bietes tiek uzskatītas par tradicionālām no quinoa kārtas, ko mēs audzējam visur dārzos un izmantojam kā veselīgu un garšīgu sastāvdaļu. Iekārta ir unikāla, ne tikai tās saknes ir piemērotas pārtikai, bet arī tās virsotnes. Viņi gatavo borsku, vinaigretes, ko izmanto zupās un vitamīnu salātos.
- Satura apraksts un raksturojums biešu
- populārākajiem šķirņu biešu
- stādīšanas tehnoloģiju atklātā zemes
- cukurbiešu audzēšanas un kopšanas nosēšanās
- ražas novākšanas un uzglabāšanas
apraksts un raksturojums
dārzeņu bietes ir divgadīgs augs. Tās saknes ir lielas, to svars sasniedz vienu kilogramu. Krāsa - sarkanbrūns.Ārēji augļi izskatās noapaļoti vai plakani. Lapas platums, zaļš toni. Pēc stādīšanas otrajā gadā sākas ziedēšanas periods un sēklu materiāla veidošanās.
Stādīšanas un novākšanas periods ir atšķirīgs atkarībā no augu audzēšanas klimatiskajām zonām, kas ilgst no diviem līdz četriem mēnešiem.
Saskaņā ar ražas novākšanu, biešu ēdnīca ir sadalīta četrās kategorijās:
- agrīna nogatavināšana( no 65 līdz 80 dienām);
- agrīnais termiņš( līdz 100 dienām);
- sezonas vidū( līdz 130 dienām);
- nogatavināšana( no 130 dienām).
Bietes ir bagātas ar vitamīniem un barības vielām Dzimtene un biešu audzēšanas reģioni
Labi pazīstama dārza kultūra parādījās apmēram pirms divsimt gadiem. Viņas senči tiek uzskatīti par zaļumiem, kas aug savvaļā Rietumeiropas valstīs, Atlantijas okeāna krastos. Augu pirmo reizi minēja piektajā gadsimtā pirms mūsu ēras. Mangolds kļuva par mūsdienu biešu šķirņu dibinātāju - galdu, cukuru un lopbarību. No tās modernās sugas ir ieguvušas galveno priekšrocību - lielu joda daudzumu.
Populārākās biešu
šķirnes Līdz šim agrotehnoloģija ir devusi lielu skaitu šķirņu. Bet visbiežāk dārznieki dod priekšroku šādam:
- izturīgs pret aukstumu.Šķirne ir agrīnā nogatavošanās, vidējas formas saknes, nogatavojas divarpus mēnešus. Augļi ir apaļi, nedaudz saplacināti, augšējā daļa atrodas virs augsnes virsmas, kas padara to viegli novācamu. Celuloze ir garšīga, ķiršu ēna, sulīga. Augļa vidējais svars sasniedz divus simtus gramu. Veicot šāda veida audzēšanu, no desmit metru platības gabaliem jūs varat savākt no četrdesmit līdz septiņdesmit kilogramiem dārzeņu, , kas būs pilnīgi saglabāts. Augs ir nepretenciozs, spējīgs paciest aukstos, reti slimos sēnīšu veidojumus. Biešu ieteicams audzēšanai ziemeļu reģionos;
- laime. Nepretenciozais biešu augs ar vidējiem nogatavināšanas termiņiem, uzticams, ar nelielu lapu rozeti, dod stabilu ražu. Ieteicams augt Urālu dārzos. Piemērots visu veidu kulinārijas procedūrām, konserviem, grāmatzīmēm ilgtermiņa uzglabāšanai. Dārzeņi atšķiras lielās formās, to svars sasniedz trīs simti piecdesmit gramus. Produktivitāte ir augsta, sasniedz četrdesmit līdz sešdesmit kilogramus no desmit kvadrātmetriem;
pakāpes aukstumizturīga 
pakāpe Fortuna - sarkana bumba. Biešu apaļa, vidēji agra. Pilnīgs briedums notiek trīs līdz četru mēnešu laikā.Dārzeņu svars svārstās no trim līdz pieciem simtiem gramu. Iekārta ir labi pret slimībām, neiziet tsvetushnosti, dod deviņdesmit mārciņas no desmit kvadrātmetriem. Tas tiek uzskatīts par labāko kategoriju visu veidu apstrādei. Sešus astoņus mēnešus uzglabā bezjēdzīgi;
- Pablo. Kvalitāte ir augsta, tā tiek tīrīta trīs mēnešus pēc dzinumu rašanās. Dārzeņi sver līdz simts gramiem, rudens sezonā to svars sasniedz pieci simti. Mīkstums ir tumši sarkans, sulīgs un ar lielisku garšu. Dārzeņi praktiski nav kreka, reti ir pakļauti stalking. Hybrid dod stabilu ienesīgumu sešu - septiņu desmitu kilogramu apjomā no desmit kvadrātiem, kurus veiksmīgi izmanto ēdiena gatavošanā.
Pablo šķirņu bietes 
Stādīšanas tehnoloģija atklātā zemes bietes
Šai kultūrai jāizvēlas vaļīga auglīga augsne. Priekšroka tiek dota māla chernozēmam un kūdras zālēm, kurām ir neitrāla vai nedaudz sārmainā reakcija. Bietes ir ļoti svarīgas, citādi saknes ietekmēs slimības, un tās vairs nevarēs uzglabāt ilgu laiku.
Gurķi, tomāti, kartupeļi un sīpoli tiek uzskatīti par labākajiem šīs kultūras priekšgājējiem. Lai gan dzinumi spēj pārdzīvot vājas salnas, ar to nevajadzētu uzņemties risku - labāk ir nedaudz gaidīt.
Pakāpeniskas instrukcijas sēšanai atklātā zemē ir šādas - gultne atslābinās līdz piecu centimetru dziļumam, rievas tiek izgatavotas trīsdesmit centimetru intervālos. Sēšanas dziļumam jābūt apmēram trīs centimetriem. Sēklas var sēt sausas vai iepriekš uzsūkt ūdenī. Augsne pirms tā noteikti ir jātīra. Intervāls starp sēklām - no trim līdz četriem centimetriem. Stādīšanas bietes, mizas jāapkaisa un dzirdina.Šaušana parādīsies aptuveni nedēļas laikā.
Biešu sēšana atklātā laukā Audzēšana un pārošana
Augšanas sākumposmā bietes jābaro ar slāpekli, tad vēlams kālijs. Turpmāka slāpekļa mēslošanas līdzekļu izmantošana var izraisīt tukšumu un plaisu parādīšanos dārzeņos.
Lai atbalstītu kālija augus, vislabāk ir izmantot koksnes pelnus, lai uzlabotu dārzeņu pretestību.
cukurbietēm ir nepieciešama pastāvīga laistīšana, patīk mitrums. Bet tas nav ieteicams, jo tas var izraisīt slimības.
Gultas gultnē ir jāatbrīvo gandrīz no brīža, kad asni veido otro lapu. Tajā pašā laikā nezāle tiek atdalīta, dzinumi tiek atšķaidīti. Starp citu, bietes ir pilnīgi pārstādītas un ātri iesakņojas jaunajā dārza gultā.
Otru retināšanu vislabāk izdarīt jūlija beigās, atstājot līdz desmit centimetriem starp bietes.
biešu stādi, ražas novākšana un uzglabāšana
Masu novākšana notiek pirmajās salnās. Ir svarīgi, lai šo brīdi nepalaistu garām, citādi saldētas saknes būs slikti saglabātas.
Bietes rūpīgi jānoņem no zemes, jānogriež rokas. Tad dārzeņi paliek dārzā, lai nožūtu savas brūces. Bietes ar bojājumiem un slimībām, tiek noraidītas un netiek glabātas. Visu kultūru uzglabā tīros kastēs un uzglabā temperatūrā no viena līdz diviem karstuma pakāpēm.
Jāatzīmē, ka bietes vislabāk jāsaglabā, kuru audzēšanas periods nepārsniedz piecus mēnešus. Ja plāni saglabā ražu ilgu laiku, tad jums vajadzētu izmantot agrīnās gatavības šķirnes, sējot tās maija vidū.Bet agrīnai stādīšanai piemērotas biešu šķirnes, kas tiks ēst katru dienu.
