāras šķirnes

Lapu bietes atšķiras ar dažādām šķirnēm. Dažādu šķirņu augiem ir gandrīz identisks aromāts un garša, izturība pret aukstumu un sausumu. Izvēloties šķirni, dārznieki vadās pēc nogatavināšanas un dekoratīvajiem augiem.

Biešu biezpiena šķirne Volcano

Pārskats par dažām šķirnēm:

• Smaragds. Augu ar rozeti, līdz 45 cm augstam, ar vidēji burbulām lapām un gaiši zaļas krāsas lapām. Izturīgs pret tsvetushnosti. Nogatavināšana 35 dienas pēc dīgtspējas, pilnīga raža 60 dienu laikā.Raža 5-7 kg uz 1 m2.
• līgava. Rozetes augi līdz 60 cm, lapas ir tumši zaļas, gaiši kāti ar zelta nokrāsu.Šķirne ir relatīvi izturīga pret sausumu un aukstumu. Pirmā raža 55 dienas pēc dīgtspējas. Ražīgums no auga - 1 kg.
• Ruby. Augu ar spilgti sarkanām lapām un svītrām uz lapu plāksnes, vertikālu rozeti līdz 45 cm augstumam. Nogatavināšanas lapas 40 dienas pēc dīgtspējas, masveida tīrīšana pēc 80 dienām.1 auga raža līdz 1,5 kg.

Šādas šķirnes ir populāras dārznieku vidū: Lukullus, Argenta, Belovinka, Brazīlijas, vulkānu, cirtaini un spināti.

audzēšanas skapis

Lapu bietes ir relatīvi aukstumizturīgi augi. Jaunie stādi spēj izturēt -2-2 ° C temperatūru, mirst t -4 ° C temperatūrā.Pieaugušie augi spēj izturēt īstermiņa aukstumu līdz -7 ° C.Dienvidu reģionos auga saknes ir labi saglabātas ziemā, un pavasarī tās dod svaigus dzinumus. Krievijas Federācijas un Sibīrijas vidējās zonas apstākļos kultūraugu audzē kā ikgadēju augu.

Sēklu sēšana

Sēklu sēklas

Ir racionāli audzēt lapu bietes, sējot sēklas atklātā laukā.Sēklas dīgst labi, ja augsne sasilda līdz + 5 ° С- + 7 ° С.Atkarībā no reģiona tos var sēt maija sākumā vai vidū.
Sēklu augsne ir sagatavota rudenī.Izvēlēties necaurspīdīgu vietu, ideālā gadījumā, ja tomāti, gurķi, burkāni, sīpoli vai kartupeļi ir audzēti. Kultūru nevar stādīt pēc bietēm vai spinātiem.
Plākšņu rakšana, noņemiet prekursoru atliekas un saknes. Par 1 m2 marku:

1. rotted kūtsmēsli 5 kg;
2. superfosfāts 20 g;
3. kālija hlorīds 15 g

Pavasarī tiek veikta sekla atslābināšana, pievienojot 10 g amonija sulfāta līdz 1 m2.

Lai nodrošinātu labāku dīgtspēju, sēklas 2 stundas tiek uzturētas augšanas stimulatorā( Zircon, Appin).Sēklas tiek sētas ar 2 cm dziļumu vienā rindā, atstājot intervālu starp rindām 35 cm. Pēc sējas, vagu virsma tiek mulčēta ar kūdru un dzirdina. Sēklu patēriņš uz 1 m2 - 1 g
Šāvieni parādās 7-10 dienu laikā.Pirms tam uzrauga augsnes mitrumu.
Svarīgi! Lai iegūtu ātrāku ražu un ietaupītu laiku pavasara darba laikā, pirms ziemas var sēt lapu bietes. Sēklu sēšana tiek veikta, samazinot t līdz + 5 ° C.Gultas virsma ir mulčēta ar kūdras vai rotaļas humusa slāni, kas ir 3-5 cm,

kopšana ar

biešu Chard tiek laista saknē, kad zemes koma izžūst, sausā laikā gandrīz katru dienu. Nostiprināta augsne, noņemot nezāles.
Pirmā retināšana tiek veikta pēc divu patiesu lapu izskatu. Starp augiem atstāj 15 cm attālumu. Pēc 2 nedēļām atkal izspiežot, atstājot 40 cm attālumu
10 dienas pēc pēdējās retināšanas, augi sāk barot ik pēc 10-12 dienām .Lai to izdarītu, izmantojiet organiskos un minerālmēslus.

Mēslošanas līdzekļa izmantošana bietes

Iespējas:

• deviņvīru spēka risinājums 1: 10;
• vistas mēslu šķīdums 1:20;
• Kemira vagons;
• nitrophoska šķīdums 50 g / 10 l.

Mēslošanas līdzekļi tiek izmantoti tikai pēc bagātīgas laistīšanas ar vidējo patēriņu 1 l uz augu. Minerālmēslu nomaiņai var izmantot koksnes pelnus 150 g uz 1 m2.Tas ir vienkārši izkliedēts uz augsnes virsmas pirms atslābināšanās un laistīšanas.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Lapu bietes - iesaldēšana ziemai

Izgrieztās sīpolu lapu šķirnes sākas pēc 5-7 lapu attīstības un petiolāta 10-12 lapu fāzē.Kāpnes un lapas tiek novāktas vasarā, noņemot 3-4 gabalus no izejas ārpuses 3 cm augstumā no augsnes līmeņa.
Galīgo ražas novākšanu veic pirms garām salnām oktobra vidū .Uzglabāšanai sagrieztas lapas tiek ievietotas koka kārbās plānā kārtā.Lapu bietes t 0 ° C temperatūrā var uzglabāt tikai 7 dienas. Vienīgā ilgtermiņa uzglabāšanas metode ir sasalšana.

Mangold veiksmīgi apvieno dekoratīvās, barojošās un ārstnieciskās īpašības. Un tas ar minimālu aprūpi. Nav pārsteidzoši, ka lapu bietes pakāpeniski popularizējas krievu dārznieku vidū, un praktiski nav negatīvu vērtējumu.